中国传统民俗文化之三 十七∽廿四节气之冬至

明瀚潜龙

　　2024年冬至开始时间：12月21日17点20分20秒；

2024年冬至农历开始时间：十一月二十一。

▽冬至日雪后早霞（摄于冬至日早上7点30分）

　　冬至，是二十四节气之第二十二个节气，也是冬季的第四个节气。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。这是因为冬至是阴阳交割的时刻，也是一年中夜晚最长的一天。俗话讲:“吃了冬至面，一天长一线”，从冬至后开始白天会越来越长，夜晚会越来越短，意味着阳光会越来越多，天气会逐渐变暖，春天即将到来，所以冬至也被看作是一个新的轮回开始，人们会举行各种祭祀活动，以祈求来年的丰收和平安。

冬至由来

　　冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。 历史记载：早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，首先测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个节气。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖先的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。现在我国仍有一些地方保留着在冬至这天过节庆贺及祭祖习俗。

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冬至九九歌

　　冬至过后,各地气候都会进入一个全年最寒冷的阶段,也就是人们常说的“交九”。交九指从一九到九九，这期间三九、四九是最为厚重寒冷的阶段。

今年交九时间为12月21日，也就是说今年交九从12月21日开始到12月29日为一九，按照九天为一个九的方法来数九，数到九个“九”，共计八十一天，即为数九结束。在数九期间，各地民间并有不同的《九九歌》流传于世，比较通俗的主要是以下板本:“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走”。以下是今年九九具体的时间标段：一九：2024年12月21日一12月29日；二九：2024年12月30日一2025年1月07日；三九：2025年1月08日一1月16日；四九：2025年1月17日一1月25日；五九：2025年1月26日一2月03日；六九：2025年2月04日一2月12日；七九：2025年2月13日一2月21日；八九：2025年2月22日一3月02日；九九：2025年3月03日一3月11日。

　 通过《九九歌》及数九时间标段的描述，生动形象地反映了从冬至开始，天气由寒冷逐渐变暖的过程，以及相应季节物候的对应变化。它是人们长期生活经验的总结，充分体现了劳动人民的智慧和创造力。需指出的是《九九歌》内容在不同地区可能会一有一些细微的差异，但总体上都表达了人们对季节变化的观察和认知。

▽作者摄

冬至三候

　　同其它时令节气一样，古人同样将冬至分为三候，即:初候，蚯蚓屈曲而结；二候，麋角得阳气而解；三候，水泉动，天之阳生也。

　　●【一候蚯蚓结】传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，冬至过后，阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，因此土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

　　●【二候麋角解】麋与鹿同科，俗称“四不像”，却同鹿阴阳不同。古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生， 麋鹿会感阴气渐退而角出现自然脱落的现象。麋鹿的角自然脱落主要是因为生长周期，每年自然自然脱落后会重新生长，这是麋鹿正常的生理现象，也是它们适应环境的一种方式。

　　●【三候水泉动】由于阳气初生，所以此时山中的溪流泉水虽然表面依然有冰挂，但冰挂后已经开始有暗流涌动。

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冬至习俗

　　前面说过，在中国传统文化中，冬至被视为一个重要的节日。因此，有许多与之相关的传统习俗在民间传承，这些习俗承载着人类的智慧和情感，对现代文明产生了深远影响。

　　●【祭祀祖先】冬至是古人祭祀祖先的重要节日。在这一天，古人会前往祖先的墓地或祠堂，献上祭品，表达对祖先的敬意和思念之情，祈求祖先保佑家族平安、幸福。

　　●【吃饺子】 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在我国北方地区，吃饺子是冬至的主要习俗。这一天，几乎家家户户都会包饺子，吃上一碗热气腾腾的饺子，不仅暖身还驱寒。

冬至吃饺子起源于东汉时期，为了纪念“医圣”张仲景而流传下来的习俗。传说饺子原名“娇耳”，是医圣张仲景为了治疗百姓的冻疮而发明的。他用羊肉、辣椒和一些驱寒药材包在面皮里，做成耳朵的形状，煮熟后分给百姓吃。人们吃了“娇耳”后，浑身暖和，耳朵上的冻疮也治好了。后来，每逢冬至，人们就模仿张仲景做“娇耳”的方法，包成饺子吃，以纪念他的功绩。

　　 ●【吃汤圆】在我国南方地区，冬至则有吃汤圆的习俗。汤圆寓意着团圆、圆满，象征着家庭和睦、幸福美满。人们在冬至这一天会煮上一锅汤圆，全家人一起分享，祈求家庭团圆、幸福。

　　 ●【喝羊肉汤】在冬至这一天，很多地方都会来一碗热乎乎的羊肉汤，羊肉性温滋补不燥，含有丰富的蛋白质但是脂肪含量低，多吃羊肉有温补气血、御寒的作用，是冬季最好的御寒食材之一，羊肉汤还可以搭配一些蔬菜一起煮，常见的萝卜羊肉汤。

　　●【喝姜汤】冬至过后，就进入了一年最寒冷的阶段，即人们常说的“数九寒天”。这时候最需要御寒进补。姜味辛，性温，有御寒的功效。人们认为并相信，在冬至这一天喝姜汤可以增强体内的阳气，提高抵抗力，同时也能够缓解寒冷天气对身体的影响。在炖煮姜汤的时候还可以少加一些红枣和桂圆以及适合冬季食用的食材，能起到驱寒暖身的作用。

　　●【清理垃圾、脏东西】在我国很多地区有冬至大扫除的习俗，人们会在冬至前后把家里打扫得干干净净，将垃圾和脏物扔掉，这不仅是为了美化家居环境，更是为了迎接新的一年，让财气顺畅进入，创造一个清爽宜人的生活氛围。俗话说“财不入脏门，福不润浊人”，整洁的环境有助于提升生活品质和运势。

　　●【忌晚上出门】冬至这天， 是一年中阴阳转换的关健节点，夜晚更是一年中阴至极盛之时。在传统观念里，此时阴阳之气处于激烈变化的状态，人体的气场容易受到外界阴阳变化的干扰。古人认为人体自身的阴阳平衡与自然环境紧密相连，冬至日夜晚出门可能会让人体接触到过多的“阴气”，从而打破自身的阴阳平衡，对身体和运势产生不利影响。

另外，冬至的到来标志着进入三九天，天寒地冻，晚上气温更低，低温容易导致身体出现疾病，所以建议没有要紧的事情尽量晚上不要出门。

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冬至养生

　　●【调摄精神】 在精神调摄方面，中医学强调“神藏于内”具有积极意义。冬季要保持精神宁静、安谧，尽量控制个人精神活动，最好能做到情绪含蓄而不外露，就好像把个人的隐私秘而不宣，又如得到渴望之珍品那样满足。“无扰乎阳”，养精蓄锐，追求清净自然的生命状态。这种状态符合生命进程，有利于来春阳气萌生，能使生命如细水长流般长久而坚韧。

另外，要注意此季节身体不能过度出汗。汗为心之液，过度出汗会导致我们体内的津液流失，会对心气造成损耗，导致气随津脱，从而心气不足。这也是为什么很多人在泡温泉、蒸桑拿之后会在当天感觉疲倦的原因。所以，冬至后要避免过度出汗。

　　●【谨慎起居】冬季寒冷，万物闭藏，应早睡晚起，避寒就温，顺应冬天潜藏之气。《黄帝内经》有“早卧晚起，以待日光”的说法，就是要早睡、晚起，起床最好在太阳出来后，尤其是老人。冬天虽寒，也应坚持锻炼，动静结合，但在冬至前后就应适当减少运动量，这样才能更好地适应大自然的变化，对身体也更好。冬至时可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生。

另外，冬天的中午是晒太阳宝贵的时间，通过晒太阳，能让人体的阳气与天地之阳气相通，使气血经脉畅通，增强身体素质，尤为适宜阳虚体质。

　　●【滋养五脏】冬至后，人体受外界寒冷刺激血脉多收缩阻塞，心梗、心绞痛、中风、高血压等疾病高发。若是连续几天都感觉乏力、头晕、胸部不适要及时就医。冬季是人体进补的最佳时机，此时脾胃的吸收消化功能也较好，饮食可以适当加入高热、高营养、补益力强的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等动物类食品。中医经典药食汤方“当归生姜羊肉汤”正是体质虚寒者的进补之剂，能够起到温肾助阳、补气养血之效而助人安然过冬。 另外，大家可适量吃些红色食物，以滋养心气。肺为娇脏，畏寒喜润，冬至数九寒天气候干冷，最容易伤伐肺脏，每天早上可以做做呼吸操润肺。

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冬至文化

　　冬至是“四时八节”之一，即:立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。其寓意分别为:立春标志着春季的开始；春分昼夜平分；立夏意味着夏季到来；夏至是一年中白天最长的一天；立秋表示秋季开始；秋分昼夜再次等长；立冬开启冬季；冬至是一年中白天最短的一天。

这八个节气反映了季节、气候和物候的变化，对人们的生活有着重要的指导意义。因此 古人有“冬至大如年，人间小团圆”的说法。古人认为，冬至过后，阳气上升，是个吉祥的好日子，要隆重地庆祝和欢聚。千百年来，古代骚人墨客在这期间留下了许多豪放飘逸、运思高妙的古诗词。

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小至

唐 杜甫

天时人事日相催，

冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，

吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳，

山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，

教儿且覆掌中杯。

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　 冬至日遇京使发寄舍弟

唐 杜牧

远信初凭双鲤去，

他乡正遇一阳生。

尊前岂解愁家国，

辇下唯能忆弟兄。

旅馆夜忧姜被冷，

暮江寒觉晏裘轻。

竹门风过还惆怅，

疑是松窗雪打声。

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冬至

宋 王安石

都城开博路，佳节一阳生。

喜见儿童色，欢传市井声。

幽闲亦聚集，珍丽各携擎。

却忆他年事，关商闭不行。

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　 冬至日泊舟戈溪

明 刘基

日薄云阴雪在山，

野寒溪静客舟还。

乾坤簸荡逾三载，

风俗乖张似百蛮。

废井衰芜霜后白，

空村乔木晓余殷。

独怜节序逢冬至，

不得安栖学闭关。

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结语

　　 冬至，是四季自然节律转换的重要标志，更是一个充满传统民俗文化的节日，它不仅代表着冬季的深度，也承载着丰富的文化意义。“冬至阳生春又来”，冬至后，阴阳流转进入新的循环。因此，冬至不只是节点，更是起点，代表着又一个岁时轮回的开始。

　　冬至时节，寒意正浓，冰天雪地，气温骤降，熬过了最冷的节气，也迎来了人们最值得期待的时节。否极泰来，阳气渐生，自然界万物也都在悄悄地发生着变化，酝酿着生机，繁花似锦的春日也不遥远了。在这最长与最短的节点交替中，愿我们坚信所期待的一切美好都能如期而至！