<p class="ql-block"> 電車に乗ることが多く、自分の好みに合う食事が食べられない。弁当が食べられない。駅の臨時ストップまで、食事を買う。安くもなく、美味しくもなく、衛生的でもなく、細菌の侵入を恐れて、車に乗る前に、インスタントラーメンとミネラルウォーターをいくつか買って、寧波駅から終着駅まで、道のりが長く、少なくても数時間、長くても二日二晩、毎日インスタントラーメンを食べて、うんざりした。</p><p class="ql-block"> 先日、会社の手配、また出張、福建漳州に行って、業務をしていました。列車の中で、若い美人の杜さんは料理人です。彼女は弁当箱と小籠包を何箱か抱えて、叫び続けて、食べ物を車に届けました。私は弁当箱がもう寒くなっています。彼女は知っていて、ご飯を注文できるようにと言って、たくさんの品種があり、麺があり、蓋があり、値段もそれほど高くありません</p><p class="ql-block"> 「よし、持ってくる。」 すぐに、美人の杜さんは返事をしました。</p><p class="ql-block"> 杜さんは杭州東から深セン北までのバスの料理長で、主に旅客の食事と列車乗務員の仕事の食事を担当しています。彼女がここにいることを知って、もう6年間働いています。</p><p class="ql-block"> 2018年に現職に就いて以来、彼女は毎日五尺コンロに囲まれ、釜と一緒に漂っています。炒め物と揚げ物で踊り、できるだけ満足しています。全国各地から来た旅行者の好みのニーズに応えるため、彼女は時々食事を送る時、ピンを縫って旅行者と話をして、みんなの食習慣を理解して、料理を絶えず研究して、列車の主な副食の品種模様を更新して、毎日の品種は30種類余り、主食は10種類余りに達しています。また、彼女は自ら端午にちまきを包み、元宵節に元宵を煮、立春に春餅を包み、冬至に餃子を食べる……それぞれの伝統的な祝日に伝統的な食事を食卓に並べ、旅行者の手に届けます。また、彼女は旅行者が五湖の全世界から来て、異なる時間に乗車して、260人の微信群を作って、旅行者が微信群で、注文して、注文して、旅行者の「舌の先のニーズ」をすぐに満たすことができます。</p><p class="ql-block"> 「杜さんは美人ですか？ 温かいスープを作ってくれませんか」 「杜さん、今日は寒いですから、温かい料理を作ってください！」</p><p class="ql-block"> 列車が前進している間、旅客の注文情報が次々とウィーチャットグループに現れて、「受け取りました。すぐに届けてください。」</p><p class="ql-block">杜さんの声の返事は、旅客たちの心の中に暖かい。</p><p class="ql-block">人間の俗っぽさは、凡人の心を最もなだめる。 杜さんは私に言いました。「旅行者の皆さんにおいしい食事を食べさせることが、私にとって一番幸せなことです。」</p><p class="ql-block">定稿:2024年12月16日</p><p class="ql-block">（劉甬平译）</p>