<p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">创作宗旨：用最简陋的设备，花最少的钱，创作出最惬意的作品。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 手机随拍 ，扑街神侃：老饕 </p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">盘古初混沌，平行异世界一片寂廖。克莱德曼钢琴曲《星空》，淡入盗梦空间。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“咳咳……”顶着微醺的宿醉，老饕抹了把额头细汗，喃喃梦呓道：</p><p class="ql-block ql-indent-1">“我咧个去，这鸟不拉屎的疙瘩地竟是啥百年老店？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“三界吃货”眨巴着惺忪睡眼，露出人类可怜的小眼神。逗逼脸带着白昼梦的慵懒，《石头记》里已品尝了，<span style="font-size:18px;">“红楼私房菜”</span>的文骚美食。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">“老饕！起床了。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“老饕！起床了。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">八哥按点司晨，狗狗贴心叼来啃穿帮的拖鞋，假如这还能叫鞋的话。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“臭臭”小碎步，伸腰翘臀蹭掉口水泡，优雅甩尾。掸去攀附酸丁裤腿的紫毫，举爪投足间充满了艺术的灵感。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“臭臭”虽是小区名流淑犬，但主人巴不得早点把它嫁出去，免得祸害邻居招来疯狂投诉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">弹指红颜老，唯恐芳华逝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">舞蹈基因眷顾的老伴，整天絮叨只让吃素！所以镜子里的老饕满脸菜色，身段骨感。越发显得仙风道骨，与张三丰、王重阳不遑多让。</p><p class="ql-block ql-indent-1">五分钟后，仪态闲舒、散发着山寨剃须膏芬芳的老帅哥冲出了围城。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“好不容易哄走了母老虎，放飞自我的时侯到了！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">邋遢老猫的死亡凝视，赘肉瑜伽大妈的寒暄，还有邻居家的孩子……，理工男或颔首或呲牙，逐一礼到。</p><p class="ql-block ql-indent-1">晨曦初露，手握微凉、雾气在老街的衢陋巷间慢慢散去。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2024正是文明燃烧的年代，循香而动“烧、烤、烹、炖、蒸、炒、溜、炸”小吃一条街遍地开花。</p><p class="ql-block ql-indent-1">青石板上移动的拖鞋，像极了毕加索的油画。在大提琴“G弦上的咏叹调”渲染下，裸漏的脚趾弥漫着五线谱的艺术气息。</p><p class="ql-block ql-indent-1">微风！卷起衣襟舞动文艺复兴的音符。在18世纪哥特式教堂的台阶棱线上，激荡起优美的中世纪旋律。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">比普罗米修斯盗火早180万年，山西风陵渡古智人就点燃了宇宙洪荒的第一把圣火。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“嘭！咔嚓……”</p><p class="ql-block ql-indent-1">披发黔首懵懂的捡起爆裂的泥块审视，神迹出现啦。泥巴经过烈火的烧烤，涅槃成了耐火的陶片。</p><p class="ql-block ql-indent-1">凝视着凹凸有致的神器，酋长老脸上疑惑的皱纹渐渐舒展成智慧。眼神透出惊喜，认定这块化腐朽为神奇的陶片，就是上天神祗对部落的慷慨馈赠。</p><p class="ql-block ql-indent-1">三足陶器使先民品尝到了除烧烤之外炖肉的滋味，虽然仅仅为维持生命的延续。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“食不厌精脍不厌细”《论语.乡党第十》，饕忝为孔孟弟子不惜触犯“天条”也要冒死吃河豚，以生命的代价彰显吃货本色。追根溯源美食的真谛。探索小吃的起源和烹调艺术。</p><p class="ql-block ql-indent-1">移步翘首虚望，拐角处挑出一角飞檐，湿滑的粉墙黛瓦泛起低调的奢华。风声细碎，间有铃声渺远可闻，平添几分空灵之意。</p><p class="ql-block ql-indent-1">胡同口经营早餐的小店，挪灶设棚占道经营。争抢正酣，吆喝声此起彼伏热闹非凡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“鸡蛋灌饼、热包子”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“油条、菜角、豆浆……。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“才出炉的芝麻烧饼、锅盔、羊肉汤”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“鸡蛋羹、豆腐脑、油茶、豆沫、八宝粥……。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“小笼包子，鸡丝混沌一大碗呐！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“包子！水煎包，不好吃不要钱……”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">肚子咕噜噜叫起来，孙子曰“军无辎重则亡，无粮食则亡……”储存的卡路里昨夜已消耗殆尽，饕有点眩晕感，痉挛的胃急需补充。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">空气中传递着各种美食气息，老饕鼻不暇接、手疾嘴勤一路海涵掠过各色小吃摊。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“嗯嗯！羊肉汤底熬的欠些火候、生煎包卖相不佳、糖糕焦酥脆糯的把握不到位……。”舌尖上的老饕，抛下一连串扯着笑的差评。</p><p class="ql-block ql-indent-1">被投食了几十年的刁钻胃口，晃悠的鼻子一闻就秒懂，江湖不入流的厨艺还真入不了他的法眼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“哔哩啪啦……，嘭！”身后落下一地鸡毛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“ 我绝对不会吃……”脚下突然微微一滞，寻觅着香味，啧啧之余咽了咽口水。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“哇噻！<span style="font-size:18px;">嗷呜……</span>”</p><p class="ql-block ql-indent-1">举目处人气爆棚，《饕餮之食》颜体旗幡顺风飘扬。笔触气势恢宏，骨力遒劲。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“好书法！这顿早餐必是同道中人才配享用。”错愕老饕馋心窃喜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">闻弦歌而知雅意，迎着老板热络的笑脸，饕施施然撩衣落座。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一海碗逍遥镇胡辣汤，真正牛骨头熬制的原汤加大刀牛肉。红辣椒像《冬天里的一把火》燃烧着激情岁月，老饕感到自己的太阳重新升起，像游戏中的圣斗士满血复活了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“健脾胃，祛风湿，喝完就支棱。特么的神了！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">魔法揭去覆盖竹编的扎染青布，“变！”立刻一股熟悉的香味扑鼻而来。嗅之舌动，令人口水横流。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一叠焦里透着香，香里透着韵的羊肉嫩葱馅烙饼赫然在目。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一口咬去半个烙饼，浑身上下麻酥酥的通体舒泰。老饕鼻翼高频忽扇着，满意的打了个高分香嗝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“呃！呵呵……肉嫩葱香，味道好极了。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">“喝点顺顺，别噎住了。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">竖拇指给油腻大叔点个赞，就着粗瓷缠枝青花碗“哧溜”一声，美美的品了口百年招牌的“胡辣汤”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">陶醉的味蕾难以言宣，内敛的躲在唇齿遮掩下。耳际似乎缭绕着圆号的喧闹与木管的唏嘘。旋律声线轻缓地淌出喇叭口，送上莫扎特煽情的《命运交响曲》。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“嗯，佳肴美馔当之无愧！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">甩开腮帮子，直接进入大吃大喝模式。</p><p class="ql-block ql-indent-1">狼吞虎咽吃完，一抹嘴。老饕诗兴大发眯缝着眼，装逼的吟了两句“京腔国粹”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">旋即撅臀挺腰站起身来，屁颠屁颠的从炭火灰烬里拨拉出块红薯，眼中满含期冀。</p><p class="ql-block ql-indent-1">惊！惊诧出声：</p><p class="ql-block ql-indent-1">“阿弥陀佛！”——酒肉和尚口喧佛号，一个“好”字蹦出桌面穿云而去。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">垂涎欲滴，</span>红薯烤的又香又面呈现出“厨艺争霸”的金黄，散发着诱人的香味。饕喉结涌动，举袖不着痕迹的抹去嘴角垂涎。</p><p class="ql-block ql-indent-1">表面淡定，心中猴急的扯去“皇帝新衣”温柔咬了一口，表情夸张的“吧唧，吧唧……”咂咂嘴巴。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">味蕾触碰到田园诗般的高古境界，平仄押韵的内涵持续发酵。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“哈哈……，外焦里糯，香甜甘醇。”饕朗声一笑，掰开半个红薯递给油腻大叔。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“小小意思不成敬意，还望师傅不要拒绝”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“哦……，哪我就却之不恭了”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大厨挺着肚腩，矜持的品了一口，眸中闪过亮色。乡土的呼唤，让他鼻子酸得一批，喉节发出欢畅的呻吟。</p><p class="ql-block ql-indent-1">系着围裙的厨娘很会来事，一边扯嗓子打着招呼。一面麻利的端上消食零嘴，江湖茶和倆带豁口的黑瓷碗。</p><p class="ql-block ql-indent-1">火舌舔的木柴劈啪作响，把光影衍射在她满是胶原蛋白的俏脸上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这个带点痞气的厨子，其实是某野鸡大学高财生。自主创业，屡败屡战的他，因一碗胡辣汤改变了自己颓废的命运，迎来了人生的高光时刻。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">切磋厨艺、鄙视贪官、八卦绯闻……，喜羊羊与灰太狼相谈甚欢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“呃！……”最后吃货又打了一个史诗级别的饱嗝，终于在中国梦的故事线上杀了青。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“铛！铛！铛……”大相国寺晨钟敲响，新的一天开始了，哥们走起！</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 互采邀约评论</p>