长凼第二届杀猪节

何至溱

<p class="ql-block">一大早赶到长凼参加活动。</p><p class="ql-block">好冷,幸好我穿得多,戴了帽子。</p><p class="ql-block">来得人很多,熟悉的人也很多,大家彼此打招呼交流。场面热闹。</p><p class="ql-block">杀猪举行了简单的仪式,把开膛猪儿。绑在竹竿上游行一圈。说实话。看的真不顺眼。</p><p class="ql-block">官主办方倒是很用心,请来很多演出人员为这次活动助兴。</p><p class="ql-block">有书法协会来写对联,现场写对联很有过年的气氛,我也请人写了一幅对联。</p><p class="ql-block">音乐团的人上台表演了几首曲子还唱歌,然后诗词协会的人也上台念诵诗文,让大家感受了一场画底蕴很强的演出。</p><p class="ql-block">最重要的部分就是吃杀猪饭,八九个人围在一桌等待。就是农村的坝坝宴。</p><p class="ql-block">因为杀了猪,所以猪肉是猪脚回锅肉血旺豆腐丸子,土豆片。用大盆装起放在桌子上,可能大家都饿了,一道菜上来很快就抢光。每一道菜都是用猪油炒的,对我来说特别的油腻。</p><p class="ql-block">但是我还是坚持和大家一起吃,这个猪肉是粮食猪,味道很香。</p><p class="ql-block">感受农家乐的热闹氛围。主办方要每年都开展这样的活动,成为当地的一种习俗</p><p class="ql-block">。</p>