疾病对照(生活常识)

川江

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有病不治不可能,但有病不防就是真傻啦!下边给朋友整理《疾病对照常识》,可以对照自己的疾病有效预防、调理,值得每一位朋友收藏!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">预防心脑血管疾病,饮食管理非常重要。北京中医药大学东直门医院心内科主任医师 鲁主任提醒,科学地吃,可以帮助“吃走”八种心脑血管病。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">疾 病 推荐食物 好 处</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">1、高血压</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)茄子,可改善微循环。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)苹果、香蕉、橙子、西兰花等高钾食物,钾可促进身体中多余的钠排出。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鲜明的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(3)菊花茶,菊花有助于扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2、高血脂</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)木耳、香菇,可改善脂类代谢,降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)荞麦、燕麦等含膳食纤维多的食物,荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维,能抑制小肠对胆固醇的吸收,降低胆固醇水平。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">3、冠心病</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)芹菜,芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘等功效;芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物,可促进心肌代谢,增加血管韧性,使血管弹性增加。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">4、心肌缺血</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)洋葱,心肌缺血患者每日食用100克洋葱,降血脂作用较好。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)荞麦,可调节心肌功能。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">5、动脉粥样硬化</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)香蕉,香蕉含有丰富的钾,具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用,香蕉还可润肠通便,避免用力排便,引起心脑血管意外。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物,每天补充5毫克叶酸,能起到防止动脉粥样硬化的作用。每天吃500克绿叶蔬菜,喝一杯豆浆或饮一杯橙汁,可摄取足够的叶酸。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">6、脑卒中</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)含镁丰富的食物,镁可以保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。除蔬菜外,小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物,可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">7、心肌梗死</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)生大蒜,可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃两三瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)醋,饭后吃点醋可软化血管。醋泡黑豆对预防高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病等有一定作用。醋泡花生米有清热、活血、开胃等功效。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">8、脑梗死</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)每天一个苹果🍎,能有效保护血管,降低脑卒中的发病率。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)香菇,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(3)芹菜汁,可降压降脂。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">时 间 养胃要点 备 注</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">7:00点,喝杯温开水</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>早起喝一杯温开水,能清洁消化道、补充夜里身体流失的水分,稀释渐趋浓稠的血液,还有益于早餐的消化吸收,促进排便。不宜喝凉开水,因为早晨是人体阳气生发之时,喝凉水属于“逆势而为”,容易给胃部造成不良刺激。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">8:00点,早餐吃热食</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>调查表明,不吃早餐会引发肝胆病、胃病。一份均衡的早餐中应包含谷类、奶类、肉类、豆制品以及水果、蔬菜等几大类食物,每样都吃点,以保证充足的营养。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">9:30点,晨练别受寒</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>冬季晨练要避开雾霾,亲近阳光,“赶迟不赶早”。等阳光明媚、气温上升后,再出门锻炼,运动时做好热身,护好腰腹、关节。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">12:00点,午饭前喝汤</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量的汤水有益于消化和吸收,尤其适合在冬季肠胃“懒惰”时。汤水能够稀释唾液和胃液,但是对肠道消化液的影响很小。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">15:00点,找老友聊天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>不少人生气后一点胃口都没有,原有胃病的还会加重。冬天人的心情容易随气温一起变得低落,多和家人老友聊天,可以让心变暖,胃也会随之暖和起来。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">18:00点,晚饭别太饱</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>晚餐一定要控制在“七八分饱”。每顿少吃一点,两顿正餐之间适量加餐,既保持总量,又不会让胃挨饿。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">19:00点,站立助消化</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>胃容易有灼热感(烧心)的人,尽量不要饭后躺着或久坐,否则容易反流到食道,使症状加剧。用餐后半小时以内不要做剧烈运动。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">蔬菜名称 保存时间 保存方法及注意事项</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、豆角 一个月</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>豆角可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里。这个方法豆角可以保鲜一个月。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">长毛的豆角勿食。豆角不能生吃或夹生吃,易中毒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、藕 一个月</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">将藕清洗干净,放入容器里,倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">莲藕变黑,同时有异味,勿食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、南瓜 两个月或1~2天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">没切过的整个南瓜,只要放在通风阴凉处,就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1~2天内吃完。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">南瓜表皮和内部出现腐烂勿食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、绿叶菜(如芹菜/茼蒿)3~4天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">将绿叶菜扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3~4天。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">绿叶菜发黄,或是放软了,最好不要食用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、香菜 7~10天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">将香菜捆成小捆,外面包层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,置于阴凉处,可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">香菜蔫了可以食用,发黄、腐烂勿食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、西红柿🍅 10天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">西红柿不用水洗,放于保鲜袋内,再放入冰箱,可保存10天左右。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>腐烂勿食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">7、洋葱, N天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">将买来的洋葱头晾干,放在凉爽、干燥、通风的地方即可,能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易闷软、变质、发芽。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">洋葱腐烂面积若过大则不要食用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">8、胡萝卜🥕 N天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">将胡萝卜直接放在通风处,或将胡萝卜的“头部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜,保质期很长。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一般胡萝卜坏了颜色会变深、发黑,表面毛毛糙糙的,不光润。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">9、豆芽,2天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">豆芽最好买来当天就吃完,如果需要保存,可以将豆芽装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">黄豆芽若发黑勿食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">10、圆白菜/生菜,3~5天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">圆白菜/生菜最好不要直接放进冰箱,应先把表面水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。这样可以保存3~5天。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">若大面积腐烂则最好直接扔掉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">11、萝卜,3~5</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">天萝卜的叶子会吸收萝卜的养分,让萝卜变糠,所以最好去掉萝卜缨放入冰箱保存,可保存3~5天。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">萝卜若发黑不要食用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">12、青椒,7天左右</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干放入保鲜袋再存放于冰箱,可以保存一周左右。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">发黄变软的青椒即为腐烂,不宜食用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">13、冬瓜,数月或3天</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">冬瓜贮藏适宜条件:温度为10℃~15℃,相对湿度为70%~75%,且通风良好,存放在10℃~15℃左右,可保存数月。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">如果直接放入冰箱保存,则只可保存3天左右。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">变色、变软、闻着有酸味的冬瓜勿食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">14、大蒜,至少半个月</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大蒜可以存入冰箱的冷藏室,也可以放入保鲜袋中密封后冷藏或置于阴凉处,切记不可受冻,能保存至少半个月。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大蒜若发生变色、发霉、腐烂勿食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">15、葱,7天左右</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>把葱去掉皮、葱根,洗净沥干水分,切成段,放进保鲜袋,密封放入冰箱冷藏室,可保存一周左右。竖着放入冰箱里保存时间会更长。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">症状 缺乏营养素 这些食物可以补</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、脚踝浮肿 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">精神差,爱打盹</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">缺钾</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">香蕉、紫菜、豆腐皮、煮毛豆、松子、榛子、西瓜子、土豆、绿茶。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、牙齿不牢固 一部分抽筋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">腰酸背痛等骨质疏松病症</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">缺钙</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">牛奶等奶类、奶制品、大豆、豆腐、豆腐皮(卷)、油豆腐、胡萝卜缨、黄花菜、荠菜、萝卜缨、苋菜、茴香、小油菜、芥蓝、芝麻酱。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、没有食欲,味觉减弱;</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">免疫力降低 ; 生长缓慢 ; 记忆力下降;</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">缺锌</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">生肉、羊肉、鱼类、动物肝、面筋、青菜、核桃、葵花籽仁。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、易怒,暴躁;皮肤暗黄无光泽;指甲苍白、凹陷。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺铁</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">羊肝、猪肝、鸭肝、猪血、牛羊猪肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜、鲜桃。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、指甲有白线,眼干涩,胃不适;</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">缺维生素A</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝、鸭蛋黄、鹅蛋黄、枸杞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、喜怒无常、心情不好</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺维生素B1</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">燕麦、小米、苦荞、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、莜麦面、黄豆、芸豆(干、虎皮)、玉米面、青稞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">7、嘴破了,口角炎,嘴唇脱皮</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺维生素B2</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">香菇(干)、木耳、花生、芝麻、杏仁、猪肝、羊肾、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">8、伤口不易愈合,虚弱,牙龈出血,抑郁不安。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">缺维生素C</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">刺梨(木梨子)、酸枣、鲜枣、沙棘、苜蓿、无核蜜枣、白萝卜缨、芥蓝、芥菜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">9、全身慢性疼痛,肌肉容易疲劳,抑郁。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺维生素D</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鲑鱼(三文鱼)、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">10、老出虚汗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺维生素D、钙、铁</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鲑鱼(三文鱼)、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶等奶类、奶制品、大豆及豆制品、牛羊猪肉等红肉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">11、口腔溃疡,舌头红肿,口臭</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺维生素B6</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">酵母粉、肝脏、全谷类(特别是小麦)、肉、鱼、蛋、豆类、花生。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">12、贫血,手脚发凉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺维生素B6、铁、叶酸</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">肝脏、全谷类、牛羊猪肉等红肉、鸡蛋、豆类、花生。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">13、易疲劳,精神差</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺维生素B1、B2、B6</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全谷类、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、香菇(干)、木耳、杏仁、肝脏、肉、鱼、蛋、豆类、花生。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">14、头发枯黄,开叉,老年斑</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">缺维生素E</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">黑芝麻、葵花籽仁、核桃干、豆豉、腐竹、松子、千张、黄豆、红豆。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">15、出现色斑,皱纹多</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">缺维生素A、C、E、硒</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果、芝麻。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">16、反应迟钝,耳鸣,行动易失平衡,手指及脚趾酸痛</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">缺B12</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">藕粉、动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">  信号灯 分 类 食 材</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、红灯食物↓拒绝</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)富含动物性油脂的食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">猪油、牛油、羊油等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)动物的脂肪部分:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">肥肉、奶油、皮脂等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(3)油炸、油煎食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">炸薯条、炸糕等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(4)椰子油、棕榈油、氢化奶油制作的食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">油炸薯片、方便面、奶油蛋糕等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(5)胆固醇过高的食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">动物内脏(脑、肝、腰子、心等)、蟹黃、鱼卵、虾卵等。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、黄灯食物↓慎选</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)富含油脂的种子类食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">每天不超过一小把的量,20克左右为宜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)植物来源的烹调油:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、玉米油等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全日烹调用油以每人25~30g为</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">宜,大约是小汤勺三勺的量。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、绿灯食物↓放心</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(1)富含水溶性膳食纤维的食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">燕麦、大麦、富含果胶的水果等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(2)富含碘的食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">海带、某些藻类等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(3)富含镁的绿叶蔬菜:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">菠菜、莴笋叶、空心菜、苋菜等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(4)富含植物化学物质的食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">香菇、木耳等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">(5)含硫化合物的食物:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">洋葱、大蒜等。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">做 法 目 标 手段措施 降压效果(收缩压)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、减少钠盐摄入</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">每人每日食盐量逐步降至6g。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">生活中食盐主要来源为腌制、卤制、泡制的食品以及烹饪用盐,应尽量少用;建议在烹调时尽可能用量具(如盐勺)称量加用的食盐;用替代产品,如代用盐、食醋等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2~8mmHg。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、规律运动</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">强度:中等量;每周3~5次;每次持续30分钟左右。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">步行、快走、慢跑、游泳、气功、太极拳等可根据自己的爱好灵活选择;量力而行,循序渐进;目标对象为没有严重心血管病的患者。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">4~9mmHg。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、合理膳食 营养均衡</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">食用油每人&lt;0.5两/日;少吃或不吃肥肉和动物内脏;其它动物性食品不超过1~2两/日;蔬菜每日400~500g,水果100g;蛋类每人每周5个;适量豆制品或鱼类;奶类每日250g。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">8~14mmHg。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、控制体重</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">体重指数(kg/m2)&lt;24; 腰围:男性&lt;90cm;女性&lt;85cm。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">减少总的食物摄入量,增加足够的活动量;肥胖者若非药物治疗效果不理想,可考虑辅助用减肥药物。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">5~20mmHg/减重10kg。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、戒烟彻底戒烟;避免被动吸烟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一般推荐采用突然戒烟法,在戒烟日完全戒烟;必要时戒烟咨询与戒烟药物结合。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span>---</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、限制饮酒</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">每天白酒&lt;1两、葡萄酒&lt;2两、啤酒&lt;5两。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">高血压患者不提倡饮酒;酗酒者逐渐减量。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2~4mmHg。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">🔻痛风患者可以吃的食物</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">🔻痛风患者可适当吃一点的食</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">🔻痛风不能(尽量不要吃)的</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">低升糖指数食物(GI55或以下)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、五谷类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、蔬菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、豆类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、生果</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金橘、葡萄;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、奶类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆浆;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、糖及糖醇类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">中升糖指数食物(GI56-69)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、五谷类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦片;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、蔬菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、肉类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、豆类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、生果</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、糖及糖醇类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">高升糖指数食物(GI70或以上)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、五谷类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、肉类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">贡丸、肥肠、蛋饺;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、蔬菜:薯蓉、南瓜、焗薯;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、生果</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣;</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、糖及糖醇类</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">烹饪方式 推荐油品种类 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">注意事项</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、炖煮菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大豆油、玉米油、葵花籽油等</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">耐热性差,不适合煎炸,以炖煮为主。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、一般炒菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">花生油、米糠油等</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">耐热性较好,基本可用于任何烹调方式。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、凉拌</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">橄榄油、茶籽油、芝麻油、亚麻</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>籽油等;</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">可以用来炒菜,但它们特有的香</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">味使其在凉拌时更美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、少吃</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">棕榈油、猪油、牛油、黄油等</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">饱和脂肪酸含量较高,少吃。</b></p>