《粥、羹食谱》

蓝猫

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">■红糖鸡蛋酒酿</p><p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">鸡蛋2个 酒酿适量</p><p class="ql-block">红枣适量 红糖适量</p><p class="ql-block">枸杞适量</p><p class="ql-block">步骤</p><p class="ql-block">1、红糖和红枣加水煮6分钟,再打入两个鸡蛋煮熟后</p><p class="ql-block">2、倒入酒酿煮开,最后放入枸杞3分钟即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">■补气血豆浆</p><p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">红豆30g 黑米25g</p><p class="ql-block">小米10g 花生10g</p><p class="ql-block">红枣3颗</p><p class="ql-block">步骤</p><p class="ql-block">食材洗净,加入600ml水破壁机豆浆模式即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">■五红粥</p><p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">红豆40g 糯米30g</p><p class="ql-block">花生20g 黑米30g</p><p class="ql-block">枸杞10g、红枣几 粒、红糖1块</p><p class="ql-block">步骤</p><p class="ql-block">1、红豆提前浸泡4个小时,除红糖枸杞外,加水炖煮40分钟</p><p class="ql-block">2、煮至软烂粘稠加入红糖枸杞,香甜软糯的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">■当归黄芪蒸肉汤</p><p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">当归10克 黄芪10克</p><p class="ql-block">猪瘦肉200克 枸杞、红枣适量</p><p class="ql-block">步骤</p><p class="ql-block">1、猪瘦肉清洗干净切成片,也可以剁成肉泥</p><p class="ql-block">2、当归、黄芪洗干净,提前泡半小时</p><p class="ql-block">3、泡的水不要倒掉,一起加入瘦肉上锅隔水蒸</p><p class="ql-block">4、大火煮开转小火,蒸50分钟即可</p>