泉州二日游有感

路程漫漫

泉州市依山傍水，是福建省三大中心城市之一。她气候温润，商业发达，交通便利；她经济繁荣，文人荟萃，名胜古迹众多，是个宜居、宜游的现代化城市。这次泉州二日游，深深感受了她的文化魅力。 上海到泉州交通方便，中午11点虹桥机场搭乘厦门航空的飞机，笃悠悠不用起早，不足2小时便到达泉州。 打的去住宿的“泉州酒店”，仅40元并不算贵 虽是老酒店，但大堂也气派。 更看重他的地理位置，处于市中心，去大部分景点都不算太远。 第二天晚上9点多的飞机回沪，在泉州的时间只有两天，实在短了点，但两天内看了夜市玩景点，喝了咖啡又逛街，收获颇多。 下面记录一下对泉州文化的感悟 旅游文化 从宏观上来讲，泉州政府在旅游事业上是多方位互相支撑的，但又落实到具体的每个细节。这点可以从我接触的几件事说起。 机场出口处的墙上，画满了各个旅游景点，以向旅客推介 到达酒店，登记入住时，酒店会主动给一张泉州旅游地图，为游客提供了极大方便。 走进酒店大堂，一眼就能看到泉州的景点建筑。见下图，上面红箭头所标的是各寺院的菩萨头像，到了晚上灯光会把头像勾勒出来，特别醒目。绿箭头所指的就是各寺院的主要建筑。 踏入房间，茶几上摆放了一袋麻糍和四份水果，连水果刀都配备齐全，还留了一封暖人的信 出门游玩，除了网约车，公交车，最方便的是白色的电瓶车，大家都喜欢叫他小白车。由于电瓶车的车身小，行驶灵活，扬招即停，不管远近，上车2元，深受欢迎。 小白车数量很多，路上随时都能招到，其行驶路线灵活，只要是旅游景点，都能送达。 下图是小白车运营范围，白色的是路，黄色的是景点，几乎遍及全市。 如果要去机场等远途旅程，可以叫网约车，起步费9元，我们从酒店到机场也就40元，价格不贵。 各景点门票，对65岁以上老人实行全免。饮食方面，吃过两家网红店，双人套餐都在160元左右，享受了三菜一汤一饭的闽南特色。主要景点都有讲解员，人均价格100～50不等。泉州这样的旅游城市，吸引了全国众多游客，以至春节等节假日，旅游景点摩肩接踵，人满为患。 饮食文化 说到饮食，泉州的特色美食很多，我首先要推荐的是姜母鸭 “姜母鸭”起源于泉州，现在是闽南地区的著名小吃。对于这道菜，你会怎么看？“姜•母鸭”？错了，那是“姜母•鸭”！姜母是生姜中长了多年的老姜，放在鸭子一起烧，能气血双补，滋阴降火，滋而不腻，温而不燥。 除了这个菜，还有小吃“芋头饼”、“花生汤”、“海蛎煎”等 但我感到在泉州，饮食文化已经从传统的讲究色香味、价格的高低外，升华到了精神层面，人们追求的除了满足味蕾，更需要思想感情意识。以我去的两家网红店为例，除了菜式有特色之外，环境都非常好。 双人套餐163元，菜的品种传统与现代相结合，味道也很好。 而环境的布置比菜肴更吸引人 小院子灯光灿烂，一派节日气氛 这个口彩讨人喜欢 花瓶里的红柿透亮透亮，预示着来年时来运转。底下衬托的白布，上面布满了中国行草书法，年味裹挟着墨香，扑面而来。 这边，圣诞老人要从屋顶上爬下来了，真是圣诞未到，气氛已浓！ 餐厅是个小木屋，屋顶上斜拉着一块布，“泉州”二字赫然醒目。配上木桌竹椅，透出一股浓浓的乡村气息。 我们去的另一家网红餐厅，名叫“鲤隅”。 穿过一条过道去到院子，过道边是一汪池水，水面烟雾缭绕。过道的一面墙上，有条鲤鱼。 走近看，鲤鱼张口吐水，源源不断，真所谓有水则灵啊！同时也与餐厅名称“鲤隅”两相呼应。 另一过道通向餐厅，过道两边的装饰是竹竿，中间夹着灯笼，把过道装点得更有生机。 即便是过道上的一个隔断，也设计得很有艺术味。 门口一隅用这样的摆放，也恰到好处 院子里面的布局，把自然风景与人工布置结合在一起，白布上的一句话：“此时情绪此时天，无事小神仙”，以此来调动人的情绪，可见设计者的用心之处。 围着院子的四周，是客人的坐席。我望着对面的两块帘子及上面的几个大字，思索起来：“鲤隅”是餐厅名，下面还画着一条鱼，自然看得懂。但边上的门帘写的是“解忧所”，难不成这里有心理医生为人解忧？一打听，原来那是厕所，实在佩服设计者想得出来，把他写得如此贴切又那么斯文啊！ 餐具上桌，红底描金的餐盘、杯子和碗，喜庆得像在参加婚宴。 我们照例还是点了双人套餐，178元。菜品分别是闽南特色砂锅、生菜、五指毛桃煨猪手、猪油菜饭和紫菜鱼丸汤。 再分享一个饮品店，店名叫“苹果树上的梨”，我们是硬生生被他的名字所吸引，踏进了店门。 那里饮品种类很多，我们要了二份无糖的百合莲子烤梨，外加一个烤番薯，这样的下午茶健康又营养，价格跟两杯咖啡差不多。 咖啡店也去了，那是网上搜的，因为看中了他的名字叫“山啾”。 两杯咖啡，拉花很到位 一只四月龄的小猫给我们带来了更多乐趣 在这样的环境中享用美食，有多惬意！ 常有人佩服福建人特别会做生意，事实真是这样，他们已经把餐饮服务，当成了一种文化产业来经营，这种超前理念就是新的生意经。 创意文化 一般旅游景点都设文创产品售卖点，在那里可以看到具有当地特色的文创产品。然而泉州人把文创做到了各个方面。比如我们入住的泉州酒店，放置的矿水瓶不是现成的“百岁山”、“农夫山泉”品牌，而是打着泉州文旅，泉州酒店的牌子。 放大图 在游客中心，更是满满的文创产品，而且还做得很文艺。 这是另一家店，墙上的大字是“古城新视野”，“古城”指泉州，“古”还有老和旧的意思。“新视野”可以理解为用新眼光看世界，也可以是看到新事物的意思。“新”与“旧”两相对偶，用这五个字让游客在这里开阔眼界，看到新事物。 店面布局清新脱俗 产品布置少而精 这家店的中央，有个六面体石柱，每个面上刻有佛像，佛像下面刻有不同的话，不知是不是佛语，反正都很有哲理。 这家文创店叫“与锂相遇”，店里琳琅满目的小商品，吸引了众多市民。像这样的文创店，西街上多得很。以下的照片拍自不同商店 执扇簪花娃 大眼睛簪花娃 撅小嘴簪花娃 舞姿曼妙的簪花娃 学习练功小和尚 多姿多态小和尚 更值得称道的是泉州人把生意都做成文创了。举两个例子 泉州姑娘的簪花，很有特色，去簪花店做一个妆扮，少则半小时，多则一个小时甚至更多时间。但妆扮好的女孩十分漂亮，成了各个景点一道亮丽的风景线。 有需求便有市场，簪花摄影商店应运而生，满街都是，生意兴隆。 西街上有一家叫“春弦”的店，专卖护手霜 广告词：送给我在乎的人 广告词：一抹春弦，四季手护 “生日快乐”套餐：共三罐～生肖+生日花+星座 打开后看图 “老婆的手霜”套餐：共三罐～生肖+生日花+星座 “妈妈的手霜”套餐：共三罐～生肖+生日花+星座 生日花 “闺蜜的手霜” “你今天真好看” 春夏秋冬四季选用 按不同需求，不同套餐，需要备大量的库存。12生肖一套12个，星座一套也是12个，还有生日花，一套365个，仅这三套备一份就389个，其库存量之大，所需资金之多，可想而知。做这样的规划和决策，把一个普通的护手霜，做成一个系列的创意产品，只有泉州人才有这样的魄力，才想得到、做得到！反观上海家化公司的老牌“雪花膏”，放在南京路步行街中间的一个亭子里叫卖，与泉州人的生意经相比，差距甚远。 宗教历史文化 泉州是一个历史悠久的城市，位于我国东南沿海的突出位置，拥有得天独厚的海洋条件。早在南朝时，舟船已通域外，五代时期，海外经商牟利，已是官府收入的主要来源。宋元期间，泉州“刺桐港”与埃及“亚历山大港”齐名，是世界第一大港，是古代“海上丝绸之路”的重要节点城市。宋朝时的泉州，是海外来访使节往来的主要口岸，至元代，泉州已与世界上100多个国家和地区建立了贸易往来，海上贸易空前繁荣。明清以后，随着泉州人的向外开拓，以泉州为核心的闽南文化，逐渐跨地域影响世界，并形成了泉州人开拓进取，爱拼敢赢的人文特质。 泉州也是一个多元宗教共存的城市。早在元宋时期，泉州人以广阔的胸襟和包容的态度，接纳了沿着“海上丝绸之路”而来的各国商人以及他们带来的各种宗教信仰，佛教、道教、伊斯兰教、基督教、天主教……各种宗教在这里和谐共处，互不干扰。同时也留存了各具特色的宗教建筑。这种奇特的人文景观，被世界赞誉为“世界宗教博物馆”。 开元寺是泉州最著名的佛教寺庙之一，作为一座有代表性的佛教建筑，主要建筑包括紫云屏、大雄宝殿等，还有东西两座石塔。建于公元686年。 进入开元寺就是一个很大的院子，千年大榕树站立两边。 传说诺大的院子里以前种的全是桑树，征地建寺时，地主的条件是让桑树长莲才能出让土地。结果真有一天桑树旁长了莲花。为此这个殿取名“桑莲法界”。 这四个字有点难辩，放大图 这棵桑树边立着的柱子上写着：桑树生莲垂拱之年……说明这棵桑树边长莲是事实。 开元寺东西塔是我国现存最高的宋代石塔，塔身外壁的石像依照佛教五乘等级排列，最高处为佛尊，依次为菩萨、高僧、罗汉等共80尊，代表佛教修行的五种境界。 此是东塔，上图是西塔，两塔建筑时间不同，建筑设计也各有差异，代表了13世纪我国石塔技艺的最高水平。 佛塔的束腰处刻有37幅佛经故事。 夜空下的佛塔熠熠生辉 开元寺的大雄宝殿建于明清时期，其木结构建筑形式，保留了明代的风格。 殿内斗拱附饰，采用飞天伎乐，每根屋梁的附饰各不相同，展现了当时的建筑水平，为国内木结构建筑之少见。 这块叫“放心石”，看这字的写法，有把心放下之意。 寺院墙上的雕刻图案叫壁照，每个石刻都精细又有寓意，比如蝙蝠预示有福，镜子示意反省等等。 这幅对联是宋代朱熹写，弘一法师所书 弘一法师与泉州有着深厚的渊源，他曾留居闽南14年，在泉州度过了晚年的重要时光。 弘一法师纪念馆设在泉州开元寺内 弘一法师（1880-1942）俗名李叔同，浙江湖州人。大师才华横溢，诗词、文章、书画、金石、戏剧、音乐，样样精通。1916年入杭州虎跑定慧寺断食十七天，感觉脱胎换骨，身心更新，于1918年在虎跑寺正式出家，法名演音，号弘一。被尊为律宗第十一代宗师。在书法上，其艺术达到了“扑拙圆满，浑若天成”的境界。他写的歌，有我们熟悉的“送别”：长城外，古道边……这首歌一直在大江南北流传至今。 月台别院内的“泉州市弘一法师学术研究会”，由赵朴初题写。 研究会里，弘一法师提笔书写的蜡像，非常逼真。 这里是弘一法师的化身地 弘一法师于1942年10月13日圆寂，图为次日涅槃瑞相。七天后在成天寺火化。火化后有1800粒舍利子，分别存放在泉州清源山弥陀岩和杭州虎跑定慧寺的二个舍利塔内。 1942年10月2日，大师感到有些疾病，6日断食只饮水，便交代妙莲法师负责后事。10日下午大师在一张纸上写着“悲欣交集”，交给妙莲法师，并嘱咐道：如在助念时见我流泪，并非留恋世界，挂念亲人，而是悲欣交集。因此“悲欣交集”四字，成了大师的绝笔。 弘一法师的对联手迹 此外，与开元寺齐名的佛教建筑还有承天寺 承天寺建于五代十国时期，规模宏大，正殿的匾额为“闽南甲刹”。 承天寺正面 两旁的千年榕树 石经幢建于北宋，1989年移置于承天寺内 石经幢八角十三层，上刻佛顶尊胜陀罗尼经文，各层雕有莲瓣、云纹、佛像、云龙等，雕工古朴苍劲。 关岳庙是祭祀关羽和岳飞的，是道教的重要庙宇之一 关岳庙屋顶上的飞檐（翘起的角）有两层，上面装饰了许多形态各异的龙。一般来说飞檐有龙和凤或神兽的，表示着这个庙宇的重要性和神圣性。可见关岳庙的地位有多高。 天后宫是指供奉妈祖的庙宇，也属于道教 天后宫的三层飞檐，布满了龙，说明此庙的地位也相当高。 妈祖文化起源于中国东南沿海，妈祖被当地渔民和海员尊为海上保护神，是一种重要的民间信仰。后来，把妈祖看成慈悲和救苦救难的象征，则被纳入了道教体系中。 天后宫悬挂的八仙过海图 伊斯兰教的清净寺，建于北宋时期，公元1009年，是阿拉伯穆斯林在中国建造的最早的伊斯兰教寺院。他的建立，标志着伊斯兰教在泉州的传播和发展。 清净寺的整体结构，系伊斯兰建筑风格 这样的穹顶尖拱门，体现了伊斯兰风格。 门楼采用花岗岩石材砌成 拱门上方用阿拉伯文刻的古兰经 亭子里的石碑因年代久远，已经字迹不清 拱门里也有阿拉伯文石刻 文庙是祭祀和纪念中国古代大思想家、文学家和教育家，儒家思想的创始人孔子的伺庙建筑。 文庙始建于唐，形成于宋，完备于明清。是传播儒学文化的中心，是泉州最具代表性的文化坐标之一。 文庙外景 文庙内的孔子画像 大成殿是文庙的主体建筑，殿顶铺黄色琉璃瓦，殿宇梁架的纵横均为原木，殿身以48根白圆石柱承托，正面殿前檐下有浮雕盘龙金柱两根和浮雕盘龙檐柱六根。是古代最高的建筑规格，也是福建省目前唯一仅存的，规格之高为全国孔庙所罕见。 明伦堂是古代泉州学府，文庙建筑群之一。其建筑规制在国内府州级学府中，比较少见。 宗教是泉州文化的一个重要部分，历史悠久，内容丰富。当我看到寺庙处处香火鼎盛，信徒们跪拜祈福的场景，又一次感受到了信仰的力量。 这次泉州之行，时间虽短，收获颇丰。我不仅领略了泉州的风土人情，更感受到了泉州文化的魅力和内涵。她是一种包容、和谐、创新的文化，既有深厚的历史底蕴，又有鲜明的时代特色，给我留下了深刻的印象，让我更加热爱这片土地。