<p class="ql-block"> 【文与摄影/过去好时光】</p> <p class="ql-block"> 今年冬天刚回哈尔滨，我和兰子就又去了西九道街上的“开封灌汤包子铺”，这是一家很东北的江南风味包子铺，说它很东北，因为佐饺子的菜竟然是锅包肉和酱骨架。</p><p class="ql-block"> 兰子喜欢吃这家的灌汤包子，包子的味道既有江南的细腻，也有东北的豪横，肉馅不少，汤汁也很充盈，用筷子轻轻的提起，散发着诱人的香气扑鼻。</p><p class="ql-block"> 吃法也不用那么斯文，没有人用吸管，也不用等汤汁完全冷却，就着冰镇的啤酒，一口一个，那叫一个爽快，我还喜欢吃包子的佐料，蒜酱和辣油，再配上青芥末，这里叫做“辣根”，是不是很神奇，再用醋一调和，那叫一个好吃。</p><p class="ql-block"> 我和兰子一人一屉包子，不算少也不算多，重要的就是图个开心，就是去享受快乐的味道，酒足饭饱之后，又去逛中央大街，让快乐继续。</p>