线索一：我知道的水果 <p class="ql-block">水果时间到了 今天吃的是圣女果 孩子们对于水果宝宝 我听到了以下的对话 </p><p class="ql-block">“我不要吃水果 不好吃”</p><p class="ql-block">“我也不爱吃这个”</p><p class="ql-block">“我喜欢吃蓝莓 这个好难吃”</p> <p class="ql-block">《幼儿园教育指导纲要》指出：“幼儿的生活皆为课程”，水果作为幼儿日常生活中常见的食物，有着各种各样的颜色、形状、滋味，具有其独特的探究价值。教师通过幼儿的对话和日常观察也了解到很多孩子都不爱吃水果，班级的水果总是吃不完。因此，我们结合班级的情况，以香香的水果为主题,展开了一系列探究活动，希望能够让孩子们爱上吃水果。</p> <p class="ql-block">教师发放调查表“水果知多少”以此知道幼儿关于水果的知识 。</p> <p class="ql-block">小二班水果统计表</p> <p class="ql-block">幼儿用自己的表征绘画出了自己喜欢的水果和知道的水果</p> 线索二：我爱吃的水果 <p class="ql-block">水果分享会：幼儿将自己喜欢的水果带来班级进行分享</p> <p class="ql-block">与幼儿玩闻一闻、摸一摸、看一看的水果游戏，通过气味、触感等来辨别水果，多感官感受不同水果的特征与差异。</p> <p class="ql-block">我在哪里见过它：超市 菜市场 幼儿园</p> <p class="ql-block">风风：我们吃的水果是谁选的</p><p class="ql-block">老师：是我们可爱的保健医生</p> 线索三：水果本领大 <p class="ql-block">这天班级正在品尝美味的蓝莓山药，孩子们对于蓝莓果酱产生了好奇 于是班级教师请来家长进课堂 制作好吃的蓝莓果酱</p> <p class="ql-block">为了解大家吃了蓝莓果酱后的心情、味道和建议，我们还制作了“品尝蓝莓果酱”调查表，一共回收26份，其中统计到10份味道是酸酸的、16份味道是甜甜的、26份是开心的，为此收获了一大波粉丝的好评。</p> <p class="ql-block">幼儿带来的水果这么多， 怎么办呢?于是我们开展了一次水果安排的讨论。</p><p class="ql-block">袁茹一：我们一下全吃了吧！</p><p class="ql-block">凡凡：老师你把带走吧！</p><p class="ql-block">朱朱：我吃过芒果干！可以做成干干的！于是幼儿模仿大人晒橘子皮的形式，请求蓉蓉老师将水果切成片，最后将水果放在了户外娃娃家进行晾晒，我们便开开心心的放假了！</p> <p class="ql-block">幼儿在看到水果发霉后，结合已有的生活经验，对水果发霉这一现象进行了猜测。</p> <p class="ql-block">教师借助了科普视频、绘本来为小朋友们解答“霉菌”的存在，幼儿对水果为什么会发霉有了基本的理解。</p> <p class="ql-block">今天我们吃了橘子，吃完水果后，盘子里收集了很多橘子皮，小小问：“田田老师，这些果皮是扔进垃圾桶吗？”</p><p class="ql-block">老师回答道。“那橘子皮可以做什么呢？”孩子们纷纷议论起来。带着这个疑问，我们开启了小橘皮，大秘密之旅。</p> <p class="ql-block">除臭</p> <p class="ql-block">泡水</p> <p class="ql-block">做手工</p> <p class="ql-block">在分享橘皮妙用时，有很多小朋友表示橘皮可以泡水喝。我们借助了百度，查阅了资料，知道了橘子皮泡水有健脾理气，帮助消化，润燥化痰的功效，但是新鲜的橘子皮表面可能会有农药残留，一般不建议直接泡水喝，如果想要泡水喝的话建议使用干燥的橘子皮。</p> <p class="ql-block">水果拼盘</p><p class="ql-block">亲子活动：水果拼盘</p> 评价与反思 <p class="ql-block">幼儿层面</p><p class="ql-block">1.了解了水果的多样性，养成了爱吃水果、爱分享的好习惯，同时孩子们的语言表达能力、人际交往能力、创造力与想象力、动手操作能力、动作的协调性等等也得到了发展。</p><p class="ql-block">2.本次课程，孩子们从视觉、触觉、嗅觉、味觉等多个感官通道对水果由外及里进行全面的感知。</p><p class="ql-block">3.通过自主探究和实践操作，获得更多快乐的体验。</p><p class="ql-block">教师层面</p><p class="ql-block">1.发现幼儿的兴趣，结合幼儿年龄特点给予支持。</p><p class="ql-block">2.调动幼儿的积极性和主动性，发挥创造的潜力。</p><p class="ql-block">家长层面</p><p class="ql-block">本次活动得到了家长的大力支持，在准备材料时，家长们会积极与幼儿一起去水果店探寻，准备多种多样的水果以及制作水果拼盘等活动，增进了幼儿与亲子之间的关系，家园共育在本次活动中得到了体现。生活即教育，孩子的学习兴趣来源于生活，尊重孩子们的年龄特点与兴趣，相信孩子们在不久的将来，以主动学习者的身份，会带给我们更多的惊喜。</p>