没有什么是一碗红油米粉不能搞掂的

大叶梧桐

<p class="ql-block">红油米粉-桂北佳肴</p><p class="ql-block"> 你吃过广西桂北全州县的红油米粉吗?那是一种让人津津乐道的早餐。米粉就不多说了,灵魂是那勺用当地风味独特的茶油和红辣椒炼出的,令人垂涎欲滴的红油!</p><p class="ql-block"> 这貌似辣不可挡的红油,其实并没有想象那么辣,辣椒素在油里比较温和,油香裹着辣香,那气味会瞬间激活你的味蕾,让你食欲大振,忍不住要吃上一碗。</p><p class="ql-block"> 每家红油米粉店都有自己引以为傲的红油。当你问辣不辣时,店主会很自豪的对你说:“没问题没问题,能吃辣的放多一点,不能吃的放少一点。包你吃了还想吃”。</p><p class="ql-block"> 你要不要来一碗偿偿?</p>