【吃行合一，大约在冬季】川情川味自难忘

拉二胡的懒老头

图文原创：拉二胡的懒老头

美篇号：4884800

北国已飘雪，川蜀秋正浓。

一个偶然的机会，在初冬的季节里圆了一次蜀地的自由行。

冬日的川蜀是一幅静谧又生动的画卷。当北方寒风凛冽时，川蜀大地却依旧保留着那份温润与柔和。漫步在宽窄巷子的石板路上，仿佛穿越到古时的肆坊；站在三江交汇的岸边远瞻大佛，感受历经90年，几代造佛工匠们的毅力与辛劳；云雾缭绕的峨眉山顶，那隐现的金光令人遐想；报国寺旁的登山石阶上，那悠悠的滑竿渐行渐远。啊！川蜀大地，你是那么让人着迷，令人神往！入川的那些日子，我已深深沉醉在你的怀抱……

当飞机平稳地降落在双流机场后，我们打的去了预定的皇城西御酒店，四星级很不错。安顿妥当后见天色已晚，因为离人民公园很近（100多米），便信步蹓跶，观景且寻饭店。

走着走着发现公园北街上，一溜有四家老妈蹄花店，让我不禁想起了沈阳家附近的那一家。妥了！何不品味一下正宗的川味蹄花？我们一行三人进了最大排面的店。一大碗蹄花又点了盘夫妻肺片。

食髓知味这句成语用到这里应该非常贴切。蹄花入口即化，那浓浓的香味直袭味蕾，乳白色的汤汁香味浓郁。桌上一排调料瓶口味自便。风卷残云后就是那种滿足食欲后的幸福感。

饭后余兴未了，又东行至天府广场。大都市的夜晚灯火阑珊，引得我们兴致盎然，流连忘返。

去成都哪有不去武候祠的道理？第一站自然选在这里。

诺大的武候祠其实是刘备的庙，看来刘备不论生前还是死后，都得赖以诸葛先生而受人敬仰。因为诸葛亮死后被封为忠武候，而武候祠正是后人为纪念他而修建的。刘备死后把他的祠堂也合并到武候祠一处，真可谓生死相依了。

锦里和武候祠一墙之隔，严格说应算作武候祠的一部分。这里的小吃一条街近百家，挤滿了熙熙攘攘的外地人。当地的出租车小哥悄声告诉我：不要在这买东西吃，宰你们外地人的……哦，一句话提醒了我，于是，来到街对面胡同里的一个小饭店，要了一盘辣子鸡丁，一碗烩肚条（不辣的），即经济又实惠。

午饭后，精神头足了。一打听杜甫草堂离这不远，欧了，开拔！走了二十多分钟居然就到了。

草堂很大，里面朱阁楼堂，庭塔威峨。几间茅草屋想必就是杜工部的旧居了。茅屋为秋风所破歌是中学课本里的文章，今日眼见为实了。只是可怜一代诗圣受安史之乱牵连，晚年穷困潦倒竟病死在湘水舟中。唉！可惜可叹。

出杜甫草堂向北，紧邻的就是浣花溪公园，溪水穿园而过，竹林密布的后方就是白鹭州了。站在用竹子搭建的栈桥上，轻倚竹栏用长焦拍下了守护在鸟巢旁的白鹭。

上下午赶景点，感觉时间过得飞快，肚子又抗议了。晚饭要了麻婆豆腐，凉皮，豆花，另一个忘记了。豆腐以麻香为主，微辣，豆花佐以发糕，麻辣香甜的感觉棒棒的！

乐山大佛我们是坐船游览的，毕竟年龄大了，这样即免除了登山之劳苦，又可以观赏大佛全貌。登船穿上救生衣来到二层甲板，视线好极了！船上马达的声音越来越快，一如我那亢奋的心跳，往左拐过山包，我们终于观看到大佛了。

大佛高71米，头高14米，耳高7米，双手平放膝上，双眼微垂，似在俯视三江众生，祈福于民。

上岸后，当地一位司机师傅凑到身边问我们可用车？询价后，去峨眉山往返200块钱。老年人登山是不行了，但峨眉山还是要看看。

上车走人，中午在乐山吃了一顿钟水饺（听说很有名的）。

上车闲聊中，得知司机姓辜，开着八成新的福特车。从乐山码头到峨眉山距离90公里，听说我们不登山，便好心地自荐导游陪我们走到报国寺，然后从另一条路下山。

返回乐山汽车站，坐上去往成都的汽车到酒店已是晚上7点多了。腹内空空，晚饭三人同时想到了一个地方，那就是这些天吃的最多的——蒸饱饱。

马上要到峨眉山了，坐在车里副驾驶座上拍了这张照片，还行，挺清晰的。

蒸饱饱其实就是份饭，品类不下20种。和东北不同的是把每样菜都单独放。我要了一份最贵的22元，两荤一素一汤，荤菜是辣子鸡丁和梅菜扣肉。那娘俩要了一份加量的海鲜麻辣香锅。

写到这，猛然想起了征文的要求。细数照片已有22张之多，几近要求的上限，文字也近千了。但还感觉意犹未尽，图库里那些山水画卷，仿佛如波浪湧来……幽深悟道的青城山；分水而治的都江堰；还有川蜀第一镇黄龙溪，中国名园望江楼等等，他们仿佛在说：为啥不把我放进去？

好了，就此搁笔，但愿在征稿结束前再发一篇，以不负望江黄龙，都江李冰。

懒老头甲辰岁尾於沈城寓所