<p class="ql-block">2024年12月15日，三亚市群艺馆的周末文化沙龙《咖啡控的专属“美拉德”》沙龙分享会在春河小区路口的田缘茶道展开。</p> <p class="ql-block">田缘茶道，门前空地面积很大，有多个停车位，分进口和出口两个大门，很适合开展大型活动。庭院内设计精巧，水系、绿植、花卉等等，充满生机和活力。</p> <p class="ql-block">室外活动厅，绿色纱幕随风摆动，像层层的涟漪，带着灵动和曼妙，呼应这雅致的时尚之风。</p> <p class="ql-block">讲台上摆满了小物品盒和盘，装着活动用的各种材料：咖啡豆、配饰珠、钻孔机、剪子等等。</p> <p class="ql-block">老师正在给咖啡豆穿孔。</p> <p class="ql-block">老师手上戴的咖啡豆手链，就是我们今天要制作的工艺品。</p> <p class="ql-block">每一粒咖啡豆都是独一无二的，每个人的人生也是独一无二的！</p> <p class="ql-block">佩珠</p> <p class="ql-block">每人桌前一个盘子，把所需材料都放在里面备用。</p> <p class="ql-block">好朋友田甜来报道。</p> <p class="ql-block">像华盖一样的幕布</p> <p class="ql-block">主讲嘉宾：魏时聪</p><p class="ql-block">海南省汉文化协会秘书长汉文化推广大使</p><p class="ql-block">非遗手作传承推广大使</p><p class="ql-block">国际注册汉文化高级典仪官国际注册职业模特培训师 ACIC模特国际认证教师汉服模特金牌指导教师</p><p class="ql-block">全球汉服礼仪模特大赛特邀评委</p> <p class="ql-block">美拉德（Maillard）是一种以焦糖棕色系为主的颜色系列，包括棕褐色、红棕色、黄棕色、卡其色、米白色等多种色彩，给人带来满满的高级感。这种风格在时尚界受到广泛欢迎，营造出温暖而复古的氛围。</p> <p class="ql-block"> 咖啡豆手串的寓意是"用自己喜欢的方式过一生”。每一颗咖啡豆都承载着独特的香气和故事，仿佛浓缩了人生的经历与情感。</p> <p class="ql-block">兴隆咖啡</p> <p class="ql-block">/历史背景/ coffee </p><p class="ql-block">说到咖啡，在大众心中印象最早的可能是雀巢、星巴克这些外国品牌，但其实中国咖啡种植的历史算起来也有百多年，最先引进栽培的是台湾省，其次是海南岛(省)。万宁市最早种植咖啡是在民国初期，华侨先后从马来西亚、印尼等国家带回咖啡籽，在自家的房前屋后种植，二十世纪五十年代初，万宁县咖啡种植面积仅有百亩左右。为安置归国华侨，中央政府在万宁东海岸太阳河畔创办兴隆华侨农场，开垦荒地，发展经济华侨们带回了咖啡种子和种植技术，历经几代归国华侨的改良摸索，在保留了咖啡的原香原味的同时配以独特的东南亚传统生产加工工艺,一九五二年初，万宁创办兴隆华侨农场咖啡加工，一九六零年，周总理在兴隆连喝三杯兴隆咖啡并称赞“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。”</p><p class="ql-block">兴隆咖啡带着独特的华侨情谊和民族情怀发展至今，二零二零年 七月二十日，兴隆咖啡入选中欧地理标志首批保护清单。</p> <p class="ql-block">/历史渊源/</p><p class="ql-block">中国咖啡种植历史近百年，最早种植咖啡是在民国初期，华侨先后从马来西亚、印尼等国家带回咖啡籽，在自家的房前屋后种植。一九五二年初，万宁创办兴隆华侨农场咖啡加工厂，五十年代中期农场开始大规模种植兴隆咖啡。</p><p class="ql-block">/产地环境/</p><p class="ql-block">兴隆咖啡的产地范围位于万宁县东海岸的太阳河畔，海拔二一~五三二 米，原始森林生态保护好，森林覆盖率达 六二%，空气新鲜，水源充足。万宁市属于热带岛屿性季风气候，四季常青，气候温暖，季节差异不明显。</p> <p class="ql-block">产品特点/</p><p class="ql-block">兴隆咖啡豆(罗布斯塔中粒种)，</p><p class="ql-block">果子成串，成熟呈深红色，脱皮的咖啡豆圆滑光洁。咖啡粉呈深褐色，色泽均匀。兴隆咖啡属于中粒种罗布斯塔品系具有浓而不苦、香而不烈、回味悠长的特点。</p><p class="ql-block">/加工方式/</p><p class="ql-block">兴隆咖啡用优质海南兴隆咖啡豆，</p><p class="ql-block">经传统工艺精心焙烤而成。炭烧咖啡选用优质海南兴隆咖啡豆，特殊炭烧焙烤而成，其香味更加浓郁醇厚，回味悠长。</p> <p class="ql-block">咖啡手工艺品制作时间</p> <p class="ql-block">“让感性的梦想走的更长远”，这是老师手书的祝福语，好温馨！</p> <p class="ql-block"> 开始动手制作环节。先把穿手链的绳一头打个虚结，防止珠子掉落，然后，在绳子另一端用V型铁丝套进，弯曲，把大珠先穿进绳子，然后再穿咖啡豆，第一颗咖啡豆要弧形面靠近大珠，再把第二颗咖啡豆的平面靠近第一颗咖啡豆，以此类推。估计够手腕的一半周长，把这头打虚结。</p><p class="ql-block"> 把另一头绳的虚结打开，开始这一半的穿咖啡豆。以大珠为中心 ，够手腕周长后，保证左右颗粒数量一致，然后把两头绳子打两个平结，锁住。</p><p class="ql-block"> 绳的两个线头上再穿上心仪的珠子，各自打结，制作完毕！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">今天，又增长了新知识，以前只知道咖啡是用来喝的，今天又知道了咖啡还可以做工艺品，创意无限啊！</p> <p class="ql-block">课堂上气氛好极了，自顾自的制作，不会就问老师。制作出的手链各不相同，唯一的自己！</p> <p class="ql-block"> 《咖啡控的专属“美拉德”》沙龙分享会完美收官，感谢三亚市群艺馆，感谢田缘茶道，感谢魏时聪老师！“美拉德”，咖啡香，岁月长！</p>