<p class="ql-block"> 每当一到周末，孩子们全天在家吃饭，考虑给他们做什么样的菜肴，成了困扰我的问题。大宝喜欢吃的食物，二宝不喜欢吃，二宝喜欢吃的菜肴，大宝嗤之以鼻。都说众口难调，现在我终于体会到了。今天我决定做一个孩子们都喜欢吃的饭 ——鸡肉咖喱饭。</p> <p class="ql-block">1.食材准备：胡萝卜一个、洋葱一个、土豆2个、鸡胸肉一块、鸡肉咖喱调味料一盒（有原味和辣味的，按自己需要口味购买）</p> <p class="ql-block">2.鸡肉咖喱制作具体步骤：土豆削皮切丁、洋葱剥去外皮切丁、胡萝卜削皮切丁、鸡胸肉切丁加小粉食盐、搅拌均匀待用。</p> <p class="ql-block">3.倒入油烧热，将切好的洋葱、鸡胸肉、胡萝卜丁、土豆丁顺次下锅翻炒。只需少量油，无需添加盐、糖等其他调味料。把炒好的所有食材倒入锅中。</p> <p class="ql-block">4.加水，刚好淹没食材。炖煮至食材熟软，煮熟后关火。</p> <p class="ql-block">5.把咖喱块掰开全部放入锅中，搅拌至完全溶化，再开火炖煮至浓稠状即可。（煮的过程中随时搅拌，不然会粘锅）</p> <p class="ql-block"> 6.把鸡肉咖喱浇在米饭上，就可以享用香喷喷的美味佳肴了!</p><p class="ql-block"> 两个孩子开始大快朵颐，吃了一碗，还想再来一碗。</p> <p class="ql-block">摄影：许波</p><p class="ql-block">制作全过程：许波</p><p class="ql-block">拍摄地点：北京金域华府家里</p><p class="ql-block">拍摄时间：2024年12月14日</p><p class="ql-block">图文编辑：许波</p><p class="ql-block">美篇号：6276367</p>