莱阳一日游:了解莱阳梨的“前世今生”,感受莱阳梨文化的深厚底蕴。

大明

<p class="ql-block">山东省莱阳梨园的历史:</p><p class="ql-block">可以追溯到明末清初,栽培历史长达四五百年,曾被尊为皇家御用贡品。</p><p class="ql-block">梨园内有:树龄达400余年的“梨树王”和“贡梨树”,著名的“丹崖春雪”、“五龙汇涨”等历史文化景观均在境内。</p><p class="ql-block">莱阳梨园也是:“亚洲第一荘梨园”。</p> <p class="ql-block">今得闲:</p><p class="ql-block">一大早就驱车来莱阳耍。</p> <p class="ql-block">攻略图</p> <p class="ql-block">行驶到:</p><p class="ql-block">莱阳高速公路上服务区小憩。</p> <p class="ql-block">从莱阳:</p><p class="ql-block">“古柳口”下高速了。</p> <p class="ql-block">驶入:</p><p class="ql-block">西陶漳村。</p> <p class="ql-block">梨乡风情旅游区;</p><p class="ql-block">是国家AAA级旅游景区。</p><p class="ql-block">位于市区照旺庄镇西陶漳村,是菜阳梨的原产地,也是每年梨花节、莱阳梨文化节的主场地,是一处以历史、人文、自然环境和农业种植为基础,以乡村民俗体验、户外活动和生态采摘为特色的综合性乡村旅游度假区。</p> <p class="ql-block">这块石碑上面镌刻字:</p><p class="ql-block">是华国锋主席所写的。</p> <p class="ql-block">‌莱阳梨主要种植的土地:</p><p class="ql-block">是在莱阳市五龙河流域的油沙地上‌,尤其是清水河、蚬河、富水河岸边种植最为密集‌。这些土壤特点是沙粒大小均匀,通气透水性强,地表土壤温差大,有利于果实的着色和糖分的积累,从而形成了莱阳梨独特的品质‌。</p><p class="ql-block">过去我认为:是种植在土壤里,今天看到的确是“沙土地”。</p> <p class="ql-block">莱阳梨:</p><p class="ql-block">因其甜脆的口感和高药用价值而备受推崇,并且在历史上曾作为贡品进贡‌。</p> <p class="ql-block">莱阳梨:</p><p class="ql-block">山东省莱阳市特产,中国国家地理标志产品,多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。</p> <p class="ql-block">我在亚洲第一荘梨园游览时:</p><p class="ql-block">正好有位果农雇人在地里干活,我便前去说明:我要购买点莱阳梨。</p><p class="ql-block">他便开着四轮车,到库房里去给我拿了“莱阳”、“莱阳秋梨”、“莱阳丑梨”。</p> <p class="ql-block">首先说说今天:</p><p class="ql-block">破解对莱阳梨的认知。</p><p class="ql-block">为什么天下这么多的梨,唯独莱阳梨它屁股上有个特别的褐色的疤?</p><p class="ql-block">原来莱阳梨牛:就牛在屁股上的这道疤。这道疤可以算是老天爷赏的造化吧。</p><p class="ql-block">说白了:没有这道疤,莱阳梨也就没法天下驰名了。</p><p class="ql-block">这道疤:很多人都认为是梨本身长成这个样子的。其实,这种认知是错误的!</p><p class="ql-block">这道疤:其实,就是人为造成的!是果农特意在梨还在幼果的时候,拿刀给割出来的。早在清朝莱阳县志上就有记载:说莱阳梨幼果上长花的时候,就会有一种梨实蜂的虫子钻进花萼里产卵,虫卵长大以后就会钻进去吃梨肉,所以在莱阳梨幼果时,就会用刀把幼梨上的花给割去。这叫“掐花”,也叫“摘萼”。如果,其它的梨被割了花以后,那就算玩完了,就。长不出好果子了。唯独莱阳梨从小割了花,反而形状会变大。果肉反而变得丰满脆嫩,并且变得更抗病抗灾。</p><p class="ql-block">割了花的莱阳梨:即便遇到冰雹,也不会像其它水果那样被打的千疮百孔、坑坑洼洼,反而莱阳梨身上的坑洼他能自愈。</p><p class="ql-block">另外,这种处理方式有助于减少梨在成熟过程中的裂果问题,从而保证梨的质量和外观‌。</p><p class="ql-block">瞧见了吧:莱阳梨尊贵就尊贵在屁股上的这道疤。</p> <p class="ql-block">幼果时:</p><p class="ql-block">被割掉屁股的莱阳梨。</p> <p class="ql-block">割掉屁股后:</p><p class="ql-block">莱阳梨长成这样子。</p> <p class="ql-block">没被割掉:</p><p class="ql-block">屁股的莱阳梨长成这个模样。</p> <p class="ql-block">莱阳梨:</p><p class="ql-block">是山东省莱阳市的特产,属于中国国家地理标志产品。‌</p><p class="ql-block">莱阳梨:主要生长在莱阳市五龙河流域,尤以清水河、蚬河、富水河岸边种植最为密集。莱阳梨主要产地在五龙河流域,这里的沙土广漠,含腐植物多,土质松散,通透性好,利于梨树进行充分的光合作用,从而加快了梨果糖分的积累。莱阳梨含糖量高达14%左右,比一般梨高2~3%。</p><p class="ql-block">莱阳梨的果实:多为倒卵形,果皮为黄绿色,表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。</p><p class="ql-block">莱阳梨不仅富含营养:而且在中医药理论中,长期食用还能润肺、止咳、化痰和理气。其衍生品如莱阳梨止咳糖浆和清膏,在治疗伤风感冒引起的咳嗽多痰和慢性气管炎方面效果显著。</p> <p class="ql-block">莱阳秋梨‌:</p><p class="ql-block">也被称为莱阳梨,因其独特的地理环境和气候条件而闻名。</p><p class="ql-block">莱阳秋梨:</p><p class="ql-block">主要生长在五龙河流域,尤其是清水河、蚬河、富水河沿岸。莱阳市地处胶东半岛中部,濒临渤海、黄海,属于暖温带大陆性季风气候,四季分明,气候温和,日照充足,雨量适中,空气湿润,尤其是9月昼夜温差大,光照充足,这些条件为莱阳秋梨的生长提供了最适宜的环境‌。</p><p class="ql-block">莱阳秋梨的品种多样:</p><p class="ql-block">主要包括莱阳茌梨、秋月、黄金、丰水、南水、大果水晶、新高、爱宕、圆黄、香水梨及少量西洋梨。</p><p class="ql-block">此外,莱阳秋梨还衍生出了丰富的“梨文化”,每年的秋天,莱阳的梨乡风情旅游区都会吸引大批中外游客前来观光旅游‌。</p> <p class="ql-block">莱阳丑梨:</p><p class="ql-block">因产于莱阳市而得名,莱阳也因莱阳丑梨而闻名,并延伸出独有的“梨文化”。</p><p class="ql-block">莱阳丑梨:于1998年成功注册了证明商标,并在2012年荣获中国“国家地理标志保护产品”称号。之后,又相继获得中国文化遗产标志以及2017年最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌等多项殊荣。</p> <p class="ql-block">观莱阳梨园有感:</p><p class="ql-block">观莱阳梨园,是一次心灵与自然美景的深刻邂逅,也是一场关于文化、艺术与历史的悠扬对话。莱阳,这片古老而肥沃的土地,孕育了无数生命的奇迹,而其中最为人称道的,莫过于那片片梨花盛开的梨园。</p><p class="ql-block">步入梨园,尽管不是春日里,万物复苏,梨花竞相绽放的时节。但是漫步于梨园小径,每一步都仿佛踏着历史的回响。莱阳的梨园,不仅是一处自然景观,更是承载着深厚文化底蕴的地方。这里见证了无数梨园子弟的辛勤耕耘与辉煌成就,他们的汗水与泪水,浇灌出了这片土地的繁荣与生机。每一棵梨树,都仿佛是一位沉默的讲述者,诉说着过往的故事,让人在欣赏美景的同时,也能感受到那份历史的厚重与文化的深度。</p>