一身是宝的露兜树

祖荣 51396962

一身是宝的露兜树

祖荣视界 作者祖荣

2017年冬天，第一次在万宁三更罗镇的星月园中，见到一种果实，像菠萝，又像地雷，小皮球一般大小，从来没见过。请教园中的当地人，有的说是毒菠萝，不能吃。也有人说煮来可以吃，或者用盐水浸泡后可以吃。

当时对这种树及叶和根果，留下了四点非常深的印象，一是很像菠萝，只是它的顶端没有像凤尾一样的叶片。二是靠地几十公分，在主干的周围环绕着一组气根。三是长而尖的叶子，像一柄柄双刃剑，给人一种简洁而有力的美感。四是树形优美舒展。

后来在海南的热带植物园里面见过，在万宁石梅湾近海处的宾馆旁见过，在三更罗一个茄枝园的围栏中见过，之后又在三更罗镇政府旁的一列平房前见到。

常见的菠萝种类有卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类 。也知道菠萝有树菠萝和草菠萝之别。在我们所栖居的小区不远处就有菠萝园。但是这种好看又有毒性的“菠萝”，姓甚名谁，又有何特点？

当时查了一下资料，这种植物就是露兜树，别称林茶、华露兜、假菠萝、野菠萝、山菠萝等。

露兜树科共5属，约982种，主要分布于东半球热带。我国也有，引进的种类也不少。我国华南植物园的露兜园栽培了5种露兜科植物，包括了扇叶露兜、分叉露兜、小露兜等，其中分叉露兜是高个子，高可达30米，而小露兜则是小朋友，外形酷似小灌木。

扇叶露兜树，便是在我们周围最常见的其中一种，隶属于露兜树科露兜树属，是一种灌木或小乔木。

　　它原产非洲马达加斯加，在那里它可以长到20米高。目前全球热带、亚热带地区都有广泛栽培。比如在我国，闽台粤桂琼黔滇等省份都有较多分布。虽然它在这通常就2-5米的高度，但栽植于海边沙地却能有效地缓解风暴潮等带来的影响。另外，也常常用来做绿篱和园林绿化。

扇叶露兜树的茎干非常有特点，在基部往往会长出许多气生根，一旦入土即能成为支柱根。一些稍微强壮点的枝条，也能够长出许多气生根。与我们重庆市的市树黄葛树一样，它那强而有力的气生根可以长成树干，一来支撑整个植株的生长，二来提高对养分的吸收。这种生长方式让扇叶露兜树在干旱或者贫瘠的土地上有着极强的适应性。如此密密麻麻挤在一起的气生根，宛如章鱼的腕，所以也叫它红章鱼树。

作为露兜树科露兜树属的一员，扇叶露兜树同样雌雄异株，雄花序通常由若干个穗状花序组成，密集成簇。有人说它像手绢，也有人说它像狐狸尾巴。但不管怎样，都芳香无穷，总有许多蜜蜂围绕其中。不过这雄花序不会结果，主要负责提供花粉而已。雌花序则为圆锥头状花序，多结合成束，单生于枝顶，看起来纯纯就一个球样。而不管是雄花，还是雌花，它们刚开始都会被乳白色的佛焰苞或叶状苞所包裹。雄花序气味芳香，果实形似菠萝，极具观赏性，是优良的园林绿化树种，在全世界亚热带和热带地区栽培普遍，

其树干直立，树形独特，叶片长而延展，螺旋状生长，有着“时来运转”的美好寓意。

具有多条气根可稳固主干，具有强耐盐性，也可用于沿海岸线防风固沙的植被树种。

扇叶露兜树的果实为木质聚合果，跟个地雷一样向下悬挂。一个聚合果共由50-100个核果组成，直径可达15厘米。它能够结不少果子，这果子还很有份量。

起初的它是绿色的，成熟时为桔红色或橙色，跟菠萝似的。于是它又多了些山菠萝、假菠萝的俗名。只不过从绿变橙，需要一段漫长的时光。其花期在1-5月，果期一般是6-10月。露兜树以其独特的生命周期和美丽的花朵果实吸引人观赏。

　　果实可食用，但果肉坚硬而且量少，多受哺乳动物的喜爱。露兜树的果实是一种有毒的热带水果，但是处理得当它是可以食用的；当果实新鲜时将其去皮在水中浸泡30分钟以后再食用，或者将它用料理机和榨汁机打成果汁，加蜂蜜或者冰糖饮用。也可放在开水中煮一下再食用，这样可以使其蛋白酶变性，减少对口腔的刺激。

其叶质地绵韧，非常适合用来编织成凉席、篮筐等。叶片可用来盖茅草屋或制成用于出口的马尼拉帽子和大糖袋。中国台湾雅美族的人们用叶子做成美味的林投叶糯米饭。岭南地区有专门用露兜树的叶片来裹粽子的，只不过不仅仅是扇叶露兜树叶，更多的是用同属的露兜草。

根叶花果均可药用，根含酚类、氨基酸、糖类，可治疗肾炎、水肿等症状、腹水、中暑等病症，并具有降血糖的功效。果核可以用于治疗睾丸炎及痔疮 。

‌露兜树的籽儿可以加工成菩提子‌。露兜树的籽儿被称为“滴血莲花菩提子”，这种菩提子因其独特的形状和颜色而受到欢迎。加工过程包括清理、剥皮、修整和打磨等步骤，可将露兜树的籽儿加工成具有独特形状和颜色的菩提子，常用于制作手串或其他装饰品。

可见，露兜树的全身都是宝，其全身可入药，花还可用于制作香料。成熟的籽儿可制成精美的工艺品，而嫩叶芽则可作为“素菜”食用。

几年过去了，今天上午九点半钟到胶厂取快递后，绕了一下道，在镇政府旁边，又见到“老朋友”，只是记得那棵树上当时只有三个果子，而这次多至七个，大的当有两三斤重。

回来又到星月湾去了一趟，还有三棵树，根系依然发达，枝叶依然繁茂，只是仅见两果，有些遗憾。

大约本地好树好果太多了，也许对此类树的价值共识还不够，或者土壤气候相洽性不高，露兜树在此不太受待见，或许可以改变。



李祖荣综合整理（侵删）

2024年12月15日

于海南万宁三更罗