<p class="ql-block">”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见冬天萝卜是个好东西。去年我感冒了，连续不断咳嗽，药也止不住。一天，在超市里，一个好心的胖老太跟我说：”你咳得这么厉害，买几个白萝卜回家，晚上，把一个萝卜洗干净，切下一个盖，在剩下的萝卜中间挖个洞，放点白糖进去，不要太多，然后插在米里，盖上盖，第二天会有很多卤，很清，倒出来，把它喝掉。很好喝，像蜜汁。可以止咳防喘。”回家，我照着她的话做了，连喝了一星期，咳嗽好了。且至今未感冒过，神奇吧！萝卜含有丰富的维生素C，含有丰富的膳食纤维，对身体好处多多。它能促进消化，增强免疫力。但我们在享受其益处的同时，一定要了解清楚它的食用禁忌。</p><p class="ql-block">前天，我买了点排骨，买了个萝卜，排骨煨萝卜，美味极了。不知为什么，吃过后一直胃里不舒服，我怀疑这排骨有问题。但当我看了"萝卜的死对头"后，恍然大悟，是我吃错了。萝卜不能与橘子同食，一起吃不仅会胃不舒服，还可能诱发甲状腺肿。香喷喷的萝卜排骨汤，我美滋滋的吃了一大碗。吃完，看到桌上两只黄橙橙的橘子一直无人问津，我就顺手剥了，吃进了肚子。好啦，肚子有意见了，一直气撑。唉，没点医药常识还真是要吃亏。还好，到第二天肠胃就舒服了。萝卜，我们在享受它美味的同时，一定要了解清楚它的食用禁忌。</p><p class="ql-block">它除不能和橘子一同食，还不能和参茶同吃，许多人知道萝卜和参是冲的。萝卜通气，人参补气，两者一吃一喝，效果就全没了。萝卜还不能和何首乌一起吃，容易导致腹泻。饮食搭配很重要，我们老祖宗是很有讲究的，因为稍不注意就会影响健康。</p><p class="ql-block">我这样讲，不是说萝卜不能吃。萝卜和羊肉一起吃，萝卜羊肉汤，简直是绝配。萝卜还可做成萝卜丝饼。把萝卜切成丝，加点盐拌一下，放点葱花、虾皮，加适量面粉搅和，用勺一勺一勺舀入油锅，一会儿外酥里嫩的饼就做成了。萝卜还可做成萝卜丝团子。把萝卜擦成丝，放开水里氽一下，把肉绞碎，把萝卜丝和肉加料拌和做馅。把糯米粉用开水调和，不能太烂，用力按压成球状，再搓长切断，把每断搓圆，塞进馅，搓成团，放锅中隔水蒸，到团子发亮就熟了。咬一口，既有萝卜的清香，又有肉的鲜美，加上糯米外皮的柔软，想想都馋涎欲滴。萝卜切成丝还可烧鱼，绝对是冬天的美味佳肴…</p><p class="ql-block">哈哈，蕴藏着大自然精华和馈赠的朴实无华的萝卜，只要我们不味蕾冒险，它非但不会侵害我们，还可以伴我们温暖度过冬天。</p> <p class="ql-block">部分，，，</p>