【再忆《原味》500天】第423天

胡大罡

李连贵熏肉大饼掌门人温亚龙从2016年8月到2018年2月，在500多个披风戴月的夜里，撰写了500多篇李连贵主题的散文集《原味》。 书中，从清末李连贵创立独特风味的熏肉大饼制作技艺、到初心不改的广厚忠诚连年富贵家训，从关东品牌成长为国家级非遗中华老字号的曲折岁月、到掌门人传承人几代奋斗者栉风沐雨不屈不挠的前行足迹，从新时代李连贵人拥抱挑战耸立丰碑的靓丽风貌、到煎熬百年牵心扯肺的李连贵精神，作者亚龙尽收无遗。 2025年1月6日，即将迎来李连贵公司成立十二周年纪念日。原李连贵风味大酒楼于2013年1月6日由国有企业改制为股份制企业，四平李连贵饮食服务股份有限公司正式成立。回首李连贵品牌创立至今，历经清朝末年、中华民国、伪满洲国、新中国的公私合营、十年文革、四十年改革开放的风雨，如今已成为四平的城市名片，成为中华大地独树一帜的传奇美食，拥有了中华老字号、中国驰名商标、中华名小吃、国家级非物质文化遗产的铁券丹书。下面，我们共同品味《原味.李连贵》故事，忆查作者呕心沥血的不眠之夜，细嚼书中的繁人琐事，借以鼓荡热爱生活的激情和珍惜生命的箴言。 【十七年参加“全国年会”】昨天，《亲听___2018 中国烹饪协会快餐委员会工作交流会》在北京呷哺呷哺（中国）控股公司召开。中国烹饪协会会长姜俊贤、特邀执行副会长李亚光、副秘书长薛文，快餐委总干事肖李恒等到会。会议由薛文副秘书长主持，总干事肖李恒做了2017年工作总结和2018年工作任务的布置发言，呷哺呷哺餐饮管理有限公司董事长贺光启致欢迎词并做了热情洋溢的发言，介绍了呷哺呷哺持续成功的秘诀，“大城市”铁岭昊军食品有限公司董事长齐精泉做了经验介绍，与会代表近60人都做了一分钟的精彩发言，获得掌声不断。专家夏连悦老师、蔡惟迁老师的对中国快餐的未来预期的感悟与忧郁博得阵阵掌声并得到了与会领导的高度认同。最后，姜俊贤会长、李亚光副会长做了总结讲话，十分振奋人心。与会人員在呷哺呷哺公司的“湊湊”餐厅共进晚餐，会议在愉快的笑声中和滿足感呈现在心头中结束。“李连贵”十几年来一直坚持参加这样的“年会”，受益匪浅，这次的感悟就是，“异行”进军快餐业，我们怎么办？早在今年年初或者早些时候，“李连贵”就着手进行了互联网大数据的相关工作，新的一年将扎实的开展人工智能的引进，跟上时代的脉搏，走先人沒走过的路，继承先人的遗志，为早日实现世界饼王之梦而努力奋斗！2017-12-29 创始人饼圣李连贵铜像 中国烹饪协会小吃委副主席、国家级非物质文化遗产李连贵熏肉大饼掌门人、四平李连贵饮食服务股份有限公司党委书记、董事长、总经理温亚龙 李连贵梦想起航一厅即李连贵多功能厅，是一个集就餐，娱乐，演出，报告，会议，培训于一体的多功能会议厅，装修古朴典雅，拥有先进的音响，视频，空调系统。掌门人温亚龙为回馈社会，造福于民，履行社会责任，面向社会免费使用。联系人赵文杰:13624341623 李连贵总部大楼 李连贵“千古绝唱”主题包间 李连贵“药膳同宗”主题包间 李连贵“载誉满堂”主题包间 李连贵“未来可期”主题包间 李连贵梦想起航二厅 李连贵非遗展廊 李连贵熏肉 李连贵车队，车牌号统一为:4098 “李连贵熏肉大饼” 吉高四平服务区店升级改造竣工庆典。 吉高服务区管理有限公司为适应新发展方式的转变，今年6月以提升服务品质，打造一流服务区为主线，提出对服务区餐饮企业进行全面升级改造。李连贵公司闻令而动，积极筹措资金，精心谋划，调集精兵强将，用最短的时间，最优的质量，圆满的完成了四平服务区东区和西区两店的升级改造。