冬李进补 每天7颗[肾黄金]

王新

冬季进补，每天7颗「肾黄金」板栗中含膳食纤维、钾、镁、钙、胡萝卜素、维生素以及丰富的矿物质锌，在传统中医理论中有养胃健脾、补肾强身的作用，被称为“肾黄金”。板栗建议熟食，每日5到7颗为宜。可将板栗替代部分精制米面用于煮饭，改善主食结构，或与鸡肉、鸭肉搭配滋养身体。