北乾•黄酒•古村

B。JIAOSHOU。。

屏南县代溪镇北乾村，有着悠久的历史和丰富的文化背景。‌‌

北乾村始建于南宋，古称“八乾”，至今已有700余年的历史。村内的建筑多为明清时期和民国时期的土木结构，保存完整的传统格局，散发着悠悠古韵。村内的古民居如佛仔厝、爱吾庐、吴云统古宅等，都具有极高的历史和艺术价值。佛仔厝始建于清光绪七年，是村中现存最完整的土木结构古厝，内部装饰有精美的木雕和泥塑，雕刻内容多为脍炙人口的历史故事和民间传说。

北乾村不仅以其建筑闻名，还因其酿酒技艺而著称。这里是闽派黄酒的第一村，拥有悠久的酿酒历史。几百年来，北乾村家家户户都有酿酒的传统，全村黄酒年产量超过1600吨。黄酒的制作工艺复杂，需要精选原料和独特的酿造经验，这项技艺全靠师徒传承或族内世代相传，是宝贵的民间文化遗产。

此外，北乾村还以其独特的乡土文化和民俗活动吸引游客。村内的节日民俗、手工技艺和村规民约共同构成了北乾村的乡土文化形态。游客可以在这里体验到浓厚的乡土气息和丰富的文化活动

青花瓷瓶立石台，

古韵悠悠映眼开。

北乾黄酒香四溢，

岁月静好待客来。

北境有坛酒，

醇香醉人心。

瓶列墙头挂，

文化传古今。

木架陈旧物，

古村藏酒香。

蓝衣人独行，

小巷风轻扬。

石径幽且长，

古建映斜阳。

绿植添生气，

小巷话沧桑。

古今水珍稀，

古雕忆往昔。

传统玉琼水，

饮之永铭记。

老人扛酒缸，

石径映夕阳。

古村生活美，

岁月静流淌。

蓝衣男子行，

古巷映斜阳。

石板路悠长，

岁月静流淌。

紫衣老奶奶，

笑脸映斜阳。

精神矍铄行，

岁月留痕迹。

古巷红灯挂，

石板路蜿蜒。

绿植添生气，

古村生活美。

挑酒古街行，

石板路蜿蜒。

酒香匆匆过，

古村故事长。

老屋门前坐，

放下肩上担。

稍息来只烟，

岁月静流淌。

老人肩扛担，

石板路蜿蜒。

古桥过河去，

岁月留痕迹。

石板路水边，

人群摄影忙。

古村生活美，

岁月留痕迹。

老人肩扛担，

石板路蜿蜒。

小狗伴前行，

古村生活香。