乌饭子——酸酸甜甜的“野蓝莓”

庐陵山水郎

<p class="ql-block ql-indent-1">今天在青原山风景区爬山,在净居寺后山至山顶的盘山小道上,发现了一丛丛野生的乌饭子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">乌饭子,哪可是儿时梦寐以求的美食啊!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">乌饭子原名南烛,是乌饭树上结的果实,看着和蓝莓有些相似,味道酸酸甜甜,吃起来有点“面”,和蓝莓的口感也差不多,但这两种是完全不同的植物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">南方很多地方有吃乌米饭的习俗,乌米饭就是用乌树叶子煮水泡水,泡糯米蒸出来的饭,味道清香十分好吃。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">乌饭子是一种中药,具有助阳、补阴、明目、壮肾等功效,也可以养血、止血、涩肠固精。对于身体虚弱的人可以应用,也可以应用吐血、便血、崩漏、遗精、带下、脱肛、外伤出血等等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">现在医学中,可以用乌饭子进行治疗贫血、身体虚、神经衰弱、耳鸣、遗精等等。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">乌饭树和果实的功效:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1、乌饭子叶子可以止血。</p><p class="ql-block ql-indent-1">它是一种中药材,叶子有出色的止血效果,意外受伤时,可以把新鲜的乌饭树叶子捣碎敷在伤口上,能快速止血。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、食用乌饭子的果实可以促消化。</p><p class="ql-block ql-indent-1">有些人消化能力不好,可以食用乌饭子促进肠胃蠕动,帮助消化,改善消化不良、腹泻、腹痛的情况。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">乌饭子还可泡酒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">主要食材:新鲜乌饭子60克。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 其他食材:白酒200毫升。</p><p class="ql-block ql-indent-1">1、乌饭子清洗干净吗,沥干。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、浸人白酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">​</p>