<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">煎蛋白萝卜汤，汤色奶白，营养美味，冬日上佳汤品。</span></p> <p class="ql-block">原料：鸡蛋，白萝卜，胡萝卜</p><p class="ql-block">配料：虾皮，枸杞，香菜</p><p class="ql-block">调料：盐，胡椒粉，香油</p> <p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1.萝卜。</p><p class="ql-block">(1)将白萝卜和红萝卜都切丝，白萝卜要多，红萝卜少量配色，切好后用清水泡一会儿去掉辛辣味控干水分；</p><p class="ql-block">(2)炒。少量油中倒入萝卜丝中火炒至水分蒸发备用。</p> <p class="ql-block">2.煎蛋。</p><p class="ql-block">将蛋煎至两面金黄盛出控油。</p> <p class="ql-block">3.熬汤。</p><p class="ql-block">锅中烧开水，放入煎蛋，开大火，汤熬至奶白色，倒入萝卜丝煮 1、2分钟后放入虾皮稍煮一会儿，放盐，胡椒粉，滴香油，盛入汤碗中，撒枸杞和香菜上桌。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 主讲教师：胡树林</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 视频制作：李计芳</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 文字编辑：魏 强</span></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/55h0gn0y" target="_blank">烹饪集目录</a></p>