成都平安肿瘤医院赵春天主任：水果摄入不足，竟成女性第一致癌因素？

成都平安肿瘤医院

研究显示，水果摄入不足与原发部位在口腔、咽喉、肺、支气管、气管的肿瘤密切相关。

其实不必过于惊讶。成都平安肿瘤医院赵春天主任指出，新鲜水果和蔬菜对健康的益处非常大，不仅女性朋友要吃足量，男性在放下烟酒的同时，也要摄入足够多的水果和蔬菜。

一、吃水果为什么能抗癌？

 

大量研究证实，水果和蔬菜对预防癌症确实有一定作用，它们含有的膳食纤维、维生素等多种营养成分，能对细胞修复起到一定的促进作用。

食物纤维：能刺激肠道蠕动，增加粪便量，加速有毒物质的排泄，而且还能与一些次级胆汁酸、潜在的致癌物等相结合，阻止这些有害物对肠道粘膜的刺激，维持细胞正常分化，减少癌细胞形成。

抗氧化剂：包括大家熟知的维生素，常见的如维生素C、维生素A、维生素E、花青素、胡萝卜素等，这类物质可以中和体内生成的致癌毒素。

二、水果，你真的吃够了吗？

 

《中国居民膳食指南》建议：正常成年人，每天摄入的新鲜水果量控制在200～350 克，每天蔬果的种类建议超过4种，每周应超过10种。

而我们实际每天吃了多少呢？

我们从《柳叶刀》的文献中可以看到各省份人群的水果摄入量，令人惊讶的是，平均每日摄入量居然不足50克，女性朋友平均比男性多吃了那么一点。

最优秀的是浙江的小伙伴，女性每天摄入的水果量直逼100克。

那么肿瘤患者吃什么水果好？这5种水果前来报到……

1、猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量居水果之冠，是柑橘的100倍，西红柿的30倍，被称为“天然维生素C片”。

有很好的抗氧化，对抗细胞损坏，抑制原癌基因突变，预防肿瘤的功效。

2、香蕉

香蕉含有的镁、钾元素，都有一定的防癌抗癌作用。

同时，香蕉还有清热通便的功效，对预防大肠癌、直肠癌有很好的效果。

3、蓝莓

蓝莓富含花青素、维C等营养物质，有助于减缓肿瘤的生长速度。

4、草莓

特别推荐鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者在放疗期间食用，有生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果。

5、苹果

“一天一苹果，医生远离我”。

苹果含有丰富的维生素C和纤维素，通过它们刺激消化系统的蠕动，使肠道中积存的致癌物质尽快排出体外。

同时，还能抑制致癌物—亚硝胺的形成，提高机体的抗病毒和抗癌能力。