【吃行合一.大约在冬季】冬月的味蕾之旅

建笑

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冬月，携着清冷与宁静，悄然走进了人间。“晚来天欲雪，能饮一杯无？”在这诗意的冬月，我背起行囊，来到了家乡寿昌小镇，踏上了一场寻觅冬月美食的奇妙之旅。

走进寿昌小镇，这里房屋构造古乡古色，错落有致，自成一派，热闹非凡。此起彼伏的吆喝声交织在一起，宛如一曲充满生活气息的交响乐。街边的树木早已褪去了繁茂的绿叶，枝干变得光秃秃的，像是岁月勾勒出的简洁线条。地上堆积着一层金黄的落叶，被风卷起时，仿佛是时光的精灵在翩翩起舞。远处的山峦也染上了一层淡淡的灰褐色，与天边那一抹清冷的蓝色相互映衬，勾勒出一幅宁静而悠远的画卷。我不禁感叹，冬月的风景虽略显萧瑟，却自有一番别样的韵味。

我走进了一个古老的街道，街头巷尾弥漫着浓浓的烟火气息。在一家小小的摊位前，我停住了脚步。那是一个热气腾腾的烤红薯摊，摊主熟练地翻动着红薯，烤得外皮焦香，内里软糯。据说，烤红薯在古代就颇受百姓喜爱，曾是寒冬中温暖身心的美味。接过那热乎乎的烤红薯，轻轻掰开，金黄的薯肉散发着诱人的甜香。咬上一口，甜蜜瞬间在口中散开，驱散了冬日的寒意，望着眼前那古色古香的建筑，顿觉这美食与美景相得益彰，仿佛在这清冷的冬月里，美食是温暖的慰藉，而古朴的房屋则是岁月的诗篇。

漫步在蜿蜒的小巷，一阵浓郁的香气扑鼻而来。原来是一家卖糖炒栗子的小店。锅里的栗子在黑色的沙砾中翻滚跳跃，发出噼里啪啦的声响。糖炒栗子历史悠久，相传在宋代时就已出现。买上一包刚出锅的栗子，迫不及待地剥开，圆润饱满的栗子仁呈现眼前。放入口中，香甜在齿间弥漫，那细腻的口感和醇厚的味道，让人陶醉在冬月的美好之中。此时，街边错落有致的房屋在寒风中静静伫立，与手中香甜的栗子构成了一幅独特的画面，美食的甜蜜与古巷的沧桑相互交融。

继续前行，我来到了当地一家久负盛名的火锅店——“老四川火锅”。还未进店，就已听到店内热闹的喧哗声，闻到那浓郁的香辣味。店内火锅的热气升腾，模糊了窗户。各种新鲜食材琳琅满目，让人目不暇接。我找了个位置坐下，点了一份经典的麻辣锅底。锅底一上来，那鲜红的辣椒和花椒在热油中翻滚，刺激着我的视觉和嗅觉。夹起一片鲜嫩的羊肉，在锅中涮上几下，蘸上精心调制的酱料，入口鲜嫩多汁，辣味与鲜香交织，每一口都是对味蕾的极致刺激，让人忘却了冬月的寒冷。透过窗户，看着外面那被白雪覆盖的屋顶和错落的房屋，顿感这热烈的火锅与宁静的雪景完美融合，美食带来的热情与冬景的静谧形成了鲜明对比。

离开了热闹的火锅店，我走进了一家名为“陈家面馆”的安静小店。一碗热气腾腾的牛肉面摆在面前，粗细均匀的面条卧在浓郁的牛肉汤中，牛肉块厚实而香醇，青菜点缀其间增添了一抹清新。据说这家面馆传承了多年的手艺，每一碗面都饱含着岁月的沉淀。挑起面条，大口吸溜，爽滑劲道的面条与鲜香的汤汁完美融合，每一口都充满了家的味道。望着店外那在寒风中瑟缩的树枝和古雅的房屋，心中涌起一股暖流，美食的温暖与冬景的寒冷形成了奇妙的呼应。

在一个拐角处，我还品尝到了特色的冬月糕点——梅花糕。那小巧玲珑的糕点形似梅花，外层酥脆，内馅软糯香甜。咬上一口，甜而不腻的豆沙与糕点的香气在口中弥漫开来。

随后，我来到了一个乡村集市。在那里，我发现了一笼笼刚出锅的糯米团子。白白胖胖的糯米团子散发着淡淡的米香，咬上一口，甜美的豆沙馅流淌出来，细腻而甜蜜，仿佛是冬月里的一份甜蜜馈赠。

这场冬月在寿昌小镇的美食之旅，让我领略到了美食背后的温暖与情谊，以及它们所承载的历史与文化。每一道美食都像是冬月里的一颗璀璨星辰，照亮了这个寒冷的季节。

在归途中，我回味着那些令人难忘的味道，心中满是对冬月美食的留恋与感慨。冬月不仅有银装素裹的美景，更有这些触动心灵的美食，它们共同构成了建德寿昌小镇这个季节独特的魅力。我期待着下一次的冬月之旅，继续探索那未知的美味与温暖。