原料：排骨、糯米 <p class="ql-block">腌料和调味料：盐和味精。</p> <p class="ql-block">制法：</p><p class="ql-block">1.糯米提前浸泡4个小时，然后沥干水分；</p><p class="ql-block">2.排骨浸泡出血水后冲洗干净，加入少许盐和味精，抓匀腌制一段时间；</p><p class="ql-block">3.将腌好的排骨与糯米充分搅拌，确保排骨每一面都均匀的黏上糯米，再摆入盘中，放入蒸锅，大火水开上气后蒸一个小时出锅即可。</p> 现场图片 现场教学视频 <p class="ql-block">我夹起一块放入口中，<span style="font-size:18px;">轻轻一咬就骨肉分离，味道</span>软糯香甜，肉质鲜嫩多汁，满口留香，仿佛回到了从前……😍</p>