观小榄菊花会

李克

2024年广东省中山市小榄菊花会于11月29日至12月18日在小榄镇隆重举行。由于今年是小榄菊花会举办三十周年，所以规模空前，各种媒体早就有所报道。

家居中山市小榄镇的表妹刘佳盛情邀请我们前去赏花，并提前预订好了食宿之地。

12月7日上午，我同夫人以及女儿、外孙一行四人从深圳北站乘高铁到广州南站；

再转从广州南站到珠海站的城际列车，于上午11点多钟到达中山小榄站。

　　

表妹刘佳驾驶七座商务车同先期赶来赏花的表弟张建桥在出站口迎接我们的到来。

只见站内站外到处都是盛开的菊花和鲜艳夺目的菊花会宣传标语，令人感觉仿佛走进了菊花世界。

一、小榄公品菊花宴

广东中山，古称香山，是广东省辖地级市、中国革命伟大的先行者孙中山先生的故乡。小榄镇，隶属于广东省中山市，总面积有140多平方千米，常住人口近80万左右。

为了让我们全方位感受甲辰小榄菊花会三十周年的空前盛况，表妹把我们从小榄站直接送到了提前预订的小榄公饭店品尝菊花宴。

表妹介绍说，小榄公饭店是中山市唯一获得国家特级酒家称号的餐厅，以其卓越的烹饪技艺和精致的服务闻名。

饭店也是中山市餐饮业中面积最大、设施最齐全的酒楼之一，餐位数达2500个，包房33间。每年菊花会期间，这里都要隆重推出色香味美俱全的菊花宴，吸引海内外游客前来打卡。

饭店园林风格的装饰、小桥流水、亭台楼阁、古色古香的情调，吸引着我们一边喝茶，一边参观，一边赏花。

随后，表妹将我们带到雅致的天富6号包房。表妹夫李翰文陪同父母李永强、何枋鸣两位老人以及儿子李晋轩、女儿李知霖也来到了包房。

我们热情地与两位老人握手寒暄。 一年多不见，感觉晋轩和知霖又长大了许多，更懂事了许多，而两位老人也老了一些，但精神依旧很好。

看见宾主全部到齐，两位服务员开始上菜。

首先端上来的是一盘黄菊花，我以为这是用来烘托菊花宴气氛的花卉，可李永强老人却笑着用筷子指着说：“请吃菊花！”

这时我才知道，这是菊花宴的第一道菜，名字叫“菊花刺身”。

我小心翼翼地用筷子将一柱菊花送进嘴里，感觉它既有菊花的芬芳，也有沙拉的味道，简直妙不可言。于是在心底里感叹道：

小榄人太会享受了！

接着，又上了一盘造型别致的“喜乐松鼠鱼”，寓意是喜庆如意。

看着像盆景一样造型的食物，我还真是有点不忍心动筷子呢。

随后，一道道色彩鲜艳的菊花宴菜陆陆续续摆在了我们的眼前：

“菊花炸鱼球”；

“菊花生炸妙龄乳鸽”；

“菊香芋夹肉”；

“菊花榄仁鱼头羹”；

“脆炸菊花叶”；

“广东烧鹅”；

　　

“八珍糯米鸡”；

“菊花频婆子”；

“菊花侵时蔬”。

考虑到我们土家人的饮食习惯，表妹还特意添加了一道川菜“水煮牛肉”。

虽然早过了好吃的年龄阶段，但我还是每道菜都品尝了一下，特别是“脆炸菊花叶”和“菊花频婆子”，我还特意多吃了一点，因为这是我平生第一次吃菊花和菊叶，感觉有点惊喜。

我们一边喝着纯香的陈年普洱茶，一边享受着芬芳美味的菊花宴，一边聆听身为广东省花协副秘书长的刘佳表妹介绍这次菊花会的空前盛况，按捺不住激动的心情。

二、隐秀寺祭拜四姨

下午，在观赏菊花会之前，我们首先来到位于小榄镇市区内的隐秀寺祭拜我的四姨。

四姨张前莲是湖北省恩施师范毕业的小学教师，曾经在建始县长梁子小学、建始县茅田阳坡小学、建始县业州七里坪初中、建始县业州绿化小学、建始县实验小学、广东省江门市甘化厂子弟小学等学校任教。

去年五月，四姨因病在江门市医院去世。按照当地习俗，她的骨灰存放在江门市殡仪馆。明年黄道吉日时将在该殡仪馆内的公墓下葬。而她的牌位则被安放在小榄镇隐秀寺地藏殿永久供奉。

在表妹的带领下，我们怀着虔诚之心，带着香、蜡烛和冥币，走进了庄严肃穆的小榄隐秀寺。

隐秀寺，原名隐秀禅院。它与一个孝顺的故事有关‌。 该寺始建于清乾隆年间，由于原址已不符合现代消防要求，故2008年重新选址，在小榄圆榄山上‌重建。

寺庙供奉众佛，有佛诞、元旦祈福、传灯法会、除夕祈福晚会等祭祀活动。每逢民间节日和遇到婚姻嫁娶时，市民都会前往寺庙拜祭，求神庇佑。

隐秀寺的建筑十分壮观秀丽，它采用了仿唐宫殿式设计，黄褐色的外墙配以猪肝红的梁柱，层层叠叠，展现了极高的建筑美感‌。

特别引人注目的是大雄宝殿，正面牌上的“大雄宝殿”四个大字是由已故佛教领袖、著名书法家赵朴初先生所写‌，很是大气。

在表妹的婆婆何枋鸣老人的熟练示范下，我们走过雕刻精致的照壁，来到香火缭绕的青铜色香炉前，每人点燃三炷香，缓缓步入天王殿前三鞠躬，然后将香插入香炉中。

接着在何枋鸣老人带领下，我们走过钟鼓楼、大雄宝殿、藏金楼、卧佛殿、玉佛殿，来到著名的地藏殿。

地藏菩萨因其“安忍不动，犹如大地，静虑深密，犹如秘藏”而得名。菩萨同时以“大孝”和“大愿”的德业被佛教广为弘传，也因此被尊称为“大愿地藏王菩萨”，成为汉传佛教的四大菩萨之一。

地藏殿是供奉祖先牌位之地，它不仅让有缘、有福在此安息的众生得到佛菩萨的安抚，也让缅怀先祖的后人得到心灵的安慰，享受佛菩萨的恩德与庇护。

地藏殿的环境十分雅致，寺院坚持每日为先灵供水、供花、供果、供饭。每逢亡者生辰与祭日，善信还可准备鲜花和水果来寺礼拜。

　　

我们对着四姨金碧辉煌的牌位深深三鞠躬，并大声告诉她：

“四姨，我们湖北建始大北门的亲人来看您来了。”

走出地藏殿，穿过观音殿，最后我们来到焚烧炉膛，点燃蜡烛、香火和冥币，祝福四姨在天国幸福快乐！

祭拜结束，我们离开隐秀寺走进了表妹、表妹夫居住的小别墅。吃热带水果，喝建始绿茶，稍事休息后便到菊花园赏菊花。

看到四姨的后事在女儿、女婿和亲家的精心安排下办得如此圆满，我们建始大北门的亲人们感到十分欣慰。

三、菊花园赏菊花会

小榄菊花会，历史悠久，早在清末就开始盛行。历史上小榄每逢菊花盛开时，各家族将各种菊艺摆设在一起评比高下，曰“菊试”，后发展为菊花会。活动内容包括赏菊、赛菊、吟菊、画菊、尝菊、水上飘色、菊花戏等。

如今小榄菊花会以花为媒、以菊会友、技艺精巧、规模宏大、色彩斑斓，构成了独具一格的民间传统综合性的民俗活动。

2006年5月20日，小榄菊花会经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

自1994年以来，小榄菊花会坚持一年举办一次，今年正好三十周年，所以规格更高，规模更大，参观者更多。

由于是周六周日双休日，前来赶菊花会的人络绎不绝。从表妹家到菊花园不到4公里的路，我们开车足足走了一个小时。幸亏表妹还持有“嘉宾车证”，可以走捷径，不然时间会用得更多。

走进菊花园大门时，已是下午5 点半，天空暮色苍茫，即将华灯初上。表妹开心地笑着说：“没问题，今晚我们就专门赏夜景，逛夜市，吃美食，明天上午再来继续赏花，下午再回深圳不迟。”

我们听从了她的建议，将回家的火车票改签到周日下午。然后跟着长长的队伍通过检票口，走进向往已久的小榄菊花园。

据介绍，本届菊花会主展场面积350亩，其中水面50亩，共展出主题菊艺造景28组，花境15组，菊花品种1000多种。

场内设置菊艺造景区、名菊荟萃区、花海区、文艺展演区、文化展览区、美食区、创意集市区、休闲开放区等八大区域。

走进花园正门，只见一条188米长的巨型菊艺造景“华帝祥龙”气势磅礴，金碧辉煌。该景荣获上海世界吉尼斯“花卉组成的最长龙造型”纪录。

巨龙后面一侧，便是面积达2万平方米的红色花海，它以菊花为主花材，打造“凤凰飞翔”造型，与主入口“华帝祥龙”交相呼应，象征着小榄镇的“龙山”与“凤山”龙飞凤舞。

除了这两个标志性菊艺造景外，其它各种菊艺造景也融入了新潮，让我们这些昔日建始县“张家花园”的后裔瞠目结舌，赞不绝口，流连忘返。

1、小榄菊芳园

2、岭南建筑

3、中央电视台

4、汴梁菊梦园

5、德国慕尼黑啤酒花园

6、法国凯旋门

7、香港巴士花园

8、荷兰风车花园

9、小榄商会

10、日威食品

11、深中大桥花园

12、港澳回归花园

13、香港中山侨胞会

14、十二生肖花园

然而在我看来，周末的菊花园，最靓丽的景点还不在菊艺造景，而在一条游人如潮水般涌动的美食街。

表妹介绍说，这条美食街菊花会期间以70万元的价格拍卖给一个老板使用。该老板把整个小榄镇最出名的店铺，最好吃的小吃全部引到了夜市。

由于菊花会期间，外地人平日门票为20元，双休日门票为30 元，而本地人持有效身份证可以免费进入，所以每天晚上来这里赏花的人不多，而吃宵夜的人却将食品街围得水泄不通。

虽然我没有宵夜的习惯，但也还是去凑了热闹，体验了一下小榄人的生活，感觉十分有趣。

由于我们入园时间很晚，又是周末晚上，门庭若市，所以只观赏了夜景，来不及仔细赏花。于是次日上午9 点，当园门刚刚打开，我们就同旅行社的人鱼贯而入，成为第一批赏花者。

首先来到了红色花海，这里是一片盛开的波斯菊，饱和度极高，如晚霞般灿烂。

与红色花海相邻的是黄色花海，这里全部是盛开的向日葵，金碧辉煌。我们穿梭期间，看蜜粉唱着歌采花，仿佛进入南方冬天的牛市。

走出花海，来到了名菊荟萃区，这里共展出1000多种菊花，以展架或展台等形式陈列品种菊、大立菊、盆景菊、悬崖菊、树塔菊、高放菊等精品菊花，让我们一饱眼福。

让我特别大开眼界的是一株菊花王，盛开了2791朵花，简直让人无法想象。

观赏了菊花，又走进了盆景园，欣赏了岭南派盆景艺术，可谓大开眼界。

喜欢文艺的我，还在文艺展演区特意欣赏了孩子们表演的中国舞蹈和中国音乐。前几天曾经在微信里看到侄女李知霖在这个舞台上表演过兰亭序舞蹈，如今身临其境，感觉非同一般，很有宫廷艺术的风格。

　　

两个半小时过去了，我们围着菊花园走完了一整圈，尽管累得精疲力竭，但却感觉不虚此行。

走出菊园，表妹把我们带到一个叫“相当有味”的餐馆吃湘菜。

饭后又将我们送到小榄站乘火车原路返回。

　　

回到家，陈礼夏小朋友立即把刘佳姑外婆赠送的菊花会纪念章贴在冰箱上，并告诉大家：明天我要给廖老师、牛老师和李老师一人送一个。

2024年双12于深圳罗湖

百仕达二期花园