<p class="ql-block"> 案例：青椒炒肉丝，吃出全家大麻烦。一位年轻妈妈，带着全家人急匆匆跑进医院的急诊室，家人个个脸色惨白，捂着肚子喊痛。原因是因为吃了，青辣椒炒腌，腊肉之类的炒菜，里面的亚硝酸盐在身体里发生了化学反应后形成了剧毒，遗憾目前医学无药可救。病人死亡。医生告诫：年轻人要多注意学习饮食搭配知识，保护好自己的健康。</p><p class="ql-block">一定记住青椒与含有亚硝酸盐的腌，腊肉，盐肉，与青辣椒一起炒食毒性致命。新年将至，正是烟腊肉制品大量上市的时候，一定要提醒亲朋好友家人们注意饮食的健康搭配！（阅读笔记）</p>