烤鸭情怀/2024.12.13.

黄健求

<p class="ql-block">1970年元旦,好友珍良(胖子)邀我去天安门前门逛逛,中午胖子请我在前门大街全聚德烤鸭店吃久闻美名的北京烤鸭,两人吃了半只,4元钱,相当于我们俩4天的伙食费,留下了对北京烤鸭的美好印象和回味。当年3月我们就毕业离开了北京。工作几十年后,2017年我们和北京几个同学去看望病中的胖子时,在单位食堂请胖子同学和夫人吃饭时还特意点了北京烤鸭。</p><p class="ql-block">上世纪80年代在衡阳工作,一次北京出差,为了让全家人也能吃上北京烤鸭,离京前在北京站花30元(相当于当时一家四口一个星期的伙食费)钱买了一只“北京烤鸭”,到家吃烤鸭时才知道上当受骗买的不是烤鸭,肥肥的不如一只歯鸭。到广东工作后,儿子到北京上大学,199 6年暑假我在北京带学生实习,趁老伴来北京时儿子在和平里请爸爸妈妈吃了一只烤鸭,当时价125元(相当于当时清华学生半个月伙食费),感觉味道可以但是没有吃够似的,后来去北京请小孩子也吃过几次烤鸭,慢慢形成了习惯,每去北京,都会吃上一次北京烤鸭。儿女结婚生子后去北京后,与亲家、朋友也互相请吃过烤鸭,特别是今年8- 10月,在京时间长,先后吃过4次烤鸭。北京烤鸭现时价200-300元/只,已经变成北京的旅游文化美食,也养成了我的烤鸭情怀。</p><p class="ql-block">自从有了小孙女,小外孙后,每次烤鸭,少不了她们两个小宝贝,看到她们吃烤鸭长大上学成长,心里特别高兴,希望她们不要辜负伟大的时代!</p> <p class="ql-block">北京烤鸭,一种传统美食</p> <p class="ql-block">北京羲和雅园烤鸭</p> <p class="ql-block">亚洲金融大厦北京宴烤鸭</p> <p class="ql-block">小孙女喜欢吃烤鸭</p> <p class="ql-block">小孙女、小外孙在一起吃烤鸭</p> <p class="ql-block">全聚德烤鸭</p> <p class="ql-block">北京宴烤鸭(女儿宴请爸爸妈妈2024.8.4)</p> <p class="ql-block">烤鸭宴后昭爸抱着昭昭与爷爷留影</p> <p class="ql-block">与奶奶留影</p> <p class="ql-block">昭昭长大了</p> <p class="ql-block">烤鸭宴后小昭与爷爷奶奶姥姥留影</p> <p class="ql-block">烤鸭宴后昭昭与姥姥爸爸妈妈、爷爷合影(2024.10)</p> <p class="ql-block">爷爷与初中生孙女在烤鸭店前留影(2024.10)</p>