排毒养气血食疗N方 洗眼仙方 滋补肝肾方

吉祥河工

【排毒养气血食疗方之双菇苦瓜丝】

【双菇苦瓜丝】：

苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。

原料：苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

做法：

1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

2、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

【排毒养气血食疗方之番薯粥】

【番薯粥】：

　　番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。

　　原料：新鲜红薯250克，大米100克。

　　做法：将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法：

1、红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。

2、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

【排毒养气血食疗方莲子百合红豆粥】

【莲子百合红豆粥】

　　红豆富含维他命Ｂ１、Ｂ２、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。

原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法：

1、红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。

2、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

【排毒养气血食疗方之南瓜饭】

【南瓜饭】：

南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。

原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。

做法：

　　1、将金瓜洗净蒸六成熟；将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟；在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。

　　2、将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟；食用时将金瓜均匀切开即可。

【排毒养气血食疗方之银耳枇杷汤】

【银耳枇杷汤】：

银耳是含粗纤维的减肥食品，内含丰富的蛋白质、矿物元素，营养价值非常高，有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C，补气养颜，不仅能瘦身，也是润肤美颜的佳品。

原料：新鲜枇杷，水发银耳，蜂蜜。

做法：

　　1、先将新鲜的琵琶去皮切片，将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净，撕成小片，放入锅中。加上适量的水煮至银耳变得黏滑后，再放入枇杷片。

　　2、等到水再次烧沸后即可装入凉杯中，根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。

【排毒养气血食疗方之苋菜鲜蘑】

【苋菜鲜蘑】：

常食苋菜可减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。

原料：苋菜、平菇、食盐、植物油。

做法：

　　1、红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段；鲜蘑洗净，撕成小朵；大蒜一半切片，一半切碎末备用；锅烧热，倒植物油，先下几片蒜片爆香；倒入蘑菇，不断翻炒至变软。

　　2、再放入苋菜大火翻炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎，翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可。

【排毒养气血食疗方之黑木耳豆腐汤】

【黑木耳豆腐汤】：

中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

原料：黑木耳、豆腐、鸡汤。

做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

【排毒养气血食疗方之胡萝卜苹果汁】

【胡萝卜苹果汁】：

它有不仅美味清甜，而且还能很好的将体内毒素垃圾统统排出，燃脂防便秘。而且很能补充身体能量。这款饮品不但味美，而且是最好的排毒剂和身体补充剂之一。苹果也可以用青苹果。

原料：胡萝卜，苹果。

做法：

1、将胡萝卜、苹果清洗干净，胡萝卜要保留其顶部的叶子。

2、先后将这两种水果榨成汁。要喝的适合，根据自己的口味将两者混合搅拌。可以先放冰箱冷藏几分钟，那样更美味。

【名医名方-洗眼仙方

【洗眼仙方】：

青皮15克，皮硝15克加六碗水以火煎熬，直至剩下两碗汤水为止，每日三次洗眼，分别是早上8点，中午12点，下午5点。

如果买不到皮硝，可用1两芒硝配半斤水用小火慢熬，一边熬一边搅，凉透了就会有结晶出现，这就是皮硝。

【名医名方-牛肝枸杞汤】

【牛肝枸杞汤】：

用牛肝100克，洗干净切成片，放在开水里边先焯一下。枸杞子一次是15克，先把枸杞子放在砂锅里边加点水，大火煮开以后开成小火熬30分钟，然后捞出来枸杞子。再把牛肝放进去继续煮，直到牛肝煮熟了，放进食盐调味就可以淋点麻油，喝汤、吃肝。

这个食疗方法能够滋补肝肾，养血明目。