日央去淮盐博物馆

读对经典

　　淮盐曾经是连云港乃至我国财政收入的重要源头。在历史上，淮盐名气很大，自古就有“淮盐出，天下咸”、“煮海之利重于东南，而两淮为最”之说。淮盐动关国脉，淮盐巨额税收是历代王朝的财政支柱。千年淮盐，作为独特文化符号，承载着丰富的历史记忆和盐民智慧。

猴嘴曾经是煮海为盐的热土，是中国淮盐运销重镇（唯一铁路盐坨建在此地），也是一座盐都。

盐业人有宽阔的胸怀，昂扬向上的劳动精神，建淮盐博物馆意义重大。据说，江苏淮盐文化博物馆（筹）位于花果山大道西侧金桥路北侧，在原盐坨麻袋仓库基础上升级打造而来，建筑面积2550多平方米，总投资1500万元。展示馆以“国脉盐韵 鹾海遗珍”为展陈主题，分为“淮盐非遗 国之瑰宝”“淮盐运销 百业兴旺”“华中金库 彪炳史册”三个单元，设有展品400余件。

　　秋天总是美好的。听说淮盐博物馆建成，想来想去与老婆同上淮盐博物馆，去看一下淮盐的展史。

到了淮盐博物馆时，已是日央时分。秋风慢慢悠悠从北方吹来，我打着凉快走进博物馆的门口。保安微笑着劝我，等会才开门。况且我来早点了，但今天气又宜人，我站在门外等开门吧。

　　我站在博物馆门外，不一会大门开了。走进博物馆，一位中年女士跟着我进来。我认为她是这里的管理人员，一问她：这里可进去参观吗？她说可以。再一问情况，她原来是负责这里卫生清扫工作。

　　在谈说中，让我没有想到，她是盐场刚退休人。我说，你可以当半个讲解员，知道些淮盐生产情况。她说，有专门讲解员，不用我讲解。

当我问到这里归属谁管理时，她爽快的回答：属连云港经济技术开发区猴嘴办事处。

我说到，自己退休前曾经在连云港经济技术开发区管委会工作过。她看看我，吁了口气，然后亲切的说，“那你进去看。”

　　在淮盐博物馆，珍贵的照片、简单的实物、翔实的资料，真实地再现了淮盐工人过去生产盐的艰苦历程。

淮盐是一种海盐，因淮河横贯江苏盐场而得名。它有着“煮海之利，两淮为最”、“华东金库”等美誉。因“色白、粒大、干”的特点而闻名。

据史载，淮盐的起源可以追溯到春秋时期，当时管仲在齐国实行“官山海”政策，首创中国盐业史上食盐官卖制度‌。到了汉代，吴王刘濞在广陵（今江苏扬州附近）招工进行盐业生产，“煮海水为盐”‌，因此，制盐的业主被叫作灶民。汉武帝时期，朝廷实行盐铁官营，进一步推动了淮盐的生产和发展‌。

　　海盐是中国人智慧的结晶，而“盐”字发明与创造，也是古人在制盐的发展进程中伟大智慧的体现。根据东汉许慎的《说文解字》记载，“天生曰卤，人生曰盐”，这就是说只有经过人力加工过以后的才称为盐，这里的“盐”就是海盐。

海盐的生产工艺在历史上经历了多次技术革新。唐代开始采用开沟引潮、铺设亭场、晒灰淋卤等工序‌。到了宋代煮海为盐的工艺已很成熟，灶民在海边铺小盐池，开沟引海水，利用阳光蒸发制盐。明代江苏盐业由煎盐发展到晒盐，进一步提高了生产效率‌。经一代又一代灶民不断的摸索，他们住盐棚，不分昼夜，用勤劳的双手，不屈不挠的意志，靠自己的奉献精神，硬是把海摊变盐田。上世纪60年代中期，制盐塑晒结晶新工艺试验成功，使江苏海盐生产进入稳产、优质和高产的新阶段‌。

　　淮盐是一部勤劳人的史诗。据纪念馆的史料介绍，黄海是海盐生长的田野，它有古老运盐河，沿海摊土是百姓煮海为盐的热土，而猴嘴是中国现代淮盐的重镇。这是多么伟大的创举！我的心灵受到了强烈的震撼：淮盐工人是历史的创造者，为新中国建设、连云港建设，作出了具大贡献，闻名遐迩。今天的猴嘴坨地虽曲终，但每当回首故乡往事，耳畔还会有“咱们工人有力量”的歌声。这歌声，是淮盐工人忘我劳动身影，是对美好生活的向往，是建设新中国的无穷力量。

　　参观结束了，我仍然沉浸在感动之中。回眸淮盐，猴嘴最具代表性的是盐坨，它是中国唯一的铁路原盐集散作业区。盐坨运销栈有个广播大喇叭，它歌声是盐工上班的召唤声，每当歌声响起，不管是白天黑夜，还是酷暑严冬，有一大群人，精神抖擞，迈着矫健的步子，涌向坨地作业区，这就是淮盐运销工人。这歌声，是劳动的号角，是淮盐工人的精神，是中国人敢教日月换新天的战鼓。

　　历史的长河永远在向前流淌。然而，当人们在物欲的泥沼中逐渐觉醒时，就开始重新审视那些被遗忘的精神瑰宝。毛主席所代表的时代精神，是艰苦奋斗、无私奉献、团结一心与崇高的理想信念。那是一种为了民族大义、为了人民幸福，不惜牺牲个人利益的伟大情怀。

在上世纪那个激情燃烧的岁月里，无数淮盐工人们怀着坚定的信念，在艰难困苦中砥砺前行。他们用自己的勤劳双手创造出一个个奇迹，从一穷二白的基础上建立起初步的地方工业体系，让猴嘴盐都在历史舞台上有了立足之地。这种拼搏精神，不应被岁月尘封，而应成为激励当代人奋勇向前的灯塔。

　　猴嘴盐坨，她不仅是中国唯一的盐坨，是淮盐历史上一道壮美的风景线，更是一个不朽的丰碑。她昭示我们：勿忘昨天的无比苦难与辉煌，无愧今天的开发建设，期待文化传承下去。