聚会在洛阳永胜川菜饺子馆

文广— 善泳者用漂

2024年12月12日中午，几位朋友到位于洛阳涧西天津路浅井头路口的永胜川菜饺子馆聚会，这是一个主营川菜的家常馆子，中午和晚上的食客们都很多，回头客也很多。

永胜川菜饺子馆门前。饭点人多时有人还要在门口等座。

我们点了，“永胜叫花鸡、夫妻肺片、农家蒸菜、花生米醋泡、川味腊肠、冰爽豌豆糕”6个凉菜，八个热菜，上凉菜后，忙着聊天和垫肚子，等开始上热菜了，才想起来给点的菜品拍几张照片，凉菜盘内的品相已不好上像了。

喜欢豆腐的我，为自己选一个麻辣豆腐，所有的菜我们都在点菜时提出微辣的要求。

这个店的“金牌毛血旺”，盆里的内容很丰富。

带甜味的“宫保鸡丁”。

“回锅肉”的蒜苗让肉更出味道。

“永生烩羊杂”，带一小碗炸馍块，馍块外焦里软，不等着泡馍，就吃了不少。

“歌乐山辣子鸡”，辣椒和花椒炸的很香，鸡丁外焦里嫩。俗话说在辣椒和花椒盘中找鸡块，也叫“辣子找鸡”菜。

糖醋里脊，味道不错，那些大块的肉条子切的小点就更好了。

最后一个菜，是“酸菜黑鱼”，热、香、酸、微辣，又是一道暖菜。

在微寒的冬日，诸位朋友汇聚一起，开心畅聊，小酒杯一碰，伴以品尝洛阳地域上的川菜，风味浓郁，量大实惠，味美丰盛，辣中取热，其乐融融。