<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">美篇昵称：那年木棉</p><p class="ql-block">美篇号：3816464</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">土豆🥔🥔🥔也叫马铃薯，是大众化的蔬菜，土豆是人们餐桌上的美食，花样百出的做法，土豆既可当饭吃又能当菜吃，几乎家家都离不开它。做法也是很多的，炖、煮、烧烤、凉拌、沙拉，土豆淀粉可以做成粉条等……</p><p class="ql-block ql-indent-1">总之，和我们圈子的主题《花样百吃.土豆》很搭。</p><p class="ql-block ql-indent-1">以前物资蔬菜紧缺，那时侯家家差不多都挖菜窖，用来储存土豆，白菜之类的蔬菜，当时土豆都是成麻袋的买，储存一冬天差不多半年的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">土豆是最主要的蔬菜，小的土豆挑出腌菜切片晾干。腌的小土豆蒸熟，放入辣椒油拌一下也很好吃的。晾干的土豆片炒着吃，筋道的也好吃，上顿下顿差不多都是土豆換着样做土豆汤、炒土豆片、土豆丝，土豆泥等……</p><p class="ql-block ql-indent-1">到现在有些年龄大的人，到秋天时还晾土豆片呢，而且到今天土豆还是百吃不厌。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">做二道土豆菜：土豆西红柿烧牛腩，炝拌土豆丝。</p> <p class="ql-block">二道土豆美味菜</p> 土豆西红柿烧牛腩 <p class="ql-block">准备食材：土豆、牛腩、西红柿</p><p class="ql-block">调味料：葱姜、酱油、料包、花雕酒，盐</p> <p class="ql-block">土豆去皮切滚刀块，牛腩肉洗干净切块，西红柿去皮切块，葱姜料包备用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">牛肉凉水下锅焯水，捞出控干水份，葱姜炸锅、下牛肉翻炒后下西红柿炒匀，放花雕酒和料包，添入开水烧开，中小火烧一小时后，加入土豆再烧二十分钟，香喷喷的土豆牛腩就做好了。</p> <p class="ql-block">土豆切滚刀块</p> <p class="ql-block">牛肉切寸块</p> <p class="ql-block">中小火烧一小时，放入土豆后再烧二十分钟</p> <p class="ql-block ql-indent-1">土豆牛腩味道鲜美，土豆起沙软软的、加入的西红柿融入到汤汁非常好喝。🥣😋</p> 炝拌土豆丝 <p class="ql-block">准备食材：土豆，香菜、紫甘蓝</p><p class="ql-block">调味料：淡酱油、橄榄油、松茸鲜鸡汁</p> <p class="ql-block">土豆切丝</p> <p class="ql-block">凉水洗出淀粉</p> <p class="ql-block">锅中焯水断生捞出</p> <p class="ql-block">加入调味料拌匀，炝拌土豆丝装盘。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">炝拌土豆丝，加入香菜紫甘蓝，酱油、鸡汁橄榄油调拌，脆脆的、滿口生津清香可口。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">土豆适合大多数人食用，土豆是一种营养丰富的食物，它含有丰富的维生素C、B族维生素、钾、铁和纤维素。</p><p class="ql-block ql-indent-1">维生素C，有助于提高免疫力，抗氧化。B族维生素对于能量代谢和神经系统健康至关重要。</p><p class="ql-block ql-indent-1">钾：有助于维持正常的血压水平。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px;"><作用摘自网络介绍></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span>谢谢欣赏！</b></p>