潮汕之旅 快乐旅行

木子

　　退休以后，笔者到了全国很多地方旅游。这次又去了潮汕地区玩了一趟。先后参观了陈慈黉故居，南澳岛，汕头文化历史馆，潮州古城，广济桥，开元寺，东山岛，妈屿岛等人文和风景点。这些线路很适合我们这个年龄阶段游玩，行程轻松，有风景，也有人文，有美食，也有美景，各种细节，导游安排无缝衔接，玩得开心，也很实惠。为此，笔者记录了一路行程几个片断，供朋友们分享。

　　食在广州 味在潮汕（一）

当我们旅行团乘座SC8893航班到达揭阳，接机的导游阿邦带我们上中巴车之后，就滔滔不绝的向我们介绍潮汕地区的美食文化。

广州，这座历史悠久的南国都市，以其兼容并畜的饮食文化闻名遐迩。而提到潮汕地区（指汕头，潮州，揭阳）的美食，无疑是一颗璀璨的明珠，若要真正品味广东美食的精髓，潮汕地区是不容错过的一站。在这里，你可以品尝到地道的潮汕牛肉丸，这种美食肉质鲜嫩，弹性十足，还有潮汕砂锅粥，更是以其浓郁的米香和丰富的配料，成为无数游人享受的美食。

潮汕地区的海鲜更是鲜美无比，这里的海鲜种类繁多，新鲜度极高，无论是清蒸，还是红烧，都能将海鲜的原汁原味展现得淋漓尽致，品尝海鲜不仅是一种味觉的享受，更是对大海的敬畏与热爰。

除了美食，潮汕地区的茶文化也让人流连忘返，这里的功夫茶，讲究色香味形俱全，每一杯茶都蕴含着深厚的文化底蕴和精湛的冲泡技艺。当地人认为，品茶不仅是我们当地人一种生活方式，更是一种精神寄托和感情的交流。

食在广州，味在潮汕，两地共同构成了广东美食的瑰宝，无论是广州的早茶，夜市小吃，还是潮汕地区的牛肉丸，砂锅粥，海鲜和功夫茶，都让人尽情享受到美食带来的愉悦与满足。

今年，笔者连续三次随家人和朋友踏上广东之旅，这次又到了潮汕地区，每到一处，都能感受到广东人对生活的热爱与追求。

（木子）《旅游日记》

一2024年12月8日

　　图为旅游团员在享受潮汕美食。

　　中国大宅第 南国大观园（二）

12月8日，我们旅游团到达汕头市之后，导游阿邦第一站就安排我们参观我国著名的旅外侨胞陈慈黉故居。

导游阿邦对我们湖南非常了解，他先后带团到过长沙橘子洲，韶山，花明楼，张家界，凤凰古城，边城茶峒，南岳衡山等地。他说，湖南风景很美，高科技非常发达，湘菜美食也好吃，湘菜馆在我们广东随处可见。我们一上中巴旅游车，阿邦赞美湖南娓娓道来。

汽车经过一个多小时行程，我们便到了陈慈黉故居，阿邦向我们介绍说，这座大型家族民居建筑群，始建于清宣统二年（1910年），建筑面积约2.54万平方米，拥有厅房504间，享有“潮汕地区小故宫”美称，被人们称为“中国大宅第”，“南国大观园”。

步入陈慈黉故居门前，一座古色古香的建筑群跃入我们眼帘，门前的一棵大榕树，仿佛静静地向游人诉说着主人的故事，通过参观，让我们对这位旅外侨胞的家族历史与潮汕地区的文化底蕴有了更深的了解，心中充满了无限的敬意。

陈慈黉故居，仿佛是一本打开的历史书，每一砖一瓦都充满了故事，这座宅院不仅是陈慈黉家族几代人的智慧与心血结晶，更是潮汕居民建筑的瑰宝，它融合了中西艺术元素，典雅大气，楼楼相望，层层相连，大院套小院，大屋带小房，既有潮汕式平房，又有西式阳台，拱门，圆窗，精美的木雕和壁画，无不在讲述着陈慈黉先生人生历程和家族的辉煌。

陈慈黉先生，是我国著名华侨实业家和金融家，他在家乡积极从事社会公益事业，捐资修桥筑路，兴办学校，改善交通和水利灌溉条件，由他独资创办的成德学校，是潮汕地区最早的侨办学校之一。（木子）《旅游日记》

一2024年12月9日

　　图为陈慈黉故居大门。

　　可贵的“红船”精神（三）

导游阿邦说，到汕头市观光旅游，有一站必须去看一看，那就是汕头市历史博物馆，因博物馆大厅里陈列着一艘巨大的模型红船，这艘红船激励着一代又一代潮汕人奋力拼搏，勇往直前，创造了许多动人的业绩。

我们旅行团住的洒店离博物馆不远，吃完早餐后，导游通知我们步行在博物馆门前集合。走进博物馆一看，啊！这是一个安静的智慧宝库，用丰富的文物和图片诉说着岁月的沧桑。博物馆共分五层楼，每一层陈列着不同的内容和图片，我站在红船陈列馆久久不愿离去，通过导游的介绍讲解，想了解红船的过去创造的历史辉煌。

红船，因船全身油漆刷的朱红色而得名，这艘模型红船长18米，宽4.4米，高15.9米。红船见证了潮汕先辈的艰难创业史，记载着海外潮人开拓进取的奋斗精神，正是这种精神，在东南亚各国中，出现了一大批陈慈黉这样的商业巨擎，成为一代代潮人奋斗的精神标杆。

站在红船模型前，仿佛听到了那些先辈们在海上的呼号声，看到他们在风浪中搏击的身影，他们面对大海，无所畏惧，面对重重困难，从不退缩，正是这份坚韧与拼搏，让潮汕人在异国他乡生根发芽，创造了属于自己的一片新天地。

红船的故事，激励着许多潮汕人在海外创业成功，成为他们联系祖国的亲情纽带。导游说，每当提起红船精神，每一位潮汕人都会心生自豪与敬仰，红船破浪，承载潮人梦。

（木子）《旅游日记》

一2024年12月10日

　　图为“红船”模型。

　　探秘“广济桥”（四）

12月10日，我们旅游团漫步潮州古城广济桥上，这座集桥梁，拱桥，浮桥于一体的古桥，不仅是我国桥梁史上的瑰宝，更是连接古今融汇文化的桥梁。

踏上广济桥，每一步都是踏着历史的回响，古朴的石板路，历经风雨侵蚀，却依然坚固如初，桥上的亭台楼阁，飞檐翘角，雕梁画栋，无不彰显着古代工匠的智慧与匠心。

我们走着走着，突然发现前面出现了“断桥”。我早就听说有关广济桥“过河拆桥”的说法。导游阿邦迅速纠正说，广济桥其实是一种形象而生动的描述，并非真正意义上的“过河拆桥”，这一说法主要源于广济桥独特的设计方案。“梁桥十浮桥”的组合结构，可根据需要开启或关闭。

每当白天，浮桥又出现在江面上，使得行人畅通无阻，而到了下午4时半，为了不影响江面上运输船通行，浮桥又被拆开，让出航道，保障货船通行。这一奇观，每天都在广济桥上演，吸引了无数中外游客前来观光，成为潮州古城一道独特的风景。

（木子）《旅游日记》

一2024年12月11日

　　图为广济桥全景。