科学养生，健康一生（九）

荷颜悦色

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4.37生命之源细探究，人体奥秘津液中

您知道人体的津液是什么物质吗？

津液是怎么生成的？

津液在人体中有什么生理作用？

今日围绕水对人体健康的重要性、参薏十四味金芝丸的作用、解决口渴难解的方法及其原理展开讨论。阐述了水作为生命之源对于文明发展的重要性，以及水在人体内通过津液形式维持健康的作用机制。强调了维持适当水分比例对于预防萎缩性和代谢性疾病的重要性，并提出了通过补液盐缓解口渴的具体方法。

1.参薏十四味金芝丸有助于增强身体的基础状态，促进正气的运行。正气被视为推动身体机能的能量，如同汽车的发动机，对于维护健康至关重要。

2. 遇到大量饮水仍不解渴的情况，可以通过饮用带有咸味的补液盐水来缓解。其原理在于补充流失的盐分，帮助调节体内电解质平衡，促进水分的有效吸收和利用。

3. 水不仅是生命之源，对于文明的发展同样至关重要。历史上四大文明古国均兴起于水资源丰富的地区，说明水对于文明的孕育和发展具有决定性作用。

4. 津液是指人体内具有特殊功能的液体，如血液、唾液等。随着年龄增长，人体内的水分比例逐渐下降，导致津液不足，进而引发一系列萎缩性和代谢性疾病。维持适当的水分比例对于预防这些疾病至关重要。

5.1生津止渴古法妙，中医智慧今犹在

今日强调了水对人体健康的重要性及正确补水的方法，指出单纯增加饮水量并不等于有效补水，并介绍了通过饮用盐水、食疗（如秋梨膏）、食用桃子和乌梅等手段来促进体内津液生成，从而达到真正的补水效果。

1.人体水含量高能促进津液生成，保持身体活力与年轻态。水不足会导致津液缺乏，引发衰老和疾病。单纯饮水不一定能有效补水，关键在于让细胞真正吸收到水分。

2.仅增加饮水量未必有效，需确保水分被身体有效利用。部分人群饮水过多可能导致水肿，需使用利水渗湿药物。补充“生津”的水（如盐水）能更有效地被身体吸收和利用。

3.通过食疗（如秋梨膏）可以有效生津止渴。秋梨膏制作过程复杂，需掌握恰当比例和熬制技巧。生津食材如桃子和乌梅，不仅能解渴还能调节体内平衡。

4.桃子为温性水果，能生津润肠并有调肝功效。乌梅酸味强烈，能刺激唾液分泌，经炮制后更适合长期食用。黄精被认为是最有效的生津药材，将在后续节目中详细探讨。

5.2水为生命之源流，黄精补养古今传

为什么《神农本草经》中将玉竹和黄精列为中药上品备受名医大家推崇呢？

为什么在道家人眼中，“黄精”是那么的珍贵？

1.水参与从口腔到肛门的食物传输全过程，确保食物顺畅通过消化道。没有足够的水分，食物难以顺利消化和排泄，如馒头需水润湿才能容易吞咽。

2.水能够溶解和稀释胃酸、胆汁等消化液，确保它们不会因浓度过高而损害消化道。例如，急性胰腺炎就是由于胰腺分泌的消化酶浓度过高而自我消化造成的。

3.水使得营养物质与消化液能够充分接触，提高营养物质的分解和吸收效率。若没有水，营养物质与消化液的接触面积受限，影响食物消化。

4.人体随年龄增长含水量减少，导致胶原蛋白等物质合成效率降低，进而引起皮肤老化和其他生理功能衰退。补充水分有助于维持体内津液平衡，对抗衰老，例如通过食用黄精等方式来促进津液生成。

5.3黄精传奇话养生，津液充盈寿比椿

“常吃黄精，不虚一生”，它到底好在哪里？

一味黄精补三脏，您知道是哪三脏吗？

为什么黄精被认为是仙草，李时珍眼中的“宝药”？

1.孙思邈推荐黄精作为养生秘诀，武则天坚持食用，保持了青春活力至高龄。黄精被视为延年益寿之物，受到多位历史人物的青睐。

2.黄精在古代传说中被赋予神奇功效，如使人长寿、轻身如燕。传说中的人物如尹轨、王烈因食用黄精而延年益寿。

3.地藏王菩萨化身金乔觉在九华山修行时，以黄精为食，不仅长寿且肉身不腐。海玉禅师等高僧同样食用黄精并成为肉身佛。

4.黄精能增加人体水分，促进营养吸收与利用，保持身体年轻与健康。黄精通过补水生津，提高营养物质的利用率，有助于延缓衰老。

5.4津液充盈人不老，黄精易寿至今寻

今日简单地介绍了黄精的养生功效，短期内可改善肠道健康、缓解眼干、减轻皮肤干燥和瘙痒等问题；长期服用有助于改善视力、缓解鼻炎症状、减轻皱纹，使皮肤变得柔软光滑。黄精通过增强身体水分和卫气，达到防病抗衰的效果，特别适合体弱多病的人群。

1.短期内，黄精能让肠道分泌更多黏液，改善便秘情况，同时让眼睛感觉更加明亮、湿润。长期服用，黄精能改善视力模糊、减轻眼部疲劳，并有助于减轻鼻炎症状，让皮肤变得更为水润。

2.黄精能改善皮肤干燥和瘙痒，减轻皱纹，使皮肤变得柔软光滑。对于萎缩性鼻炎等鼻部问题，黄精能缓解鼻干、鼻塞等症状，改善嗅觉功能。

3.黄精入肺经，有助于改善肺功能，让皮肤更加细腻、有光泽。黄精能增强肺部的防御机制，提高免疫力，减少疾病的发生。

4.黄精能提高身体的含水量，促进营养物质的利用，增强体表酸性保护膜的生成.这层保护膜能抵御外界细菌和病毒的入侵，减少感冒和其他疾病的几率，特别适合体弱多病的人群。

5.5黄精补水话养生，津液充盈身自轻

1.大诗人杜甫和黄精之间有怎样的渊源？

2.黄精为什么要经过九蒸就晒？

3.九蒸九晒的黄精到底好在哪里？

今日强调了黄精作为一种传统中药材的独特价值及其九蒸九晒炮制工艺的重要性。黄精能够有效补充人体津液，对抗因年龄增长而导致的体内水分下降问题，激活身体机能，延缓衰老。九蒸九晒工艺不仅能够最大程度地发挥黄精的药效，还能降低其滋腻性，使之更易于人体吸收。通过这一传统工艺，黄精的颜色由浅变深直至黑色，药性得到升华，成为一种珍贵的养生食材。

1.黄精能补充人体所需津液，随着年龄增长，身体含水量下降，黄精帮助有效补充水分，激活功能性营养物质的生产，延缓衰老，维持身体健康。

2.九蒸九晒是一种传统中药炮制工艺，通过九次蒸制和晒制，黄精药性得到提炼，更易于吸收利用，同时降低滋腻性，减轻脾胃负担。

3.黄精先晾晒至根须易脱落，再用黄酒浸泡约一个月，使用陶罐保持活性酶不缺氧。蒸制时用陶锅和桑树枝作燃料，蒸晒时间严格控制。

4.黄精在古代文献中被赞誉为仙人的食粮，唐代诗人杜甫的诗句也提及黄精的抗衰老功效，体现了其在传统文化中的重要地位。

5.6润肠亮眼春水满，九蒸九晒黄精功

黄精的古法制作为什么始终贯穿阴阳五行理论？

九蒸九晒的黄精被称为仙人余粮？

黄精古法炮制要用到了那九种菌菇？

今日讲述了黄精作为一种传统中药材的历史背景及其独特的九蒸九晒炮制工艺。分享了黄精在滋阴补益、改善头发与眼部健康等方面的实际效果。强调了九蒸九晒工艺中蕴含的道家哲学思想，以及一位古法炮制黄精的手艺人——张高澄师傅所持有的独特秘方，该秘方使用九种珍贵菌菇浸泡的黄酒处理黄精与黄芪，显著提升了黄精的药效。

5.7九蒸九晒九珍味，养生延年从中寻

张高澄师傅炮制黄精为什么要用到黄酒吗？

炮制黄精为什么加入九珍菌菇？

九珍菌菇中都含有那些养生奥秘？

酒作为传统中医剂型之一，在中医药中扮演着重要角色，被视为“百药之长”。古体“醫”字下半部分的“酉”代表酒，体现了酒在医疗中的地位。

3.多糖是由多个糖分子聚合而成的复杂结构，具有比普通糖更为高级的生物功能。多糖在生物体内起着关键作用，如参与细胞膜的构建，调节物质进出细胞的过程。3.张高澄师傅采用九种珍稀菌菇泡制的药酒焖泡黄精，这种方法能够极大提升黄精的功效。这种方法被称为“汁润”，即使用九菌药酒形成的浓稠药酒汁浸泡黄精，使药用成分浸入黄精内部，实现菌菇和黄精的有机融合。

4.诸如蛹虫草、牛肝菌、灰树花等珍稀菌菇不仅具有丰富的营养价值，还含有多种生物活性成分，如多糖、蛋白质、微量元素等。

5.8黄精效奇秘中寻，古法炮制药效真

今日讲述了多糖在人体细胞膜及免疫系统中的重要作用。多糖不仅维持细胞功能，还增强免疫反应，使得免疫细胞能够更有效地产生抗体。因此，确保足够的多糖摄入对于提高免疫力至关重要，可以通过食用蘑菇等食物来补充。

5.9细胞变异寻根源，多糖助力护健康

缓解肚子胀气的方法：

1.喝陈皮白萝卜水

2.揉肚子：两手交叉放在肚脐上用力按摩，下陷3厘米为益。

今日阐述了多糖在人体免疫系统中的重要作用及其在预防和对抗癌症方面的潜力。多糖不仅能作为免疫系统的“眼睛”，引导免疫蛋白识别并攻击病原体，还能像细胞膜上的“安检员”一样阻止有害物质进入细胞。强调了虫草多糖等特定多糖的作用，它们不仅能增强吞噬细胞的能力，提高免疫系统对病毒的杀伤力，还能保护细胞免受损伤，减少细胞变异为癌细胞的机会。

5.10变异检测加力度，防微杜渐病难藏

身体的含水量下滑意味着什么？

为什么说水和营养对于血液来讲至关重要，二者缺一不可？

为什么说多糖能够锁住津液？

今日阐述多糖对于人体健康尤其是抗癌作用的重要性和机制。多糖通过增强细胞膜防御、提升免疫系统识别和攻击癌细胞的能力，从而起到预防和抑制癌症的作用。此外，多糖还能锁住津液，这对于维持身体的水分平衡、促进营养物质的合成与利用至关重要。

1.多糖可加强细胞膜防御，阻止有害物质进入细胞，减少癌变风险。它们能增强免疫系统的识别能力，帮助免疫细胞更有效地发现并清除癌细胞。多糖还能强化免疫细胞的攻击力，使它们更有效地对抗癌细胞。

2.随着年龄增长，人体含水量下降，影响了功能性营养的合成与利用。黄精能补充体内水分，但多糖有助于锁住这些水分，确保津液充足。多糖含有强大的亲水因子，如透明质酸（玻尿酸），能有效锁住水分，保持组织湿润。

3.津液不仅包含水分，还包括各种营养成分和功能性物质，对于维持生命至关重要。津液在体内多个部位如血管、口腔、眼睛等发挥重要作用，支持营养运输、免疫和润滑等功能。津液的充足与否直接影响健康和寿命。

4.黄精能补水生津，而多糖则能锁住这些津液，防止其流失。两者结合可以持久地保持身体水分和津液水平，促进器官修复和功能恢复，达到真正意义上的年轻状态。张高澄师傅的古法炮制黄精加入菌菇正是基于这一原理，以增强黄精的功效。

2024.11.25～12.5笔记