苏州得月楼

章汛

<p class="ql-block">【苏州得月楼】有两个标志性的事成为人们的历史记忆。一是外酥内嫩、酸甜可口、形象俱佳的“松鼠桂鱼”,还有1963年拍摄的滑稽剧改编的电影“满意不满意”。</p><p class="ql-block">在那个年代,能在得月楼品尝到松鼠桂鱼的人实在是少之又少,可电影“满意不满意”中的主角、得月楼饭馆的服务员杨友生的形象与故事却在老百姓中影响甚广。</p><p class="ql-block">先生与我去年到苏州参加一个活动,在得月楼吃饭,但人多口众的餐桌上,我们只能礼貌地尝了一筷子松鼠桂鱼,没找到感觉。</p><p class="ql-block">这次我们专程前往,满怀期望。先生还特意点了一瓶得月楼专享的绍兴酒,以便两人配佳肴对酌享用。</p><p class="ql-block">松鼠桂鱼上桌时,我们满心欢喜,鱼的造型与色泽已勾起食欲骤增,还有先生最喜爱的苏式蟹黄汤包,我喜欢的“莼菜银鱼羹”。</p><p class="ql-block">刹风景的是:在我离开一会时,服务员竟给先生推荐了一个与苏州菜不搭界的“牛肋骨”,我看到后颇有不悦。得月楼的名菜:“清炒虾仁”,“干菜扣肉”,“美味酱方”……,为何服务员不推荐呢?是餐厅培训不够?是利润厚薄问题?还是其它原因?</p><p class="ql-block">但我立刻转念头:外出就餐,除了美味佳肴,更重要的是心态,情绪,氛围,腔调等等,不用去想太多,也不要责怪服务员,开心快乐才是真啊!</p><p class="ql-block">我俩轻松愉快地对酒当歌,品尝欢乐!仔细想想:在【苏州得月楼】的满意和不满意都是来自我们自己的心情!</p>