【养生经验】蔬菜中的保健品

康乐公主👸(婉拒私聊)

<p class="ql-block"><b>  美篇昵称:康乐公主👸(婉拒私聊)</b></p><p class="ql-block"><b>‍ 美 篇 号:3232057</b></p> <p class="ql-block"><b> 一、生菜:生菜是低卡路里且高纤维的“减肥利器”,它的热量极低,并富含膳食纤维和维生素 C、维生素 K 等多种营养成分。并且在食用时,可以直接生食食用,它的口感清爽脆嫩,不仅是制作沙拉的主要食材,同时还可搭配各种蔬菜、水果、坚果和蛋白质食物,既能增加饱腹感,又能减少热量摄入,有助于控制体重。</b></p> <p class="ql-block"><b>  二、生姜:既是烹饪的调味料。它的好处还在于与其它食材配伍,能够起到调节身体机能,并且治疗身体的其他疾病。比如以下几点的配伍在生活中解决大问题:</b></p><p class="ql-block"><b>1.生姜+红枣⋯可以改善便秘</b></p><p class="ql-block"><b>2.生姜+花椒⋯可以去除湿气</b></p><p class="ql-block"><b>3.生姜+绿茶…可使咳嗽好转</b></p><p class="ql-block"><b>4.生姜+陈皮⋯可与脾胃调理</b></p><p class="ql-block"><b>5.生姜+蜂蜜⋯利于腹部去脂</b></p><p class="ql-block"><b>6.生姜+食盐…可去除油污等。</b></p><p class="ql-block"><b>‍由此可见,生姜不仅是生活的调味品,同时也起到了保健和治疗作用。</b></p> <p class="ql-block"><b>  三、西兰花:富含维生素 C、维生素 K、胡萝卜素、膳食纤维。及多种抗氧化物质,如:萝卜硫素等,能有效抑制癌细胞生长,预防多种疾病。清炒西兰花时,蒜蓉的香味与西兰花的清甜相互融合,口感清爽;蒜蓉西兰花做法简单,能很好保留其营养成分。</b></p> <p class="ql-block"><b>  四、菠菜:是补铁补血的“绿色精灵”,由于含有丰富的铁元素,并且其内含有的维生素C能促进铁的吸收,对缺铁性贫血有着很好的改善作用。同时富含多种维生素和膳食纤维,可凉拌,以芝麻酱等调料拌制,口感丰富;也可做汤,如菠菜蛋花汤,味道鲜美,营养丰富。</b></p> <p class="ql-block"><b>  五、芹菜:有降压、利尿作用,所以被称为“绿色药杆”。由于它富含芹菜素等多种活性成分,所以具有明显的降压作用,还能促进尿液排出,从而减轻下肢或身体的水肿。同时它还富含膳食纤维,可以促进排便的作用。它的食用方法是可炒食,如:芹菜炒肉丝,口感清脆;也可榨汁饮用,能直接摄取其营养成分,对高血压患者有一定的保护作用。</b></p> <p class="ql-block"><b>  六、胡萝卜:被称为护眼佳蔬的“橙色明珠”,富含大量的胡萝卜素,在人体内可转化为维生素 A,对眼睛的视网膜发育和维持正常视觉功能至关重要,能预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。炒胡萝卜丝时,胡萝卜丝甜香可口,可搭配青椒等食材,使颜色更加鲜艳,营养更丰富。</b></p> <p class="ql-block"><b>  七、紫甘蓝,具有抗氧化强的作用,所以又被誉为“紫色宝藏”,由于它富含花青素等抗氧化物质,所以能有效地清除身体细胞中的自由基,可预防衰老和多种慢性疾病。食用时可凉拌成沙拉,或加入橄榄油、醋、蜂蜜等调料,口感酸甜脆爽,其鲜艳的紫色还能为餐桌增添色彩。</b></p> <p class="ql-block"><b>  八、芦笋、被誉为</b><b style="font-size:18px;">“蔬菜之王”,由于它含有</b><b>丰富的维生素 A、维生素C、维生素E、维生素K 以及叶酸、硒等多种营养成分,所以具有预防疾病、提高免疫力等功效。食用时最好用清炒的方法,可使芦笋口感鲜嫩,能保留其原汁原味;白灼芦笋做法简单,可搭配生抽等调料食用,营养美味。这</b></p>