莎车喀赞其老街

君子兰CZM

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美篇号 6703996

　　“莎车枉置屯田尉，葱岭思穷博望槎”。这是清代诗人姚燮描写莎车的诗句。莎车县，隶属于新疆维吾尔自治区喀什地区，位于新疆西南边陲，东南以叶尔羌河为界，处于昆仑山北麓，帕米尔高原南面，塔克拉玛干沙漠和布古里沙漠之间的叶尔羌河冲积扇平原中上游。有维吾尔族、汉族、回族、塔吉克族等20多个民族生活在这里，为全疆第一人口大县。

　　参观完叶儿羌汗王宫王陵，午餐后我们来到闻名遐尔的“莎车喀赞其历史文化老街”。早在汉代，莎车就是西域的商贾必经之地，也是古丝绸之路南道的终端，为古丝绸之路上的要冲和军事驻守重地。

　　漫步在莎车喀赞其历史文化老街，除了邂逅众多的历史遗迹外，最吸引我们的还是当地人闲适、悠然的慢生活节奏。映入眼帘的都是当地人的柴米油盐，相比于喀什的繁华和商业化，这里充满了市井烟火气，更接地气。

　　穿梭于富有民族特色的建筑之间，街道两侧一个挨着一个的店铺挂满了五光十色的商品，花色鲜艳的地毯、靓丽的艾德莱斯绸、形状各异的乐器及手工艺品令人眼花缭乱，目不暇接。铜匠、木匠、铁匠们都在忙着手上的活计……没有熙熙攘攘的游客，老街的氛围充满了原生态的质朴之美。

　　织工精细，色彩艳丽的各式地毯、挂毯吸引了我们的眼球，五颜六色交织的花纹，绚丽缤纷，在阳光下闪耀着迷人的光辉，就像画家笔下的油画。每一丝色彩都像是被赋予了生命，而那些小方块则是其中的点睛之笔，如诗如画。

　　各种各样的乐器商鋪，形状各异、长短不一的乐器让我们新鲜又好奇。新疆维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族都创造了富有民族特色的乐器，如弹不尔、冬不拉、热瓦甫等，吹拉弹击样样俱全，这些乐器匠心独运，传承千年，都具有很高的工艺水平。

　　老街还是铁锅、铜锅匠人的聚集地，“四代铜匠”“名鸽世家”……的百年老铺隨处可见。街边铁锅店里的匠人们正忙活着，叮叮当当的敲击声伴随着小贩的吆喝声，让我们止步观望。整个制作过程虽然看似简单，但其中蕴含的技艺和心血却非比寻常。百年老店前，老人们聚在一起聊天，一起喝着砖茶，让我们感受“繁华三千，烟火尘世，欢乐笑谈”中西域古邦浓浓的人间烟火。

　　一提到新疆美食，第一个想到的就是鲜美可口的羊肉汤，李白的“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”的诗句记忆犹新，来到新疆一定得尝尝。

　　烤羊肉串是新疆的传统美食之一，位于莎车古城喀赞其老街的烤肉店，已有40多年的历史，用木炭烤出的新鲜土羊肉，加最好的调料，色泽焦黄油亮，味道鲜香，深受当地老百姓和游客的喜爱。“殷红炭火雾烟扬，烤串轻翻引溢香。里嫩外黄鲜味美，客闻涎欲水滴长 。”

　　还有新疆的羊肉烤包子，“天山西域独一境，别有风情沃野宽。炭火囊坑烹美味，朵颐欲罢不能欢。”我们观看了烤制的全过程，而且品赏了刚出炉的新鲜烤包子，金黄诱人，美味可口。

　　莎车县还是全国最大的巴旦姆（巴旦木）生产基地，被誉为中国巴旦姆之乡。商店里摆满了五颜六色的各种坚果，琳琅满目。

　　这里的古茶馆与喀什很相似，男女老幼或坐着、或站着、或倚着、或跳着、或蹦着、或弹着、或唱着、或双目紧闭、或全情投入。长短不一，大小各异的乐器，在民间艺人的手里、怀中，就是一件玩意，任由他们黝黑并不纤细的十指随意拨弄，和谐共奏出一首首美妙的民族音乐华章。

　　我想在他们的日常中，一定也缠绕着许多令人烦心的事儿，但依旧挡不住他们“放开喉咙好唱歌”，这或许就是帕米尔高原上人们爽朗的性格……

　　古茶馆里歌舞不绝，我们走进茶馆，舞者立即迎上前来，隨手递给老伴一顶蓝色维吾尔族花帽，拉着他就隨着音乐旋转起来，虽然语言有些不通，但内心瞬间却感觉很温暖，热情好客的莎车人，用他们的真情感染着你，让你情不自禁地融入他们的快乐里。

　　老影院茶馆除喝茶看电影外，还能欣赏歌舞表演，特别是新疆的国家非物质文化《十二木卡姆》的表演，让我们欣赏到驰名中外的维吾尔乐舞艺术的稀世瑰宝。

　　新团结茶叶館，这里用最原始的方式煮茶，把茶壶直接放在柴火上烧，屋子里坐满了人，老旧的电视机，一块钱一碗的茶，再配上一个窝馕，很多当地人来此一坐就是一下午，说的都是维语，我们也听不懂，但能感受到浓郁的民族风情。

 古城内除有历史古迹外，也有现代化的一面，街道干净整洁，楼房新颖漂亮，让人看了耳目一新。莎车小城以顽强的生命力，带着西域的历史印迹，裹挟着那种原生态的“质朴之美、亲和之美、无我之美、天人合一之美”，走过久远的岁月，繁华延续了上千年，它将继续走向更久远的未来，更走进人们的内心深处……

　　错落交织的巷道 ，风情浓郁的民居，烟火升腾的烤肉店，叮当作响的铜器铺，久坐的老人，熟人相见时热情的拥抱……虽无惊艳的自然风光，却温柔了岁月，变慢了时光，漫步其中，感觉这里就是二十年前的喀什，慵懒而纯粹，让人不知不觉沉浸其中。

　　在古城老街，我们深深体验到莎车悠久的历史、深厚的文化、特色的民俗、优美的旋律、动人的舞姿，华丽的建筑……每一个角落都充满了中亚风情，比喀什更纯粹，更风情万种，更原汁原味，置身其中，仿佛自己进入到“一千零一夜”的童话。