海上房白菜炖肉 搁笔寨休闲转山

沉香木

<p class="ql-block">2024.12.8,乐山乐水户外组织海上房白菜炖肉,由海上房去搁笔寨转山,这个想法由来已久,去年从小口头村爬到搁笔寨,欲去海上房古村,竟然没有找到去海上房村的路,因此错过了古村。每次的出行都有遗憾,上次错过了古村,这次错过了Ra,远隔百里,意念可否相通?</p> <p class="ql-block">从西石村经过村委拐向村西,沿指示标志上山,最好用越野车面包车走山路到海上房,轿车勉勉强强,我带了白菜、土豆、肉、锅,必须开车上山,胖大姐不敢走环山路,将车停在水厂附近,沿山脊徒步上山,与我们上山的时间相差无几。</p> <p class="ql-block">远望搁笔寨</p> <p class="ql-block">海上房清朝中期建村,位于淄水东岸,由于房子建在山上,位置较高,西眺淄水如海,故名“海上房”。海上房之所以小有名气,是因为它与淄川牛记庵、博山西厢并称为淄博户外三大经典古村落。</p> <p class="ql-block">村中留守李大姐</p> <p class="ql-block">今天的亮点是大锅菜,白菜炖肉,土豆炖肉,为准备大餐,出发前一天,准备了好久,啥也要考虑到,准备了肉、白菜、土豆、花生油、火烧、醋、酱油、案板、刀、水桶、两个锅子、咸菜、葱姜盐、土豆削皮工具、饭盒、一次性筷子,走在高速路上,忘记了拿勺子,恰好路边厚庄集,买了一把。他们帮忙拾掇菜爬搁笔寨去了,我义不容辞的当起了大厨,以我家中做饭二十多年的经验,色香味俱全的大餐应该没问题。开始生火引燃木头难些,木头潮湿,但一旦火燃起来,势头很大。野外用火不同于液化气,火苗不集中,垒对石头灶放锅大小不合适,边调整边烧,热心的李大姐看我们的锅太小,回家给我们拿了一个大锅,倒入白菜,一切顺手起来,半个多小时,就做好了白菜炖肉,土豆炖肉慢火细炖,用的我带来的大铝锅。</p> <p class="ql-block">海上房古村房屋零散分布,我们去往较大的一个居住点,以弥补没有去搁笔寨的缺憾,村里除了李大姐,别没有常住人口,1994年村民搬迁到山下其余各村去。</p> <p class="ql-block">海上房农家乐</p> <p class="ql-block">古村荒败寂寥,曾经的繁华失去,只剩下坡屋残垣诉说着过往,随着时间推移,这样的空心村越来越多,最终消失在历史的长河之中,乡愁抹不掉的记忆,我们出生在农村,对老家老屋还有感情,下一代不曾在农村居住,农村对他们来说,只是籍贯而已。</p> <p class="ql-block">农家乐的火炕</p> <p class="ql-block">夏天这户人家可能还来居住避暑。设施齐全,院墙大门完好。</p> <p class="ql-block">我们终究要离开,虽有恋恋不舍,李大姐的热情感动了我们每一个人,拿自制茶水几暖瓶,免费按摩,善良的人终将有好报。</p> <p class="ql-block">“心在曹营身在汉”,没有去搁笔寨,还挂念海上房去搁笔寨的路,挂念那挂壁小路,没有Ra同行,是这次出行做的最大错误决定,一天“心有戚戚焉”,教训要记,珍惜来之不易的上天的恩赐。</p> <p class="ql-block">山下徒步上海上房最近路线,过小桥</p> <p class="ql-block">下午三点半到临朐,回来最早的一次,但也是玩的比较满意的一次,十分休闲,有吃有喝,体验古村,体验热情,以至于还有朋友再约海上房大锅炖!</p>