<p class="ql-block">柿子酒，在上世纪五六十年代经济特别匮乏时期，是晋南地区新春佳节走亲访友餐桌上的珍贵饮品。坞堆坡的柿子酒，以其优质的原料和传统的酿造工艺而闻名，酒纯正、味醇厚，是当地独特的传统烧酒。</p> 策划：图说稷山<div>出镜：酒大哥 宁经理</div><div>摄影：图说稷山</div><div>制作：亿和传媒</div> <p class="ql-block">坞堆坡土质独特，柿子品质特别好，是酿酒的好原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵而成。</p> <p class="ql-block">隆冬时节，酒曲发酵完好，拌以麦衣谷颗进行蒸流。</p> <p class="ql-block">老传统工艺酿出的美酒，醇厚好渴不上头。</p>