【港式風味家常養生湯品】 ‍黨參北芪枸杞瘦肉燉湯

泓蔭

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">美篇眤稱:泓蔭</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">美篇號:4504 289</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  港人無湯不歡,不論是清燉,老火湯、或滾湯,飯前飯後總習慣來一碗。因應「湯控」家人需求,煮婦學而不倦的探索養生湯品食譜,優選食材做成適口的家常靚湯,讓家人滿足味蕾又滋潤身心。本文分享一道「黨參北芪瘦肉杞子湯」此燉湯以新鮮瘦肉為基底,融入黨參北芪的精華,黨參香味和黃芪甜味滲透在湯中,非常可口,這道湯方在中醫界有"補氣之長"之美譽。黨參藥理健脾益肺,生津養血,北芪補氣升陽,益衛固表。配合豬瘦肉的豐富蛋白質燉成湯,補而不膩,潤而不燥,對脾胃虚弱、困倦乏力的體質極具藥食同源的調理作用。這道四季皆宜滋潤清補湯品,超級簡單易做,正是家庭料理的王道!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  港人私家飯堂周日家宴食光。一盅湯色誘人的「黨參北芪枸杞瘦肉湯」滋補養生湯。加幾道港式風味家常菜,葷素搭配,清淡美味又健康!有興趣了解詳情可點擊連結🔗伸延閱讀</span><a href="https://www.meipian.cn/5976m7hv" target="_blank" style="font-size:20px;">【港式風味家常菜】,‍假日家宴·港味飄香</a></p> 食材及製作步驟 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">  食材:新鮮瘦肉,黨參,北芪,枸杞子</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">調味:鹽適量</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">(瘦肉可以换烏雞,鴿子,排骨隨喜)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  瘦肉洗净切塊,冷水煮開焯去血水。沖洗乾淨,瀝乾。</span></p> <p class="ql-block">  <span style="font-size:20px;">黨參,北芪,冲洗乾淨,和焯好水的豬瘦肉放進燉盅中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  燉盅中加入足夠的純淨水。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  外鍋依電燉盅水位線加入水量。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  選擇快或慢燉鍵操作,不用看火很方便。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如用其他器皿燉湯,則可加盖大火煮開,再轉慢火煮1小时。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  在湯快燉好的前 10 分鐘左右,加入枸杞子同燉。最後依個人喜好加適量的鹽調味即成。這道湯的湯色和味道十分之誘人,完全沒半點中藥的苦澀味,嘗一口極之清甜甘香之味,無論老少都會愛上。誠意推介的養生保健湯品,絕對值得一試。</span></p> 感謝觀閱煮婦日記 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烹飪料理圖片及文字編輯:泓蔭</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">拍摄器材:iPhone 14 Pro Max </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">拍摄地点:自家厨房</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">背景音樂:《又見炊煙》</span></p>