<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">美篇眤稱：泓蔭</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">美篇號：4504 289</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 港人無湯不歡，不論是清燉，老火湯、或滾湯，飯前飯後總習慣來一碗。因應「湯控」家人需求，煮婦學而不倦的探索養生湯品食譜，優選食材做成適口的家常靚湯，讓家人滿足味蕾又滋潤身心。本文分享一道「黨參北芪瘦肉杞子湯」此燉湯以新鮮瘦肉為基底，融入黨參北芪的精華，黨參香味和黃芪甜味滲透在湯中，非常可口，這道湯方在中醫界有＂補氣之長＂之美譽。黨參藥理健脾益肺，生津養血，北芪補氣升陽，益衛固表。配合豬瘦肉的豐富蛋白質燉成湯，補而不膩，潤而不燥，對脾胃虚弱、困倦乏力的體質極具藥食同源的調理作用。這道四季皆宜滋潤清補湯品，超級簡單易做，正是家庭料理的王道！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 港人私家飯堂周日家宴食光。一盅湯色誘人的「黨參北芪枸杞瘦肉湯」滋補養生湯。加幾道港式風味家常菜，葷素搭配，清淡美味又健康！有興趣了解詳情可點擊連結🔗伸延閱讀</span><a href="https://www.meipian.cn/5976m7hv" target="_blank" style="font-size:20px;">【港式風味家常菜】，假日家宴·港味飄香</a></p> 食材及製作步驟 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"> 食材：新鮮瘦肉，黨參，北芪，枸杞子</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">調味：鹽適量</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">（瘦肉可以换烏雞，鴿子，排骨隨喜）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 瘦肉洗净切塊，冷水煮開焯去血水。沖洗乾淨，瀝乾。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">黨參，北芪，冲洗乾淨，和焯好水的豬瘦肉放進燉盅中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 燉盅中加入足夠的純淨水。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 外鍋依電燉盅水位線加入水量。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 選擇快或慢燉鍵操作，不用看火很方便。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如用其他器皿燉湯，則可加盖大火煮開，再轉慢火煮1小时。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在湯快燉好的前 10 分鐘左右，加入枸杞子同燉。最後依個人喜好加適量的鹽調味即成。這道湯的湯色和味道十分之誘人，完全沒半點中藥的苦澀味，嘗一口極之清甜甘香之味，無論老少都會愛上。誠意推介的養生保健湯品，絕對值得一試。</span></p> 感謝觀閱煮婦日記 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烹飪料理圖片及文字編輯：泓蔭</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">拍摄器材：iPhone 14 Pro Max </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">拍摄地点：自家厨房</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">背景音樂：《又見炊煙》</span></p>