<p class="ql-block">土豆，这一平凡食材，堪称家中餐桌上的宝藏。它价格亲民，从不给家庭预算带来丝毫压力，却能变幻出无数令人垂涎的美味。无论是切成丝与青椒共舞，成就一盘爽脆可口的尖椒土豆丝；还是被炖成软糯香浓的土豆炖牛肉，每一口都是满满的幸福与满足。它以朴实的姿态，满足着家人的味蕾，在一日三餐的温馨时光里，默默诠释着经济实惠与美味可口并非不可兼得，为平凡的居家生活增添了一抹难以忘怀的亮色与温情。</p> <p class="ql-block">土豆清洗后削皮。</p> <p class="ql-block">土豆切丝，尖椒切丝，葱姜切丝。</p> <p class="ql-block">起锅加油煸炒葱姜丝，土豆丝。</p> <p class="ql-block">经过烹饪后的土豆丝出锅。</p> <p class="ql-block">尖椒土豆丝清炒后口味是咸鲜为主，略带酸味。土豆丝口感脆爽，有淡淡的土豆清香；尖椒带来一定的辣味，给菜品增添爽辣的口感；酸味主要来源于最后加入的醋，让整道菜的味道更加清新开胃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">菠菜焯水。</p> <p class="ql-block">起锅煸炒肉末，加入粉丝。</p> <p class="ql-block">加入菠菜反复翻炒。</p> <p class="ql-block">出锅。</p> <p class="ql-block">肉末菠菜炒粉丝的味道鲜香可口。肉末经过炒制散发着醇厚的肉香，为菜品奠定浓郁的风味基础；菠菜自身有着清新的蔬菜味，炒熟后鲜嫩爽口；粉丝吸饱了肉香、菜香以及调料的味道，爽滑劲道且带着淡淡的咸香，整体搭配起来口感丰富，十分下饭。</p> <p class="ql-block">起锅煸炒猪肉末，加入卤水豆腐。</p> <p class="ql-block">经过煸炒后出锅。</p> <p class="ql-block">肉末炒卤水豆腐口味丰富，肉末经过煸炒，释放出浓郁的肉香，口感有嚼劲。卤水豆腐质地软嫩，带着淡淡的豆香，在炒制过程中能吸收肉末和调料的味道。整体味道咸香，豆腐入口即化，肉末增加了口感层次。</p> <p class="ql-block">五香酱牛腱子，自己制作。</p> <p class="ql-block">丰盛的午餐合集。</p> <p class="ql-block">感谢老师美友欣赏鼓励。</p><p class="ql-block">美篇制作 良子</p><p class="ql-block">美篇拍摄 良子</p><p class="ql-block">日期 2024. 12. 12</p>