<p class="ql-block">美篇号 78351600</p><p class="ql-block">图片 网络</p> <p class="ql-block">题记：搓玉米在山东的方言叫“尅玉米”，这个尅字很生僻，用搓字更容易懂，就暂且用搓字吧。</p> <p class="ql-block"> 在童年的记忆里，最温馨的一幕就是：煤油灯下，土炉子里有微弱的炭火，奶奶带着我和弟弟在炕上搓玉米、母亲和姐姐在炕沿上做针线活儿、哥哥坐在炉子旁的小板凳上编竹筐。因为父亲常年在外出夫，所以很少有父亲围在炉子旁的画面。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 搓玉米就是把玉米粒从玉米棒子上脱落下来，整个玉米棒子无从下手，奶奶就用锥子从棒子上隔几趟穿一条沟，这样玉米粒就好搓下来。</p> <p class="ql-block"> 锥子太尖了，奶奶时常弄的手上有血口子，后来父亲买来了一个玉米钏子，这钏子由一根粗木制成，中间有一个凹槽可以漏玉米，凹槽内安装一个铁芯子。</p> <p class="ql-block"> 有了这工具，搓玉米就事半功倍了。奶奶在玉米棒子上多穿几趟，我和弟弟搓的更快了。这样干一个晚上可以，第二天晚上我和弟弟就不想干了，望着屋檐下一提溜一提溜的玉米，奶奶在想办法了。</p> <p class="ql-block"> 这屋檐下的玉米可是家里最珍贵的口粮，这些是自家自留地里种的，除了捡出颗粒饱满的留下一年的种子，剩余的玉米母亲总是精心制作，比如脱了皮做玉米𥻗子、用碾碾细了用箩子箩出玉米淀粉、一年喝粥用的玉米面、掺在白面里做馒头等等，母亲说生产队里分的玉米总是没有自家自留地种的香。</p><p class="ql-block"> 每年秋收时，自留地里收回来的玉米就是奶奶带着我和弟弟的活儿。第一步先要剥玉米皮，不能把玉米皮全去掉，从玉米棒的根部，留下两根贴着玉米粒既粗壮又软绵的皮（这两根皮最好不紧挨着，这样玉米在晒的时候不容易掉下来），两根玉米皮和另外一个棒子上两根玉米皮系在一起组成一搭，然后搭在用玉米皮搓成的绳子上，玉米绳挽成一个小圈，等玉米搭满圈就是一提溜，然后挂在屋檐下凉晒，冬天干透了就拿下来搓成玉米粒。</p> <p class="ql-block"> 奶奶还是挺有办法的，每天晚上奶奶还是在那竹簸箕里穿玉米棒子，但是这次是边讲故事边干，我和弟弟就赶紧过来搓玉米，奶奶呢每天晩上只穿一提溜玉米，多了不穿，故事也只讲一个。</p> <p class="ql-block"> 这样整个冬天我和弟弟就盼着晚上搓玉米，奶奶的故事太多：孔融让梨、孟母三迁、囊萤映雪、苏秦刺股、黄香温席、武松打虎、风雪山神庙、桃园三结义、草船借箭、空城计、过五关斩六将、大闹天宫、三打白骨精等等，奶奶的故事好多好多。</p><p class="ql-block"> 母亲说：奶奶是大户人家的小姐，识文断字，打得一手好算盘，嫁到门当户对的我爷爷家，过门就委派做当家人，解放后划成分被定为地主分子，后半生是夹着尾巴做人。</p> <p class="ql-block"> 奶奶去世前的一年，我家里有了电灯，电灯下的奶奶边穿玉米边讲：为什么同一块地里长出来的玉米棵有的高大茂盛有的干枯衰败，为什么同一根玉米棒子上的粒儿有的饱满有的干瘪，茂盛的玉米棵是向上仰着头找阳光、向下靠自己的努力深扎根儿吸收土地给予的养份，长成饱满的玉米粒儿，可以做种子一代代传承下去，也可以让人们品出它更加香甜，造成良莠不齐的不是环境而在于自身。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 奶奶去世在一个有雪的日子。奶奶去世后，十岁的我仿佛长大了，自此我努力长成那棵最茂盛的玉米，做那颗最饱满的玉米粒儿——为家庭！为他人！为国家！</p>