<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">日升昌票号位于平遥古城西大街，它的前身是西裕成颜料庄。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">当时由于货币流通量大增，而考虑大批运银不安全，颜料庄开始兼营汇兑业务，慢慢发展为后来的日升昌票号。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">但是日升昌这个名字是怎么来的呢？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">颜料庄有位厨师，虽说只是个小小的厨师，但其实并非胸无点墨，也曾参加科举殿试，只是因为考官作祟才未金榜题名。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">迫于生计他开始学烹饪技术，后因厨艺精湛被颜料庄掌柜雷履泰聘用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">他烹调的饭菜很适合掌柜的口味，雷履泰闲暇时经常到厨房找这位厨师叙谈，慢慢的厨师也基本知道了票号到底是干什么的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">他知道票号是中国首创，自然必须配一个好名字，一有空便吟诗作赋，兴致高时便用锅刷蘸水在案板上写，每日写，但却只写出了三个字。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">票号工作筹备基本完成，只是苦于没有名字，悬挂匾牌，宣告成立之事一再搁置。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">一日，雷履泰在院中一边踱步一边思考票号名字，不知不觉走到厨房。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">只见厨师在案板上写满日升昌三个字，他顿时精神大振，拍案叫绝道，“</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">日出东方，蒸蒸日上，繁荣昌盛</b><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">”，真是妙哉，何不将他作为票号名字。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">那日，日升昌票号锣鼓喧天，正式宣告开业。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">票号也正应了这个名字，生意兴隆，如日初升，逐渐形成了一套完整的金融体系。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">以汇通天下闻名于世，先后在40多个地方设立分号，几乎遍及全中国。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">如今，走近日升昌票号，金字牌匾上“</b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">日升昌记</b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">”四个字端庄美观，笔风娴熟自然，劲道有力，据说也是出自这位厨师之手，只是遗憾未将厨师名字题于牌匾之上。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">而作为后人，我们在观光日升昌票号景点的同时，更应学习日升昌经营之道，了解晋商文化之精髓。</b></p>