知青轶事（五）

培如

生活磨练 清晨天刚微微发明，满山的晨雾像洁白的轻纱环绕在整个半山腰，空气里散发着老林里固有的清香，让人如醉如痴，远远望去一丝光亮透过门缝像一把利剑印刻在黎明前的黑暗中。只有渡槽里的“哗”“哗”“哗”的流水声打破了清晨的宁静，一路欢笑着奔流在山涧。 当人们还在的睡梦中时，已有人开始忙碌起来，起的最早的就是伙房里的师傅。原先是一个人，知青来了以后又增加了一人，选了一个个头不高外号叫“老猫”的知青，他为人和善、幽默、面带微笑还经常爱开个玩笑，不但菜做得好还是犁田的一把好手，农忙时尽显田间身手扶犁耙地样样在行，农闲时少不了在伙房里展露一下身手，瓢铲翻飞蒸饭煮菜尽显厨师本色。 厨房就在靠山边的一间小屋，灶台上支着两口大锅，面对窗外是用竹筒连接的水槽，用水时接上水槽水就自动流到锅里，不用时移动一下竹筒水就流下山涧，这也是山里独有的自来水真正的纯净山泉水在这里静静的流淌。这就是用最古老的生活方式连接着最初的现代文明，也不知山泉有多远，顺着竹筒往上望去歪歪扭扭看不到尽头，只听说泉源在大山深处，可我们从来也没有上去过。 我们的生活基本上是自给自足，粮食自己种的，油茶树自己栽的，蔬菜自己生产的，除了马帮定期送些日用品进山外，其他基本与外界隔绝，只有那条通往场部的山路连接着现实与理想，与其说是山里的“独立王国”一点也不为过。 这里的主食就是大米，有时用苞谷面蒸些发糕，伙房旁边有一盘磨，包谷面就是靠他磨出来的。从生产到生活离不开自己动手，就是在这种极其艰苦的环境下，人们仍然保持着积极乐观的心态去面对生活，用自己的双手建设着自己的家园，虽然这里还保留着较落后的传统生活习惯，闭塞贫穷物资匮乏但毕竟是我们赖以生存的家园，扎根农场融入农场建设好农场是我们的责任和担当。 蔬菜都是自己种应季蔬菜应有尽有，有什么做什么吃什么，都是最新鲜最环保的，没有农药和化肥。但最让我难忘的一道菜叫作“花生糌”，就是把花生泡水磨成浆，将磨出来的原浆倒在锅里煮好的蔬菜上，在锅里形成一团团，一簇簇洁白的蘑菇鼓包状漂浮在锅面上，让人看了垂涎欲滴，师傅小心翼翼的拿勺盛在碗里，生怕搅碎了对不住大家久久期待的心情和难得能吃到几次的“花生糌”，大家围在锅旁欣赏着劳动后的杰作，没想到深山里还有这么诱人的美味，真是一方水土养一方人，再深的山里也有不为人知的佳肴。直到多年以后每当想起那山里的“花生糌”嘴里还回味无穷，那淡淡的清香和浓浓的山土气息深深的铭刻在脑子里，现在想起来不就是我们常常说的真正山里的纯正味道吗。 都说“靠山吃山、靠水吃水”这话一点不假，灶台烧火做饭全靠树枝劈柴，而这些材料山里到处都有，当时看来真是取之不尽，用之不竭，只是费点力运回来就行，真正成了大自然的搬运工。负责砍柴的是一个年轻帅气雅气未脱的小伙子，一早别人出工下地，他却扛着一把斧子上了后山，上山的路越走路越窄荆棘丛生，密树遮天丝丝凉风刺透筋骨，脚下厚厚的残枝落叶经长年堆积散发着浓浓的野生气息，不知是深山里独有的气味还是从来没有被掩饰过的暗香，在深山里来回飘荡四处晕绕。 不成材的杂木小树成了砍伐对象，只见板斧在头顶上下飞舞，四下翻飞的木屑还带着体温的淡淡清香洒落一地，砍树的”咚”、“咚”声在山坳里震荡回响，就像跳动的音符在敲打着人生的乐章，伴随着身边的孤独和寂寞，用汗水浇灌着生活的艰辛和未来的希望，就像寂静山林里的一缕阳光，透过迷雾映照着满坡挺拔的绿树和遍地野草花香，温暖着大山里的儿女们在这里生存繁衍，没有人比他们更懂得回馈大山，爱护好保护好我们赖以生存的家园，永葆这里的山永远翠绿，这里的水源远流长。 牵上一头牛或是一匹马拉上捆好的木柴开始下山，经过几天艰苦劳作，终于可以悠闲自得的放松一下了，但时间不长就又开始忙碌了。拉回来的木柴需锯成小段，再劈成木头绊子，一斧子下去一劈两半，断木横飞，没点力气还干不了这活，也想亲身体验一下，举起斧头鼓足浑身力气猛的劈下去，斧头也只能夹在木绊中，看着自己的劳动“成果”当初的信心满满瞬间变得威风扫地，一斧子不行就来第二下，总有一下能劈开，看着别人轻松干的活，劈开的木绊在身后堆成了小山，再看看他脸上的汗水和湿透的汗衫，心里一下子就明白了，生活才刚刚开始成功和收获伴随的是辛劳和汗水，现实告诉我们，只有脚踏实地和他们打成一片滚一身泥巴洒一身汗水，艰苦磨练多少年后，才能问心无愧的说，在这里没有辜负山里的第一代知青这个光荣称号。 图片来自网络