<p class="ql-block">Coorie (Koo-ree) 是一个来自苏格兰的词，意为“蜷缩”或“舒适地依偎”，类似于一种温暖、亲密和宁静的状态。这一概念近年来被赋予了更深的文化意义，尤其是在现代生活方式趋势中，被视为苏格兰版的“幸福哲学”，类似于丹麦的 Hygge。在传统的苏格兰语用法中，“coorie” 表示一种身体上的动作，比如靠近或蜷缩起来以求温暖或安全。例如：“Coorie doon by the fire.”（蜷缩在炉火旁。）</p><p class="ql-block">在现代生活方式中，Coorie 被重新定义为一种庆祝简单生活的理念，强调：</p><p class="ql-block">1.享受自然：融入苏格兰的大自然景观，比如湖泊、山脉和森林。</p><p class="ql-block">2.舒适的家庭时光：在家中营造温暖的氛围，如点燃蜡烛、盖上一条毛毯、品味美食或热饮。</p><p class="ql-block">3. 传统的苏格兰文化：用餐时享用当地食材，欣赏苏格兰音乐、诗歌和手工艺。</p><p class="ql-block">4.慢生活哲学：强调减少压力，与亲近的人分享生活。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>为什么Coorie 受到欢迎？</b></p><p class="ql-block">在快节奏的现代社会中，人们渴望与自然和内心的联系，而 Coorie 提供了一种可以缓解压力并提升幸福感的生活方式。苏格兰的独特环境（寒冷的冬季和壮丽的自然景观）也使这一理念显得格外贴切。总的来说，Coorie 既是一种舒适的物理状态，也是一种更深层次的生活态度。</p> <p class="ql-block">一杯热饮配以棉花糖，在壁炉旁取暖的人们享受着冬日里的温馨时刻。红色杯子装满温暖的饮品，上面漂浮着白色的小甜球，旁边是一条红色格子毯子覆盖下的双脚伸展出来，暗示着舒适放松的状态。</p> <p class="ql-block">“10 WAYS TO EMBRACE COORIE”表示一种生活方式或哲学理念，“Take inspiration from the philosophy that happiness is in small, gentle activities that connect us with nature, family, heritage and home”，这句话表明这是一种关于幸福来源的观点——通过与自然、家庭成员、传承以及与家相关的温和小活动来获得快乐。</p> <p class="ql-block">创造一个舒适的角落</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在苏格兰长大，全年举办Coorie研讨会的跨宗教牧师兼教练盖尔·洛夫-肖克牧师说：“当我们有安全的地方时，我们会做出更好的决定。”“拥有安全和自我护理的心理空间非常重要，在那里我们可以培养新习惯。找到一个休息的地方至关重要。”盖尔建议发现一个可以做Coorie的角落。她建议：“想想你小的时候，你奶奶和妈妈之间的沙发上的那个小角落。”“把你最喜欢的椅子放在那里，点燃几只蜡烛，设置你最喜欢的播放列表，是否有一个Coorie伙伴来帮助你感受到‘被它控制’？然后随着节奏呼—吸—呼—吸……放松、放松。”</p> <p class="ql-block">学习一些Coorie单词</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">加布里埃拉在《Coorie的艺术》中说：“要真正感受到苏格兰，学习白话是有帮助的。”“起源于Lallans和Doric语的词语——低地和东北部的方言——与历史一起歌唱。”试着在对话中加入一些加布里埃拉最喜欢的Coorie单词：</p><ul><li>Dreich– 沉闷、暗淡的一天。是时候打开水壶了。</li><li>Moorie-cavie – 一场细小的粉状雪。</li><li>Drooket – 被雨水彻底淋湿。</li><li>Yaldi – 一个胜利的解释。当你像一只全身被雨淋透的小老鼠一样回家后，洗个热水澡，换上干净的衣服，你的感觉如何呀？</li></ul> <p class="ql-block">给自己（或其他人）一个拥抱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">依偎在一起是Coorie哲学的重要组成部分，研究表明，拥抱有助于身体释放缓解压力的激素催产素。例如，可以考虑与家人或好朋友一起度过一个舒适的夜晚。安娜·福特斯·梅耶说：“拥抱是人类的基本需求，但许多人对触摸他人感到不舒服。”安娜每月举办拥抱研讨会，专注于触摸的重要性。“在我们工作室的安全环境中，人们在拥抱他人之前能够谈论界限。这是一个人们可以放下外表，与自己和他人联系的地方。”如果你不能去工作室呢？安娜建议拥抱一只里面有热水瓶的宠物或泰迪熊。或者，拥抱自己。研究表明，给自己一个拥抱仍然可以给你一剂镇静的催产素。</p> <p class="ql-block">煲一锅浓汤</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一碗汤可以温暖我们的灵魂！而苏格兰人煲汤须知三件事。从Cock-a-Leekie（一种传统的鸡肉和韭菜汤）到Cullen Skink（一种烟熏黑鳕鱼汤），基本想法是使用自家花园或市场的廉价食材，在一个锅里做一顿舒适的饭菜。盖尔肯定地说：“我喜欢花一天时间做汤和炖菜。”“我最喜欢的食谱之一是乔治娜·海登的《慢慢搅拌：恢复和振奋的食谱》，它总结了我的Coorie哲学。”试试这个简单的苏格兰汤。先浸泡200克混合豆子和谷物，如珍珠大麦、豆类、豌豆、扁豆和米过夜。在油中炒1个大洋葱，加入2根芹菜丁和500克切碎的胡萝卜，煮3-4分钟。然后加入2升高汤，调味品、如海盐。慢煮40分钟，直到颗粒和豆类变软。在关火前10分钟内加入撕开的羽衣甘蓝叶或cavolo nero。用面包蘸汤吃。</p> <p class="ql-block">为其他人编织</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">针织的有节奏、重复的动作使心灵平静下来（由于血清素的释放），并将我们从分心中解放出来。Fair Isle以其独特的Yoke领子和Aran的厚毛衣而闻名，编织也培养了地方感。如果你是一个有成就的编织者，但不确定接下来该编织什么，可以考虑为别人编织。Knit for Peace的主任Dame Hilary Blume说：“许多人停止编织的主要原因是没有人可以为其编织。”该组织为有需要的人提供免费编织的图案。“与人编织提供了一个社区，它鼓励社会互动和联系。”</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">“ 拥有安全和自我护理的心理空间非常重要，在那里我们可以培养新习惯。”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">Gail Love-Schock 牧师和生活教练</b></p> <p class="ql-block">房前屋后的烟火气</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">用家庭烟火气重现苏格兰烟熏房的香气。加布里埃拉说：“用房子周围的杂物就可以自制烤炉。”试着在旧面包罐上钻孔，并插入一个金属架子。将山核桃或梅斯基特等木片浸泡几个小时，然后使用烟囱启动器加热木炭。小心将它们与浸泡过的木片一起放入你的锡罐中，然后将蔬菜、鱼或肉放在架子上，盖上盖子。也可以自制吊炉，获得同样的效果。</p> <p class="ql-block">做一个花园石窟</p>
<p class="ql-block">如果你感到雄心勃勃（并且有空间），你可以在露台或蔬菜园旁边创造自己的“野生”藏身之处。使用木框架和几层钢丝来建造一个石窟。在内部和外部涂上石膏，并在完全干燥之前将贝壳、鹅卵石或破碎的陶器添加到最后一层。用传统的酸奶混合物涂上油漆，以鼓励苔藓和地衣生长，然后填充蕨类植物。仙女可选。如果这听起来有点困难（或者你没有花园），通过将架子用于盆栽丛林来种植一个室内“石窟”，或者，如果空间真的有限，选择一个小玻璃容器。</p> <p class="ql-block">庆祝当地传承</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在你附近的小镇或城市找到一条遗产小径，了解更多当地历史，或者召集一些朋友一起创造你自己的小径。小径可以围绕有趣的街道树木、识别历史上重要人物的蓝色牌匾或鲜为人知的宝藏。跟随曼彻斯特的导游Jonathan Schofield的带领，他设计了一条名为“无趣物品之旅”的小径，汇集了经常被忽视的东西，如奇怪的雕塑和街道地图的怪物。记得要永远向上看哟，最有趣的建筑通常在眼线上方。</p> <p class="ql-block">收集林地里落下的“财宝”</p>
<p class="ql-block">出去呼吸新鲜空气和舒适一样是库里的一部分。所以，穿上你最喜欢的长袜和保暖衣，前往离你最近的林地，沉浸在气味和寂静中。Gabriella说：“你可以收获松针来调味食物和饮料。”“从森林地面上采摘新鲜的，用温和的肥皂清洗并冲洗。彻底干燥，然后在研缽中打碎，加入糖或盐，用于干燥固化摩擦或注入[亲切和]酒精。”收集一枝常绿植物或干燥的树叶，放在家里的水壶里，将大自然带入室内。</p>
<p class="ql-block">近乎狂野的露营</p>
<p class="ql-block">虽然野生露营只允许在苏格兰，但请联系Nearly Wild Camping（nearlywildcamping.org）等组织。这弥合了真正的野生露营和商业露营地之间的差距，有一个可以合法露营的土地在线目录，被评为“野生”。运营该网站的Lee Barton说：“近野生露营吸引了那些不想（或有能力）步行数小时到达偏远地点的人。”“在大自然中度过长时间，还有什么更好的方式呢？你会欣赏乡村的声音和气味，你的身体会适应更自然的昼夜节律。这提醒你，当你的日常压力消散时，你是一个更大的生态系统的一部分。”</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">Drs. Yang 健康健美工作室</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">知识指导生活❤️科学守护健康</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><span class="ql-cursor"></span>2024.12</b></p>