又想起爸爸扣的那碗鱼冻

玲珑

<p class="ql-block">  大雪过后,气温明显下降了。今天下午如月午睡醒来,再穿上黑白色格子的羊绒外套,居然打了个抖。上午去上班的时候,她就看见很多人穿了厚厚的羽绒服,还围了围巾。所以她也就爬上阁楼,从橱柜的最里面抽出羽绒服穿上。穿上羽绒服后,如月感觉身上暖和多啦。</p><p class="ql-block"> 这个寒冷的冬天,室内是一片温馨而宁静的景象,与室外的凛冽寒风形成了鲜成鲜明的对比。屋内灯光柔和,黄色的光晕洒在每一个角落,营造出一种温馨而舒适的氛围。窗户上凝结着一层薄薄的雨珠,宛如精美的窗帘,遮挡着外界的喧嚣与寒冷。偶尔,有风吹过,雨珠便轻轻滑落,发出细碎而清脆的声响,宛如大自然的低语。 </p><p class="ql-block"> 客厅里家具摆放得井井有条,每一件都透露着家的气息。沙发上铺着柔软的垫子,上面还搭着一条色彩斑斓的毯子,如月忍不住想要蜷缩在上面,享受这份难得的宁静与温暖。</p><p class="ql-block"> 矮橱上摆放着一盆兰花,尽管窗外的寒风凛冽,但它却依然绿意盎然,生机勃勃。它的存在,仿佛为整个室内增添了一份生机与活力,也提醒着如月,即使在最寒冷的季节里,生命依然能够顽强地绽放。在这样的室内环境中,如月的心情也变得格外宁静与平和。她捧着琼瑶的《我的故事》,靠在沙发上静静地阅读。忽然她想泡一杯热茶,于是就走近厨房倒开水。</p><p class="ql-block"> 如月看见厨房的案板上放着老公钓来的草鱼。草鱼,老公已经切好块,用料酒、酱油和盐腌制在那,案板上还有切好了的生姜、大蒜。她忽然想起爸爸在这样寒冷的冬天,总是会买很多的鱼腌制在陶瓷的大缸里。每当下雪天,不能出去摘菜的时候,爸爸就会取出一些鱼块,把锅烧热,倒入茶油,先红烧鱼块,再加上几勺水煮开以后,加入一些炒过的萝卜丝和大蒜、辣椒还有生姜,整个厨房于是就弥漫着鱼和大蒜等混杂的香味。然后爸爸就微笑着看如月伙同兄妹们或者拿筷子或者就用手抓块鱼放进嘴里咋吧,那个鲜美啊,至今如月想起来都流口水。</p><p class="ql-block"> 然后爸爸就拿出几个大碗,把烧好的鱼分装在碗里,放进菜橱里扣鱼冻。第二天,第三天,每餐都端出一碗来佐餐。如月记得当时就是蘸点鱼冻她都可以吃半碗饭,更别提再吃块鱼啦。</p><p class="ql-block"> 现在想起以前爸爸冬天扣鱼冻的那些日子,还是记忆犹新,充满了深深的温情与感慨。那时候正处于70年代物质匮乏的年代,日子虽然简单,但却充满了幸福和满足。爸爸用他勤劳的双手,为如月兄妹们扣出美味的鱼冻,也带来了无尽的温暖和快乐。现在回想起来,那些冬天扣鱼冻的日子,依然是如月心中最珍贵的记忆之一。</p>