<p class="ql-block">准备好大白菜菜稍部分</p> <p class="ql-block">把水烧开</p> <p class="ql-block">将准备的白菜头放在开水中焯一下</p> <p class="ql-block"> 然后放在凉水中浸泡</p> <p class="ql-block">将葱姜切成末，放在搅好的肉中</p> <p class="ql-block">加入香油，盐，味精，料油（料油是用葱姜香叶花椒在热油锅里炸出来的），老抽，蚝油香菜搅拌</p> <p class="ql-block">把浸泡好的白菜叶放在菜板上铺平</p> <p class="ql-block">把准备好的肉放在大白菜的叶子上</p> <p class="ql-block">把叶子卷起来，</p> <p class="ql-block">包好的大白菜切成五段停佛手状</p> <p class="ql-block">然后放在盘子里上锅蒸15分钟即可</p> <p class="ql-block">出锅时加上盐，味精，香油，淀粉，浇汁</p>