<p class="ql-block">天冷了吃火锅舒服</p><p class="ql-block">我有一段时间没有吃鱼头火锅了，天气冷了想吃。</p><p class="ql-block">吃火锅真的简单还热乎。</p><p class="ql-block">今天早上五点多钟天不亮，睡不着了，于是翻身起床，全副武装，穿好厚衣服，洗漱完毕来到原沙市老绿化村市场，现绿苑星城一楼张记鱼糕门面买鱼头。</p><p class="ql-block">还没有走近，只见门店里灯火通明，几个工人师傅忙的不停，正在紧张处理大量鲜活鲩鱼，最后打鱼糕。</p><p class="ql-block">来到门店，我说买一个青鲩鱼头，老板说今天全是白鲩，没有青鲩，我说买一个鱼头和主刺。</p><p class="ql-block">一个工人师傅打开一个装满鱼头的蛇皮袋子，拿出一个鱼头，我叫他帮我把鱼头劈开二半，再将主刺剁成小块，我问女老板多少钱？她说八元，我付完钱，买了鱼头再去买下菜，花二元钱买了二块方形嫩豆腐，还买了六元钱生菜。</p><p class="ql-block">一共去了十六元钱。</p><p class="ql-block">拿回家后清洗干净，今天中午就做鱼头火锅。</p><p class="ql-block">大家看过我做的菜，厨艺还可以吧。</p><p class="ql-block">到底是鲩鱼头做的火锅，味道很不错，要是青鲩鱼头，味道更上一筹！</p><p class="ql-block">这顿饭荤素搭配，吃的过瘾。</p><p class="ql-block">（湖北省荆州市）</p>