探味之旅轻松行

冰山雪莲

11月30日的周未，儿子带我们自驾游广东，第一站江门。路过云龙大桥头，有个"马踏飞燕"的标志性建筑，儿子在同他的儿女讲解“马踏飞燕”的故事。

广东——广西，其实是很近的。今天天气特好，冷暖适中，是出游的好天气。

中午来到了江门五洞布拉牛超级牧场，这是一家拥有大草坪和户外露营场地的超大型吃喝玩乐的场所。

还有大型的停车场，停车超级方便，几百个停车位免费停放。自驾来江门五洞吃牛肉啦！实现牛肉自由。

等待就餐时，小朋友们可以在这里玩，这里有儿童游乐场所，很多小朋友都玩到不愿走。

有几个用餐区，数百张桌子，大到服务员都是用平衡车送菜的，很有特色。我们选择坐在窗边，一边可以欣赏周围的美景，一边用餐，很舒适的环境。

有了坐位，去自选区选购食物，自选区像超市一样，开放式厨房肉眼可见干净卫生，各种菜品多到眼花缭乱，选好结帐就可以推到桌子旁啦！很方便。这里现切的新鲜牛肉选用的是新疆褐牛，肉质鲜嫩，品质上乘，全部22元一碟，怎么吃都不心疼。锅底有十几个口味，明档现熬大骨汤，我们点了云南网红酸汤和大骨汤的鸳鸯锅底。

这里的菠萝包很有特色，全拉丝芝士榴莲味，还会爆浆哟！榴莲煎薄饼也超好吃。

他们拍美食视频，乐在其中……这炖汤正，享受美食的同时，也留下美好回忆。

下午时分，我们来到了江门潮连卢边村祠堂一条街，它是广东省文物保护单位，获得“江门市传统村落”的称号。这里有11座保存完好的明清时期的祠堂，卢氏宗祠是其中最好的一间。

漫步进入卢氏宗祠，领略浓厚的祠堂文化。一幅幅图片介绍着祠堂的建设规模、年份和各个朝代的名人简况。

它因独特的祠堂文化吸引着众多游客前来探访，儿子因“源同一脉”，故此来拜祭祖先，感恩祖先庇佑:愿家人平安健康，工作顺利，福泽绵长……

傍晚时分，来到了“狂飙"取景点的新会人民会堂。它建于上世纪五十年代，是广东起源最早的一座会堂。历经六十多年的风雨，见证了新会这座千年古郡的时代变迁。它不仅是地方会堂式建筑的代表，也是新会重要的政治活动场所。

新会人民会堂的广场上有一块石碑，两面都有内容，记载的是1958年7月周恩来总理视察新会的情况。周总理在会堂作了三小时的报告，用大量在新会调研时的事实，充分肯定了新会人民群众在党的领导下，进行社会主义建设取的成绩，多次称赞新会是"模范县"，"上游县"，"一类县"，同时鼓励大家戒骄戒躁，坚定不移的走社会主义道路。

新会人民会堂门前有两尊精美的清代石狮子，明显有伤痕可见，肯定有历史故事发生在它们身上……

新会人民会堂旁边有儿童游乐场所，小朋友们玩得不亦乐乎！旁边还有新会博物馆和新会书院，可惜来迟了，下班关门了。

这个人造炮弹很逼真，还会冒烟呢！小朋友纷纷上前观看，一探究竟……

新会是座慢节奏的城市，没有北上广深的繁华与忙碌，却能让人找到久违的清新与恬静。新会人民大会堂，更是体现了这个小城中的人们休闲的慢生活。

来到了中山，肯定要品尝中山市的地标美食之一的脆肉鲩，它有着一个令人垂涎三尺的称号“中国脆肉鲩之乡”。它的脆肉鲩之所以爽脆嫩滑弹口，是因为脆肉鲩生长在得天独厚的水库矿泉水中，通常喂食蚕豆，养殖三年，这种环境下长大的脆肉鲩鱼中的胶原蛋白和纤维密度增加，从而提升了口感。

走进这家在东升小榄镇的老字号脆肉鲩店，环境舒适整洁，整个餐厅都是园林设计风格，拍照打卡很好看。这里还有很多小店，专出售地方土特产，任试随意买。

我们点了半条脆肉鲩，一鱼四食。儿子在拍个视频记录一下。

第一次尝试:豆浆锅底，超正。脆肉鲩很脆很爽滑，鱼肉片在汤里涮十秒左右就可以吃了。豉计蒸鱼腩，味道超级正，鲜嫩爽滑。韭王鱼丸，很Q很弹牙，没腥味。椒盐鱼骨，份量很大，很脆很香，吃不完打包了。来中山除了吃脆肉鲩，乳鸽也是一大亮点，皮脆肉香。这一餐吃到扶墙走，经济实惠，超值，吃过后让人念念不忘。。

吃得太饱，逛夜街消消食。来到了中山市的孙文西步行街，这是一条有着百年历史的老街，可惜旧街正在翻新改造中，高高的围墙围屏着，大晚上了还听到隆隆的机器声，工人们还在施工、赶工。

我们漫无目的地在两旁没封蔽的一层临街商铺逛逛，在一间俄罗斯特卖店，看看外国货。

开车回酒店的路上见到这牌匾，原来这里也发生了很多革命故事……

12月1日的早餐，去网红打卡点——浩辉饮食店。这是一间藏在巷子里的老字号早餐店，据说有70多年的历史，以手打肉丸名声在外。

我们跟着导航找，在中山孙文西街老城区的小巷里。虽在深巷，店里早已人潮涌动，都是慕名打卡的美食家。但别担心，好味道值得等待。

点了他们的招牌肉丸粥，简直是粥界的天花板，每一颗肉丸都Q弹好味，搭配上熬得细密绵滑的粥底，来一碗，整个胃都暖起来了。

牛腩猪肠粉，看起来都好吃，它是依靠牛腩的灵魂汤汁，味道杠杠的。虾籽面也超好吃哦！吃个暖胃可口的早餐，开启中山一天的游玩。

中山市博物馆，是集收藏、研究、展示、教育于一体的地方综合性的博物馆，是国家二级博物馆。走进中山市博物馆，了解一下这座城市五千多年的发展历史。

在这里认识了什么是外销画？外销画的产生、用途和去处，增长了见识。

中山市博物馆通过大量的藏品，实物、图片以及多媒体等陈列展示手法，展示了中山市从晚清到新中国成立的伟大历程和社会变迁。

展品中，充分展示了中山市的历史文化及古代中山村落形成和发展史。

中山华侨历史博物馆，系统展示了中山市华侨远赴重洋、艰辛执着的奋斗历程和爱国爱家乡的光荣传统，以及积极参与推动构建人类命运共同体的历史。

近代以来，中山华侨与中华民族的前途命运紧密相连。他们支持孙中中先生的辛亥革命，支援祖国的抗日战争，他们为挽救民族危亡，维护人类正义作出了巨大的贡献。

你还记得童年那些陪伴心灵的小人书吗？在博物馆里见到有这些公仔书，瞬间把记忆拉回到年少时光。我们忍不住驻足翻阅，图文并茂的小人书曾是许多人的精神食粮，怀念那个青春无忧的年代。

穿越时光的声音之旅，我们来到了中山市博物院内的宝藏之地——中山收音机博物馆。这是我国首家收音机专题博物馆，主要展示我国收音机产业的广播事业的发展史。

馆内大部分藏品均由中山市民邱健球先生无偿捐赠，同时也得到各界人士的支持、捐赠。

儿子给孩子们讲解收音机的发展史，年轻一代对于收音机相对陌生，都是通过私家汽车接触到广播电台，有必要让孩子们了解一下收音机的历史……

对这个发报机，用来传输情报。小朋友们很感兴趣，一按它就嘀嘀答答，像电视里面打仗时发情报的场景一样……

那些岁月久远的收音机，除了形态各异的外壳，还展示了机芯裸露，让人清晰地看到收音机的“内涵”，透过各个不同年代的收音机，可以感受到中国收音机发展的历史脉络。

在我国，最早出现的收音机是南京生产的“美多牌”收音机，它从20世纪30年代诞生，一直到上世纪80年代还在生产，足足维持了半个世纪。另外的“熊猫牌”、”东方红牌”等收音机，也陪伴着不同阶层的国人走过那段难忘的岁月。

上世纪七八十年代，当时的嫁妆数“三转一响”最为风光，这“一响”就是收音机。不少70、80后都是响着广播长大的，收音机是那个年代留给我们和父母最美的回忆，回想当年收听收音机的经历，倍感亲切！

在游客中心取的观赏导航地图，每次参观完博物馆都要找盖章处盖个章留念收藏。

这次参观中山市博物馆，对中山市的历史和文化有了更深刻的认识。博物馆里每一件展品，每一个角落都充满了故事和历史的痕迹，让人流连忘返……

一方水土养一方人，凉茶在两广地区有着悠久的历史，经过几百年的传承和发展，凉茶文化已经深入人心，成为两广人日常生活的一部分。今天儿子带我们品尝广东中山街头的网红凉茶，冬天里的第一杯凉茶，你饮了吗？

涂鸦，一种街头艺术，它让城市墙壁变得色彩斑斓，是一种无需许可的艺术表达方式，是城市街头最独特的风景线。

街上有音乐细胞的雕像，手捧乐器，唱响美好生活的乐曲。

中午逛街时，那间店多人就去那间吃午餐，这是最明智的选择，相信群众的口味，品尝一下广东的干炒牛河，味道可以，只是粉太厚，没梧州的河粉滑。

来中山游玩，除了玩，也要品尝当地的特色美食。今天打卡这间老字号——南冲饼店，店家就在路边，附近都是居民屋，商业气息不是很浓，跟导航才找这里。“鸡仔饼”超级香，用料足，“烧饼”也很香很酥，“花生糖”真的是儿时吃的味道一模一样。还有红豆月饼，香蕉糕等没买，品种有点单调，但经典的味道永不过时，还是值得来打卡的。

夕阳西下时，我们来到了孙中山故居旅游景区。很多游客，找停车位都难。

孙中山故居是国家5A级旅游景区，是全国重点文物保护单位，位于广东省中山市翠亨村，它是真正的孙中山先生故居，是小时候的家。

景区免门票，想不到下午4点了，还这么多游客前来参观。

我们跟随人群进入翠亨村，这是一个充满历史韵味的地方。这里不仅展示了孙中山先生从出生到革命活动的足迹，还蕴藏着丰富的文化遗产。古色古香的民居展现在眼前，窄窄干净的小巷连接通行，是民国风格，也有明清时的建筑。

翠亨村不大，却出现了许多名人，有孙中山的战友杨心如，为共和牺牲第一人的的陆皓东，以及中国共产党早期领导人，中国工人运动的先驱杨殷等等。真是“村小乾坤大"，确实名不虚传。

来到了孙中山纪念馆，但不开放，很多游客只是在外面打卡拍照，

在孙中山纪念馆的小广场上，在一棵苍老的榕树下，有一尊青铜雕像，据说是一个参加过太平天国军的老人在向孙中山讲述太平天国洪秀全的故事，一老一少，很有真实感。

孙中山故居是一处融合了中西建筑风格的独特历史遗迹，它的外表是西式建筑的立面，内里却是中国传统格局。这座两层高的砖木结构建筑，是孙中山在清光绪十八年(1892)主持修建的。

排队进入孙中山故居，入内严禁拍照。

这里是孙中山的出生地，小时候生活的地方。这里完好的保存有孙中山居住的卧室、有书房、厨房和一些当年生活的用品……

屋内是传统的建筑形式，加上岭南风格的家具和摆设，让人充分体会到孙中山先生一代伟人的情怀。

很多遗物再现了翠亨村社会各个阶层家庭生活状况，从伟人故事跨入百姓生活。通过这些历史片段，我们可以看到孙中山不仅是一个伟大的领袖，也是一位深深扎根于家乡土壤的普通人，他的故事和思想，通过这些建筑和大量珍贵的图片、实物，传承了一代又一代。

在翠亨村南门的石匾上，有道明显的裂缝，据说这道裂缝是1892年孙中山和陆皓东等人在此门附近试验炸药时，震裂了门上的石匾而留下的。

这里不仅是一个旅游胜地，更是一个了解中国近代史的地方。无论是参观孙中山故居还是体验影视城和公园这里都能让你感受到历史的厚重与魅力和他“天下为公”的伟大精神。

华灯初上时，我们来到了中山市石岐佬美食店。这是一家以乳鸽闻名的餐厅，这里的乳鸽有两种做法:一种是烤的，另外一种是卤的。这里人气超旺，不接受电话和上网上预定位置，想食就现场排队等待。

直接开车进入，有超大的免费停车场。入到餐厅大门口时，就会发现这家店真的很有地方特色的装修风格，室内像一个很大的园林，也更像热闹的菜市场。

首先是入口处摆满了各种摊位，炸煎堆、鸡仔饼、菠萝包，现做腐竹和长粽子等等。香气扑鼻，让人垂涎三尺。

里面有大厅散座，有小船上专座，有包间，都是满座。

吃饭首先要排队拿号，还是第一次见，真是孤陋寡闻了。在叫到你号前，只有耐心的等待，也可以看看墙上的屏幕报的号，什么时候轮到你。屏幕上还会实时报出乳鸽的剩余数量，瑟瑟发抖的不只是乳鸽，还有等位的吃货们。

超级多人等排号，这时可以去逛一下这个餐厅，环境真是数一数二的好。超级大，差点迷路，大餐厅菜品还是有保障的，放心吃。

工作人员现场包粽子，长长的粽子，很有特色，肉眼可见的原材料，让你更放心购买。

食材都在大堂，一个个取餐的柜台散布四周，食材看得见，吃得放心。

孙仔本来想去小船的餐座，但排到的号是在大厅里，只好听从安排了。

我们点了炸乳鸽，上汤鱼包(更像云吞)，时菜炒脆鲩鱼腩，还叫了盅炖乳鸽。油光红润的炸乳鸽皮脆肉嫩，香气四溢，真不愧是中华第一鸽。上汤鱼包汤底非常鲜甜，有鱼香味，Q弹，就是不明白为什么用这么大的碗装？炒鱼腩也入味爽脆，半只乳鸽的一盅炖汤，味道还不错。

儿子说这个″旺财大煎堆"是特色，一定要点来试下。炸成金黄色的巨大煎堆，外酥里软，吃起来香甜可口，超好吃。有点小贵，35元一个，也算物有所值吧！

这现做现卖的新鲜腐竹，真是第一次见，软嫩细滑，有豆香味，口感极口，菜品简单又不失鲜美。朝哥喜欢吃，又加多一份。

这次的晚饭吃得很开心，吃到了石岐佬的地方特色口味，很大众化，适合一家大小出行就餐。

这次中山之旅是儿媳妇提前攻略好的，很好的出行方式，游玩的同时也尝到了回味无穷的各种地方美食，每一餐都让味蕾得到满足。中山是一座令人留连忘返的城市，不仅有繁华的街道，美丽的环境，更有着浓厚的人文氛围，期待下次再游。