<p class="ql-block">在小镇，左邻右舍每家都支着一口不同形状且能移动的土灶锅。刚刚入住时感觉这样的锅能不冒浓烟吗？可看到邻居们用土灶锅烧出的一碗碗香喷喷的土菜，心里也盘算着哪天也去置办一口这样的锅，家里来了客人或逢年过节孩子们回来，也用土灶锅做出几道大锅菜不也是一种别样的享受吗！</p> <p class="ql-block">烧土灶锅，就要备些干柴禾，小镇人家的柴禾大多都是就地取材。就像邻居老王那样，到山上板栗地干活时扳些枯枝，或锯下一些多余的树丫。而我们是没有山林的人。刚好，前两天我们从县城回来，经过山洪林场时看见工人正在间伐林地。于是，我和老王决定先到那里看看去。早饭后，我们开着小电车直奔目的地。</p><p class="ql-block">初冬的山林，已褪去了原有的似锦繁花，高大的榆树，麻栗树在寒风中懒散地摇落着身上的枯叶，乌桕树的虬枝上结满了银白色的果子，只有在山的边缘还能看到一些有颜色的树，那应该是墨绿的柏松，马尾松，还有一些泛着红黄色的榉树与槭树了。</p><p class="ql-block">冬月的山岭早晚已是零下的气温。一阵冷冷的山风吹来，让我收起了观看风景的视线，耳边已响起老王脚踩树叶而发出的，有着明显节奏的“沙沙”声。“老高快来！这里有小柴。”我循声望去，老王在一片刚伐过的林间招呼我。</p><p class="ql-block">我行走在满是石头与枯叶的林地，眼睛不知看哪是好，褐色的山石奇形怪状，间伐过的树根有的洁白，有的酱黄，留下的根系犹如龙爪正向四外伸展。在一个椭圆形树根周围，散落着一截截长短不齐的枯枝，它们长短不一，粗细不同，有的在树叶之上，有的被一层浅浅的叶片覆盖，稍稍一拨就看得一清二楚。</p> <p class="ql-block">老王如获至宝地边捡边说：“太好了，太好了！怎么有那么多的小柴枝！”我说：“凡树都有枯枝，树越大枯枝也越多。在杀伐过程中，树干的晃动与突然倒伏枯枝就自然脱落了。这些老枝一旦断落就摔成了几截，这些枝桠经过日晒雨淋早已干透了，没有一点水分。这样的小柴进了锅镗直接就能点着火了。”老王不耐烦地说，“这个谁不知道呢？赶紧干活就是了！”</p><p class="ql-block">我不说话了，只顾弯腰捡柴。老王倒是感慨起来了：“小时候，出门拾柴草，要是能见到一个老树根那就是捡到宝贝了。刨不动就回家悄悄地喊哥哥们帮忙，还生怕被别人知道。现在好了，满山的柴草没人要了……”</p><p class="ql-block">是呀，拾柴禾砍草是我们小时候必做的“家务事”、“手边活”。那时候粮食紧缺，连烧草也非常紧张。记得有一年寒天，我的堂哥带着一帮年轻人去古城林场砍草，下午通过林业检查站时，发现草挑子里有几棵鲜树枝，当场就被带红袖章的检查员扣下了。堂哥一家人听说人被扣了就担心要命了，破坏森林那可是要吃官司的！后来大队去了人，又从公社开了证明才把他们带回来。</p> <p class="ql-block">一辆转运间伐木材的大货车响起了脆冲的喇叭声，示意我的小电车影响大车在山路上调头。我对老王说小柴禾不能再捡了，捡多了小车装不下，告诉她可以打捆收工，我去把小车开走给人挪个地。</p><p class="ql-block">大约一个小时的功夫，我们捡了六梱小柴。正在装“货”时一个开三轮车的人在旁边停了下来。他说你们怎么用矫车装柴禾呢！老王说我们准备少捡点放后备箱的，没想到一会捡那么多！那人说：“这样吧！我把车上货拖到山下缷了回头给你们送一趟！”老王说那哪行，你忙，我们装不了就下次来拖！那人说山上山下都是邻居，没关系。经过再三推辞，那人才开着三轮车离开。</p><p class="ql-block">六梱小柴，看似没法处理，但还是被我硬生生地塞进了我的BYD小车里。为了不伤着小电车，我用车垫做了简单的防护，好在小柴不坚硬也没什么锋利的棱角。</p> <p class="ql-block">小柴禾有了，院里也有位置，就差一个土灶锅了。听说网上有售，做工精良，美观大方，配上不绣钢烟囱，不会冒一缕浓烟。</p><p class="ql-block">想想锅蹚里那红红的火熖，锅里烧的是原汁原味的农家菜，十足的烟火气，浓浓的土菜滋味。用这样的氛围烘托节日，或迎接天南地北的客人，大家一定很赞很期待！</p> 感谢您的来访 <p class="ql-block">文字 来过</p><p class="ql-block">图片 自拍</p><p class="ql-block">2024年12月10日（天泉小镇）</p>