建水游记

杨效成

　　建水县隶属云南省红河哈尼族彝族自治州，位于云南省南部，总面积3782平方干米。截至2023年末，建水县常住人口为52.51万人。建水县除汉族外，还居住着彝族、哈尼族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、佤族、纳西族、瑶族、藏族等多个少数民族。少数民族人口占全县总人口的39.74%。

建水，古称步头，也叫巴甸。唐元和年间（806-820年），南诏国在此筑“惠历”城，距今有1200余年建城史，“惠历”汉语译为“建水”。元初，改名建水州，明洪武十五年（1382年），临安府治迁至建水州，故建水城又称临安城。清乾隆年间，改建水州为建水县。

1994年建水被列为“中国历史文化名城”。

　　明清时期，临安府一直管辖建水、石屏、宁州、通海、河西、蒙自等多个州县。临安府始建于明洪武十五年（1382），其后经历六次较大规模维修，现有建筑是在原址基础上恢复建成，其中府署大门与大堂卷棚为清代遗存。

　　元、明时期的民屯、军屯政策使得建水成为一个汉族移民的地域。儒家文化的熏陶使建水在明、清两代发展成为滇南的诗书郡、礼乐邦。建水学子在云南的科举考试中，中榜者有时高居半榜之多，因而建水有“滇南邹鲁”、“文献名邦”的美誉。

　　牌坊的另一面有“文献名邦”四个大字。

　　建水的历史文化、特产及美食等，曾多次被央视及地方媒体报道。

　　建水古城，位于建水城南，其核心区域面积约1.03平方千米。建水古城在历史上曾是滇南的政治、军事、经济、文化中心。拥有众多古建筑和自然景观，如建水文庙、朝阳楼、朱家花园、双龙桥及燕子洞等。建水古城内现存地面文化遗迹1000多处，其中国家级文物保护单位7个，省、州、县三级文物保护单位147个，地面文物数量居云南省6个国家历史文化名城之首。

街边巷子里有不少待修的老房子

　　临安路是建水古城的主干道，是游客游览古城的必经之路，全长1500米，也称“三里长街”。这条路既是古城中心，也是古城的中轴线。把整个古城分为南北两部分，并以它为主线，来布局两边的街道和建筑。明清时期，临安府许多重要机构、寺庙，如临安府、文庙、考学棚、指林寺、天君庙都设在这条主干道两边。

　　朝阳楼，位于建水古城临安路东端，是建水古城的标志性建筑之一。亦称东门楼。始建于明朝洪武二十二年（1389年），比北京天安门早建28年，至今已有600多年的历史。它是建水古城四座门楼中唯一幸存至今的一座，见证了古城的沧桑变迁。楼上悬有一口明代大钟，高2米多，重1700公斤年。朝阳楼建筑风格与北京天安门相似，亦被称为“小天安门”。朝阳楼现为全国重点文物保护单位，是来建水的游客必到的打卡之地。

　　建水孔庙，又称建水文庙，始建于元至元二十二年（1285年），已有七百多年的历史。建水文庙的建筑风格与曲阜孔庙相似。文庙的建筑和雕刻艺术亦极为精美。建水文庙为全国重点文物保护单位。

　　泮池作为文庙建筑规制的重要组成部分，体现了“孔泽流长”的儒家思想，成为文庙的标志性建筑。文庙门前都配有有泮池，看看泮池就知道文庙有多大了，建水文庙占地2.2万平方米，是仅次于曲阜的全国第二大孔庙。文庙修建的如此辉煌，反映了当地对文化的重视。从另一个侧面验证了当年的建水学子，在云南科举考试中榜的有时能过半的缘由。

　　建水文庙内的洙泗渊源坊。孔子的家乡有两条河，一条叫洙河，一条叫泗水。“洙泗渊源”意为建水文庙的源头活水出自山东曲阜孔子的家乡，其秉承的儒家学说和祭祀礼制与曲阜孔庙是一脉相承的。洙泗渊源坊高大雄伟，为建水文庙的标志性建筑，是“原汁原味”的古建筑。

　　棂星门门槛前的条石，磨出玉石般的光泽。

　　建水学政考棚创建于明洪武二十二年（1389年），并在清光绪年间（1875~1908年）进行了重建。明清时期云南省最高教育行政长官，即云南提督学政定期到此，集中滇南片区的四府学子举行院试。建水学政考棚为国内保存较完整的古代大型考场之一。它是研究中国西南古代科举制度的较好实物遗存，同时也是一处具有丰富历史文化价值的古迹，为全国重点文物保护单位。

　　考中了，“鲤鱼跳龙门”。

　　建水学政考棚设置了四个展馆，轮番展出唐宋元明清各时期古砚台、古墨、拓片等，还有甲骨文、秦汉简书、古代简牍等珍贵文字文物。有临安知府王文治、云南学政提督傅振邦、清代大臣王文在、科举状元袁嘉谷等真迹。

　　建水古城，临安路贯通东西，南北街巷相连成片，古城在古朴之中蕴含着勃勃生机。路边商铺正常营业，街边树荫之下老人三五成群围坐在一起闲聊，街头巷尾商贩们挑担叫卖，生活气息扑面而来，居民们在此安居乐业。建水古城开发有度。与一些店铺林立，商号高悬的重建的古镇不同，建水古城依旧保持着鲜活的生活气息，这是非常难得的。

　　建水多井。在建水古城到处可以见到年代久远、形状奇特、井圈被绳索勒磨出道道痕迹的古井。古井已成为这座城市生存发展的见证

　　溥博泉‌，又名大板井，位于建水古城的西门外，是建水古城的一处著名古井，溥博泉被誉为“滇南第一井”。有“先圈大板井，后建临安城”的说法。溥博泉始建于明朝洪武初年，已有600多年的历史。溥博泉井口呈圆形，直径2.7米，由六块弧形石板中间用六根石柱琢槽相扣而成。其水质清澈甘冽，过去建水城内讲究的人家和茶馆都只喝大板井的水，其他井水用于洗濯。因此，每天到此取水的人络绎不绝，甚至有人专程挑着大板井的水沿街售卖。用大板井水酿造的豆腐更是口感嫩滑，闻名于世。

　　十二眼井，又名扇面井，因其井眼成扇面排列而得名。

　　游客来建水必尝的一道美食为建水烤豆腐。没来建水前，在媒体上看到的都为“建水烤豆腐”，来建水后才知道当地都称烤豆腐为“烧豆腐”。走在建水大街小巷，不时的能闻道烤豆腐的味道，曾看到瓷器店里有位店员自已一人在独享烤豆腐。由此可见烤豆腐在建水受欢迎的程度。

建水烧豆腐历史悠久，早在清代中后期就享有盛名。其中以城西周氏烧豆腐味道最佳，相传周氏豆腐从清光绪九年（1883年）开始制作烤豆腐。其过程为豆腐做好后用小块纱布包好，压上木板，待水流尽后，豆腐撒点盐，再盖上一张簸箕，隔日翻动一次，待呈灰白色，即可烤食。烤时在火盆装上架上铁架，铁条上涂以香油，放上豆腐烘烧，边烤边翻动，待豆腐充气膨胀，即可蘸以配好的调料食用。

　　这家店上过央视“舌尖上的中国”美食栏目，顾客盈门。

一碗草芽米线加一碟烤豆腐，美味妙不可言。

　　建水出紫陶，是中国四大陶都（江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、云南建水陶和重庆荣昌陶）之一。建水紫陶陶泥取自境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。建水陶集实用性与观赏性于一身，有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品。游客来建水，很多人都会买一件陶器留作纪念。

　　素有“滇南大观园”美称的朱家花园，是清末临安府城（今建水城）富商朱成藻、朱朝瑛等两代人苦心经营的大型民居建筑群，始建于光绪初期，宣统二年（1910年）落成，建造历时近三十年。朱家大院由宅第、祠堂、花园多单元并列连排组合而成。共有大小天井42个、屋舍214间。是一组规模宏大，富丽堂皇的豪宅。很多国内专家、学者考察后认为，其历史价值和游览价值“与山西平遥乔家大院相比毫不逊色”。作家莫言在游览朱家花园后，更是有感：“建水城中旧宅之多，朱家花园之大，在县级市里，不知是否敢称第一。”

　　水上戏台，是朱家品茗观戏的娱乐场所，是朱家花园中最能体现府第气派和华丽的建筑。水上戏台为三开间建筑，两侧有耳房，作化妆室和道具室。戏台延伸于池上，以四根石柱虚悬在水中，池水有扩音及灭火的作用。水池石栏板均雕刻有精美的浮雕图案和诗文，其体裁广泛，内容丰富,有较高的历史价值和艺术价值。整组建筑为朱家花园的园中精品，被称为“园中之园”。

　　朱家花园有座四眼井，游客有看井把手机落在井里了。

　　一九一四年初夏，时任滇军营长的朱德，奉命率部驻防临安（今建水），靖边剿匪，保境安民。一九六二年夏，已是七十六岁高龄的朱德委员长，在阔别四十七年后，重访故地。

　　建水有一条历史悠久的米轨火车线路。1910年，法国人修建的滇越米轨铁路正式通车。五年后，一条由中国民间资本完全出资、不允许外国资本入股的个碧石（个旧一碧色寨一石屏）寸轨铁路开始建设，全长177公里。经过21年的艰苦努力，这条铁路终于建成，火车开始在这条铁路上穿梭，成为中国第一条也是唯一一条民营铁路。与准轨铁路的1435毫米轨距相比，这条寸轨铁路的轨距仅有600毫米，这条铁路在1970年改为米轨（1000毫米）。

地上刻字为“1917年4月，云南省府退出官股，个碧石铁路成为我国第一个条民办铁路”。

　　时间来到2015年5月1日，已经关闭的米轨铁路再度启用，个碧石铁路作为民营观光铁路，开行建水古城旅游观光小火车，编组6辆，时速25公里，从古城运行至团山站，全长13公里。观光小火车的开行，为保护历史遗产和发展旅游经济，做出有益的探索。如今建水观光小火车已成为建水热门景点。

　　临安站是观光小火车的始发站，就在建水古城旁边。

第二站：双龙桥，位于沪江与塌冲河上，因两河蜿蜒如龙而得名。双龙桥是一座十七孔桥，清乾隆年间先建三孔，道光年间又建十三孔与之相连，非常壮观。双龙桥已被载入国家建桥史。双龙桥现为国家重点文物保护单位

第三站：乡会桥站。受法国殖民的影响，乡会桥是一座有法国风情的建筑。

　　第四站：团山站。这里曾经是《爸爸去哪儿》的录制地。大部分建筑是明代的，整个村子都是全国重点文物保护单位，非常值得一看。团山村早期是个彝族村寨。明洪武年间，江西鄱阳县名叫张福的商人，把生意做到了临安（建水），看中了县城外这座土地肥沃、风俗醇美的山寨，于是在此安家，繁衍子孙，成为巨族。个碧石铁路通车时，途经团山，因团山张氏族人在前期担负了较多的修路费用，为此，个碧石铁路公司特在团山村脚设立了乘降所，以方便团山人往返。

团山村张家宅院“张家花园”。

夕阳西下，小火车返回建水古城。